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Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta

17,20 

L’Alicante rosato Calabria IGP di Cataldo Calabretta è un vino rosato distintivo prodotto nella regione della Calabria, Italia. Caratterizzato da un colore rosa brillante, offre al naso profumi intensi di frutti rossi e note floreali. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con sapori che riflettono le sensazioni olfattive e una piacevole persistenza. Prodotto con uve Alicante, un vitigno meno comune, questo vino rappresenta l’espressione del terroir calabrese e l’approccio artigianale del produttore. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione.

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Asprinio di Aversa DOP Vite Maritata I Borboni

15,75 

L’Asprinio di Aversa DOP Vite Maritata I Borboni è un vino bianco distintivo della Campania, Italia. Prodotto con uve Asprinio coltivate secondo l’antica tecnica della “Vite Maritata”, dove le viti si arrampicano sugli alberi fino a 15 metri di altezza. Questo metodo tradizionale non solo è un patrimonio culturale, ma contribuisce anche a conferire al vino caratteristiche uniche. Il vino si distingue per la sua freschezza e acidità vivace, con note di agrumi e fiori bianchi, e un sottile retrogusto minerale. È ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare e piatti leggeri. Il suo profilo aromatico e la sua eredità culturale lo rendono un prodotto unico nel suo genere, rappresentando l’essenza del territorio di Aversa.

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Barbera d’Asti DOCG Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy

21,75 

Il Barbera d’Asti DOCG Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e riflessi violacei, offre al naso note fruttate di ciliegia e prugna, con sfumature speziate e terrose. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità tipica del vitigno Barbera, tannini morbidi e un retrogusto persistente. Questo vino è apprezzato per la sua versatilità gastronomica e rappresenta l’espressione del terroir di Asti. La sua produzione segue metodi tradizionali, garantendo un prodotto di qualità che rispecchia l’identità del territorio.

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Barone bianco Calabria IGP Tenute Pacelli

19,80 

Il Barone bianco Calabria IGP Tenute Pacelli è un vino bianco distintivo prodotto nella regione della Calabria, noto per il suo profilo aromatico ricco e la sua freschezza. Presenta note di degustazione che includono frutti tropicali, agrumi e fiori bianchi, con un equilibrio tra acidità e mineralità che lo rende piacevolmente bevibile. Prodotto con uve selezionate, questo vino rappresenta l’espressione del terroir calabrese, offrendo un’esperienza unica grazie alla combinazione di tradizione vitivinicola e tecniche moderne di vinificazione. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e cucina mediterranea, il Barone bianco Calabria IGP si distingue per la sua qualità e autenticità, riflettendo l’identità e la passione delle Tenute Pacelli.

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Blangé Langhe DOC Arneis Ceretto

25,45 

Il Blangé Langhe DOC Arneis di Ceretto è un vino bianco piemontese rinomato per la sua freschezza e aromaticità. Prodotto con uve Arneis, offre note olfattive di frutta fresca, fiori bianchi e un leggero tocco di mandorla. Al palato si distingue per la sua vivacità, equilibrio e persistenza, con una piacevole acidità che lo rende versatile in abbinamento gastronomico. Un punto di forza unico è il suo metodo di produzione innovativo, che include una fermentazione in botti di acciaio inox per preservare gli aromi primari dell’uva. Il Blangé è un esempio eccellente di Arneis moderno, che esalta la tipicità del terroir delle Langhe.

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Braide Alte Venezia Giulia bianco IGT Livon

39,90 

Il Braide Alte Venezia Giulia bianco IGT Livon è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia. È un blend di uve Chardonnay, Picolit e Moscato Giallo, che conferiscono al vino una complessità aromatica unica. Il vino viene affinato in barrique di rovere, che gli dona note di vaniglia e una struttura elegante. Al palato, il Braide Alte si distingue per la sua ricchezza e il suo equilibrio, con sapori che spaziano dai frutti tropicali maturi a sfumature di miele e spezie dolci. La sua acidità ben bilanciata e il lungo finale lo rendono un vino distintivo e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come accompagnamento a piatti raffinati.

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Capolemole bianco Lazio IGT Bellone Marco Carpineti

13,80 

Il Capolemole bianco Lazio IGT Bellone di Marco Carpineti è un vino bianco monovarietale ottenuto da uve Bellone, un’antica varietà autoctona del Lazio. Caratterizzato da una fresca acidità e un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature minerali. La lavorazione attenta e il rispetto per la tradizione si riflettono in un vino equilibrato e di buona struttura. La sua unicità deriva anche dall’uso di metodi di coltivazione biologici, che ne fanno un prodotto apprezzato sia per la qualità che per la sostenibilità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi.

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Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut

48,00 

Il Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una fine perlage e una freschezza notevole, offre al palato note di agrumi, fiori bianchi e sfumature di pane tostato, grazie alla maturazione sui lieviti. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la lunga persistenza aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è un prodotto di eccellenza per gli amanti dei Blanc de Blancs.

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Coda di Volpe prephylloxera Beneventano IGP Masseria Frattasi

21,70 

La Coda di Volpe prephylloxera Beneventano IGP di Masseria Frattasi è un vino bianco di alta qualità prodotto in Campania, Italia. Proviene da viti antiche non influenzate dalla fillossera, un parassita che devastò molte vigne europee, conferendo al vino un carattere unico e una purezza varietale rara. Il vino si distingue per il suo profilo aromatico complesso, con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature minerali. Al palato, offre una struttura equilibrata con una fresca acidità e un finale persistente. È un prodotto distintivo per intenditori che cercano un’esperienza enologica autentica e legata al territorio.

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Corte del Lupo Curtefranca DOC bianco Cà del Bosco

35,40 

Il Corte del Lupo Curtefranca DOC bianco di Cà del Bosco è un vino bianco raffinato e di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura elegante che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua fermentazione in barrique e l’affinamento sui lieviti conferiscono complessità e una texture cremosa. Il Corte del Lupo è un esempio distintivo dell’eccellenza enologica di Cà del Bosco, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità, rappresentando un punto di riferimento per i vini bianchi della DOC Curtefranca.

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Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio

14,20 

Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in barrique. Il palato è ben bilanciato con una buona acidità e tannini morbidi, che ne fanno un vino armonico e di lunga persistenza gustativa. Questo Sangiovese si distingue per la sua fedeltà al terroir di Cortona, esprimendo pienamente la tipicità del vitigno in un contesto di produzione limitata e di alta qualità. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltarne la complessità.

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Curtefranca bianco DOC Ferghettina

11,20 

Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura armoniosa che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua fermentazione in acciaio inox preserva la purezza del frutto, mentre un breve affinamento sui lieviti aggiunge complessità. Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico della Franciacorta.

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Cuvée Gemana Beltrame brut nature Borgo Maragliano

28,10 

La Cuvée Gemana Beltrame Brut Nature di Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso. Prodotto in Piemonte, Italia, questo spumante è realizzato con metodi tradizionali, che garantiscono un gusto puro e una bollicina fine. Il Brut Nature significa che non vi è aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, offrendo un’esperienza gustativa autentica e diretta. Al palato, si possono aspettare note di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi, con una mineralità ben bilanciata che riflette il terroir unico della regione. Questo spumante è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, distinguendosi per la sua eleganza e per l’assenza di dosaggio, che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti dei vini naturali e puri.

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Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo

13,20 

Il Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nelle Langhe, Piemonte, noto per essere un’espressione autentica del vitigno Dolcetto. Presenta un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso si distinguono note di frutti di bosco, ciliegia e spezie leggere. Al palato è secco, con una buona struttura e tannini morbidi, che si bilanciano con una piacevole acidità, tipica del Dolcetto. Questo vino è apprezzato per la sua freschezza e bevibilità, ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese, come antipasti e primi piatti a base di carne. Il Dogliani DOCG Vinum Vita Est Terre del Barolo rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del Dolcetto, offrendo un’esperienza gustativa autentica e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Dogma blanc de noirs millesimato Borgo Maragliano

26,60 

Il Dogma blanc de noirs millesimato di Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’esclusiva vinificazione di uve Pinot Nero, questo millesimato offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una bollicina fine e persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, il Dogma è un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza enologica unica, testimoniata dalla sua produzione limitata e dalla cura meticolosa in ogni fase della vinificazione.

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Dolcetto d’Ovada DOC Gaggino

10,50 

Il Dolcetto d’Ovada DOC Gaggino è un vino rosso piemontese caratterizzato da un profilo aromatico fruttato e floreale, con note di ciliegia, prugna e violette. Al palato si presenta morbido e armonico, con una giusta acidità e tannini delicati che lo rendono piacevolmente beverino. Prodotto nella specifica zona di Ovada, questo Dolcetto si distingue per la sua freschezza e la tipicità varietale, rappresentando un esempio eccellente della tradizione vinicola locale. Ideale come accompagnamento a piatti della cucina casalinga, antipasti e carni leggere, è un vino che esalta la convivialità e l’autenticità del territorio.

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Effusion Anjou Val de Loire AOP Domaine Patrick Baudouin

47,20 

Anjou AOP

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Eresia Colline Novaresi DOC bianco I Dof Mati

20,85 

Eresia Colline Novaresi DOC bianco I Dof Mati è un vino bianco distintivo prodotto nella regione del Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco e complesso, con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, bilanciata da una struttura elegante e un finale persistente. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir unico delle Colline Novaresi e si distingue per la sua capacità di abbinarsi a una varietà di piatti, rendendolo un’aggiunta versatile a qualsiasi tavola.

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Favinia La Muciara bianco Terre Siciliane IGT Firriato

34,00 

Favinia La Muciara Bianco Terre Siciliane IGT by Firriato is a premium white wine from Sicily, Italy. It is known for its unique blend of indigenous grape varieties, including Grillo, Zibibbo, and Catarratto, which contribute to its complex flavor profile. The wine is characterized by its aromatic bouquet, offering floral and fruity notes, with hints of Mediterranean herbs. It is well-balanced with a refreshing acidity and minerality, reflecting the terroir of the Trapani countryside where the grapes are grown. Aged in stainless steel tanks to preserve its freshness, Favinia La Muciara is a versatile wine that pairs well with seafood and light dishes. Its commitment to sustainability and the use of organic farming techniques make it an appealing choice for environmentally conscious consumers.

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Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi

19,55 

Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione della Campania, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta a polpa bianca, fiori e sentori di nocciole. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una struttura che riflette il terroir vulcanico di origine. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che permette di sviluppare complessità e sfumature nel tempo. Il Fiano Beneventano IGP Masseria Frattasi si distingue per l’uso di tecniche di vinificazione attente, che mirano a preservare le caratteristiche varietali e l’espressione del territorio.

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Fiano di Avellino DOCG Vesevo

12,45 

Il Fiano di Avellino DOCG Vesevo è un vino bianco elegante e aromatico, proveniente dalla regione della Campania in Italia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori di nocciole. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una leggera mineralità che riflette il terroir vulcanico di origine. È un vino che si abbina bene con piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi, rappresentando un esempio eccellente della varietà autoctona Fiano, apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e la complessità aromatica.

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Frappato Sicilia Vittoria DOC Planeta

12,80 

Il Frappato Sicilia Vittoria DOC di Planeta è un vino rosso leggero e aromatico, tipico della regione siciliana. Caratterizzato da un profilo olfattivo fruttato e floreale, con note di fragola, ciliegia e un tocco di violette, offre al palato una freschezza vivace e una struttura elegante. La sua unicità risiede nella capacità di esprimere il terroir di Vittoria con un sorso piacevolmente morbido e armonico. Questo vino è ideale per chi cerca un rosso versatile, adatto sia a piatti leggeri che a quelli più strutturati, e rappresenta un esempio eccellente della viticoltura siciliana.

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Friulano DOC Friuli Colli Orientali Bastianich

19,90 

Il Friulano DOC Friuli Colli Orientali Bastianich è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, offre note di mandorla, fiori bianchi e frutta a polpa gialla. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura che riflette il terroir unico dei Colli Orientali. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento che ne esalta la complessità. Il Friulano Bastianich è un esempio eccellente della tipicità varietale e dell’eccellenza enologica del Friuli.

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Friuli Isonzo DOC Friulano I Feudi di Romans

11,35 

Il Friuli Isonzo DOC Friulano I Feudi di Romans è un vino bianco italiano di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta a polpa bianca, mandorla e fiori di campo. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura che riflette il terroir unico dell’Isonzo, noto per i suoi suoli ghiaiosi e il microclima favorevole. Questo vino è spesso apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di invecchiamento, oltre che per la sua versatilità a tavola, abbinandosi bene con antipasti leggeri, piatti di pesce e pollame.

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Gewurztraminer Valle del Rapel Natura Emiliana

14,65 

Il Gewurztraminer Valle del Rapel Natura Emiliana è un vino bianco aromatico e biologico proveniente dalla Valle del Rapel in Cile. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di litchi, petali di rosa e spezie esotiche. Al palato offre una dolcezza equilibrata con una fresca acidità. È ideale per accompagnare piatti speziati o formaggi erborinati. La sua produzione sostenibile e l’impegno per l’ambiente rappresentano i suoi punti di forza unici.

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Grecomusc Campania Bianco IGT Cantine Lonardo

23,55 

Il Grecomusc Campania Bianco IGT Cantine Lonardo è un vino bianco distintivo prodotto nella regione della Campania in Italia. Caratterizzato da un blend unico di uve autoctone, questo vino esprime l’essenza del terroir locale. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura e fiori bianchi, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e mineralità. La sua complessità e struttura lo rendono versatile in abbinamento con cibi, e la sua produzione limitata da una cantina rispettata aggiunge un valore esclusivo. Il Grecomusc è un esempio eccellente della capacità della Cantine Lonardo di produrre vini di alta qualità che riflettono la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo campano.

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Hèrzu Langhe DOC Riesling Ettore Germano

31,90 

Langhe DOC

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Jurosa Friuli Isonzo DOC Chardonnay Lis Neris

33,55 

Il Jurosa Friuli Isonzo DOC Chardonnay di Lis Neris è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione del Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua eleganza e complessità. Caratterizzato da una fermentazione in barrique, offre un bouquet ricco con note di frutta matura, vaniglia e tostatura. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura cremosa che lo rendono persistente e avvolgente. Questo Chardonnay si distingue per la sua capacità di coniugare l’intensità aromatica con la freschezza tipica del terroir di Isonzo, rendendolo ideale per l’invecchiamento e per accompagnare piatti raffinati.

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Kebrilla Grillo Sicilia DOC Cantine Fina

15,10 

Il Kebrilla Grillo Sicilia DOC di Cantine Fina è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la freschezza. Prodotto con uve Grillo, un vitigno autoctono dell’isola, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir siciliano. Al naso, offre note di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una piacevole mineralità. Il Kebrilla è ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare e piatti mediterranei. La sua unicità risiede nella capacità di combinare la tradizione vitivinicola siciliana con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un vino elegante e di facile beva.

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La Regina Langhe DOC Nascetta Serra dei Fiori Braida

16,75 

La Regina Langhe DOC Nascetta Serra dei Fiori Braida è un vino bianco piemontese che si distingue per la sua esclusività, essendo prodotto da un vitigno autoctono raro, la Nascetta. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sentori minerali, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una struttura elegante. Ideale per chi cerca un vino bianco distintivo e rappresentativo del terroir delle Langhe.

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La Vila Friuli Isonzo DOC Friulano

33,55 

La Vila Friuli Isonzo DOC Friulano è un vino bianco italiano di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta a polpa bianca, mandorla e fiori di campo. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura morbida che lo rendono piacevolmente persistente. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’Isonzo, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla tradizione vitivinicola locale. Il Friulano di La Vila è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti dei vini bianchi friulani autentici e di carattere.

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Le rosé Pinot Noir Alsace AOC Gustave Lorentz

21,95 

Il Le rosé Pinot Noir Alsace AOC Gustave Lorentz è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione dell’Alsazia in Francia. Caratterizzato da un colore rosa pallido e delicato, offre al naso aromi intensi di frutti rossi freschi come fragole e lamponi. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e una struttura leggera che lo rendono estremamente bevibile. Questo Pinot Noir rosé si abbina perfettamente con piatti estivi, antipasti leggeri e frutti di mare. Il suo punto di forza è la combinazione di qualità varietale tipica dei vini di Gustave Lorentz e l’espressione del terroir alsaziano, che lo rendono un prodotto distintivo per gli amanti del vino alla ricerca di un rosé sofisticato e versatile.

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Lugana DOP brut metodo classico Cà Maiol

24,20 

Il Lugana DOP brut metodo classico Cà Maiol è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella regione del Lugana, vicino al Lago di Garda. Realizzato con uve Turbiana, questo spumante segue il metodo classico di fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che gli conferisce complessità e finezza. Presenta note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con una bollicina persistente e delicata. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo equilibrio tra acidità e mineralità lo rende distintivo, mentre la sua produzione limitata e l’attenzione al dettaglio ne fanno un prodotto unico nel suo genere.

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Manzoni Bergamasca IGT Incrocio Manzoni Magri Sereno

16,65 

Il Manzoni Bergamasca IGT Incrocio Manzoni Magri Sereno è un vino bianco italiano ottenuto dall’incrocio di vitigni Riesling e Pinot Bianco, creato dal professor Luigi Manzoni. Caratterizzato da un bouquet aromatico con note di frutta matura, fiori bianchi e sentori minerali, offre al palato una struttura equilibrata con una fresca acidità. Unico per la sua origine e il metodo di produzione, si distingue per la sua versatilità gastronomica e l’eleganza.

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Marche Passerina IGT Chicca Pantaleone

15,60 

Il Marche Passerina IGT Chicca Pantaleone è un vino bianco italiano che si distingue per il suo profilo aromatico fresco e fruttato. Prodotto con uve Passerina, tipiche della regione Marche, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una leggera mineralità. Questo vino si caratterizza per la sua vivacità e acidità bilanciata, rendendolo un ottimo accompagnamento per piatti di pesce e antipasti leggeri. Un punto di forza unico è la sua capacità di esprimere il terroir specifico delle Marche, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e territoriale.

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Mata rosé metodo classico brut Villa Matilde Avallone

34,45 

Il Mata rosé metodo classico brut Villa Matilde Avallone è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole acidità. Questo rosé si distingue per la sua eleganza e la sua versatilità gastronomica, essendo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Campania, rappresenta l’espressione del terroir vulcanico e della tradizione enologica della famiglia Avallone.

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Metodo classico brut Tenuta di Salviano

23,45 

Il Metodo Classico Brut Tenuta di Salviano è un vino spumante raffinato, prodotto con meticolosa attenzione alla tradizione della vinificazione metodo classico. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note fresche e complesse di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La lunga maturazione sui lieviti conferisce al vino una texture cremosa e una complessità aromatica che lo rendono ideale per occasioni speciali. Prodotto in Umbria, questo spumante si distingue per l’eleganza e la tipicità del terroir, rappresentando un’eccellenza nel panorama dei vini italiani metodo classico.

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Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse

19,55 

Il Metodo classico dosaggio zero Pecorino Tenuta Ulisse è un vino spumante di alta qualità prodotto in Abruzzo. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Prodotto con uve Pecorino, un vitigno autoctono, questo spumante si distingue per la sua freschezza e mineralità. Al palato, si possono percepire note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori bianchi, con una fine perlage che contribuisce alla sua eleganza. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, è un prodotto unico per chi cerca uno spumante sofisticato e rappresentativo del terroir abruzzese.

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Metodo classico extra brut Magri Sereno

22,65 

Il Metodo Classico Extra Brut Magri Sereno è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta note olfattive eleganti con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza, con una marcata acidità che lo rende particolarmente vivace. La sua bassa presenza di zuccheri lo classifica come Extra Brut, rendendolo ideale per chi cerca uno spumante secco e raffinato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo spumante si distingue per la sua eleganza e per la sua capacità di esprimere il terroir di origine.

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Montedonico Toscana Viognier IGT Terenzi

18,35 

Il Montedonico Toscana Viognier IGT Terenzi è un vino bianco elegante e aromatico, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di pesca, albicocca e fiori bianchi, con sfumature di erbe aromatiche e mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e un finale persistente. Questo Viognier si distingue per la sua capacità di combinare la tipicità varietale con l’espressione del terroir toscano, rendendolo un vino unico nel suo genere, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o come aperitivo raffinato.

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Muller Thurgau Festival Alto Adige-Sudtirol DOC Meran kellerei

19,05 

Il Muller Thurgau Festival Alto Adige-Sudtirol DOC della cantina Meran Kellerei è un vino bianco aromatico e fresco, tipico della regione Alto Adige. Caratterizzato da note floreali e fruttate, con accenti di pesca e mela verde, presenta una piacevole acidità e mineralità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La sua unicità deriva dalla combinazione di terroir alpino e metodi di vinificazione moderni, che esaltano la tipicità del vitigno Muller Thurgau.

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Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi

13,50 

L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.

Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.

Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.

Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.

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Orvieto classico superiore DOC “Albaco” Cantina Altarocca

13,35 

L’Orvieto Classico Superiore DOC “Albaco” della Cantina Altarocca è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola di Orvieto in Umbria. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole persistenza. L’Albaco si distingue per la sua lavorazione attenta, che include la fermentazione in vasche di acciaio inox e un breve affinamento in bottiglia, garantendo la massima espressione del terroir vulcanico unico di Orvieto. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, è un esempio eccellente della qualità e della tradizione vinicola umbra.

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Ovada DOCG Convivio Gaggino

13,10 

L’Ovada DOCG Convivio Gaggino è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da uve Dolcetto, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera venatura di mandorla. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza che lo rende versatile in abbinamento. La sua unicità risiede nella denominazione DOCG, garanzia di qualità e di metodi di produzione tradizionali. Ideale per chi cerca un vino autentico piemontese da condividere in occasioni conviviali.

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Pavlos PGI Zakynthos Grampsas Winery

19,65 

Il Pavlos PGI Zakynthos della Grampsas Winery è un vino greco distintivo, prodotto sull’isola di Zante. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico ricco, con note di frutti del bosco e spezie. In bocca, si distingue per l’equilibrio tra acidità e tannini morbidi, che si traduce in un finale piacevole e persistente. Questo vino rappresenta l’unicità del terroir di Zakynthos, essendo uno dei pochi etichettati come PGI (Protected Geographical Indication) dell’isola, garantendo così la sua origine e qualità. Ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, il Pavlos è un esempio eccellente della viticoltura greca contemporanea che valorizza varietà locali e tradizioni vinicole.

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Pelofino Toscana rosso IGT Fattoria Le Pupille

10,00 

Il Pelofino Toscana rosso IGT della Fattoria Le Pupille è un vino rosso italiano equilibrato e versatile. Caratterizzato da un blend di uve tipiche della Toscana, offre note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in botti. Si distingue per la sua struttura morbida e tannini ben integrati, rendendolo piacevole da bere giovane ma capace anche di invecchiare bene. Ideale per accompagnare una varietà di piatti, dal semplice antipasto ai piatti di carne più strutturati. Il Pelofino è un esempio dell’eccellenza enologica della Fattoria Le Pupille, rinomata per la produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della Toscana.

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Perlé Nero Trento DOC Riserva Ferrari

82,65 

Il Perlé Nero Trento DOC Riserva Ferrari è un prestigioso spumante metodo classico italiano, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Caratterizzato da un lungo periodo di maturazione sui lieviti, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, crosta di pane e lievi sfumature speziate. Al palato si distingue per la sua eleganza, struttura e persistenza, con un perlage fine e persistente. Questo spumante è apprezzato per la sua capacità di evolvere e migliorare nel tempo, rappresentando l’eccellenza della cantina Ferrari e l’arte spumantistica trentina.

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Petraluce Verdeca Salento IGT Castello Monaci

10,55 

Il Petraluce Verdeca Salento IGT di Castello Monaci è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione del Salento in Puglia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo vino è un esempio distintivo della varietà autoctona Verdeca, valorizzando il terroir unico del Salento. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, il Petraluce Verdeca è un punto di riferimento per chi cerca un vino bianco del Sud Italia che coniughi tradizione e piacevolezza.

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Pian di Stio IGP Paestum Fiano San Salvatore

32,00 

Il Pian di Stio IGP Paestum Fiano San Salvatore è un vino bianco italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Campania. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta matura, fiori bianchi e sentori minerali. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una struttura elegante e un finale piacevolmente sapido. Prodotto con uve Fiano coltivate in vigneti situati ad alta quota, questo vino riflette l’unicità del terroir di Paestum. È ideale come accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi freschi.

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Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc Lis Neris

33,55 

Il Picol Friuli Isonzo DOC Sauvignon Blanc di Lis Neris è un vino bianco di alta qualità proveniente dalla regione Friuli-Venezia Giulia, noto per la sua freschezza e complessità aromatica. Caratterizzato da note di frutta tropicale, agrumi e sfumature erbacee, offre un palato equilibrato con una buona acidità e una persistenza gustativa notevole. Prodotto con metodi sostenibili, questo Sauvignon Blanc si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico dell’Isonzo, rendendolo un esemplare ricercato dagli intenditori e perfetto per accompagnare piatti di pesce o come aperitivo raffinato.

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Piemonte DOC Chardonnay Cantina di Casorzo

8,60 

Il Piemonte DOC Chardonnay Cantina di Casorzo è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta matura come pesca e melone, arricchite da sfumature di vaniglia e burro dovute alla maturazione in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e un retrogusto persistente. Questo Chardonnay si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con piatti di pesce, carni bianche e formaggi. La Cantina di Casorzo garantisce un’attenta selezione delle uve e un processo di vinificazione che mira a preservare le caratteristiche varietali del vitigno, rendendo questo vino un esempio eccellente della capacità del Piemonte di produrre Chardonnay di alta qualità.

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Pietrafumante Caprettone spumante Metodo classico Casa Setaro

25,25 

Il Pietrafumante Caprettone spumante Metodo classico di Casa Setaro è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle pendici del Vesuvio. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve Caprettone, un vitigno autoctono della regione campana. Presenta note degustative di frutta fresca, fiori bianchi e sfumature minerali tipiche del terroir vulcanico. La sua effervescenza fine e persistente, unita a una struttura equilibrata e una fresca acidità, lo rendono un prodotto distintivo e ricercato, ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Pignoletto DOC Reno Gaetano Righi

6,90 

Il Pignoletto DOC Reno Gaetano Righi è un vino bianco frizzante italiano, caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace. Presenta note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature di lieviti grazie alla sua fermentazione. Prodotto nella regione dell’Emilia-Romagna, lungo il fiume Reno, questo vino è apprezzato per la sua acidità equilibrata e la piacevole effervescenza. Il Pignoletto è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è distintivo per la sua denominazione di origine controllata (DOC) che ne garantisce la qualità e l’autenticità.

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Pignoletto DOC spumante brut Gaetano Righi

7,25 

Il Pignoletto DOC spumante brut Gaetano Righi è un vino frizzante italiano proveniente dalle colline dell’Emilia-Romagna. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di mela verde e agrumi. Al palato è fresco e armonico, con una piacevole acidità che lo rende vivace e beverino. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è distintivo per la sua denominazione di origine controllata (DOC) che ne garantisce la qualità e l’autenticità.

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Pinot Bianco Veneto IGT Terre di Castelnuovo del Garda

9,70 

Il Pinot Bianco Veneto IGT Terre di Castelnuovo del Garda è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Veneto, vicino al pittoresco Lago di Garda. Caratterizzato da un profilo aromatico delicato, offre note di frutta fresca come mela e pera, con sfumature floreali e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, piatti di pesce e pollame. La sua unicità risiede nella combinazione di terroir unico del Garda e la maestria enologica veneta, che insieme creano un Pinot Bianco di grande espressività e piacevolezza.

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Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia IGT Villa Chiopris

13,85 

Il Refosco dal peduncolo rosso Venezia Giulia IGT Villa Chiopris è un vino rosso distintivo del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e riflessi violacei, offre un bouquet aromatico con note di frutti di bosco, spezie e un leggero sentore erbaceo. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Prodotto con uve Refosco, un vitigno autoctono, questo vino rappresenta l’espressione del terroir locale. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, è un prodotto che si distingue per la sua autenticità e la fedeltà alla tradizione vitivinicola del Friuli.

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Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle

33,90 

Il Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle è un vino spumante tedesco di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Mosella. Caratterizzato da un metodo di produzione tradizionale simile a quello dello Champagne, questo Crémant si distingue per la sua freschezza e vivacità. Al palato, offre note fruttate e floreali, con accenti di mela verde e agrumi, bilanciati da una piacevole mineralità tipica dei terreni scistosi della Mosella. La sua effervescenza fine e persistente e la sua acidità ben integrata lo rendono un eccellente aperitivo o compagno per piatti leggeri. Il Riesling brut Crémant Sekt Mosel Karlsmuhle rappresenta un’alternativa distintiva agli spumanti tradizionali, offrendo un’esperienza unica grazie al terroir unico della Mosella e all’uso esclusivo di uve Riesling.

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RosaGreen Valtenesi Riviera del Garda classico azienda agricola Pasini San Giovanni

18,50 

Riviera del Garda classico DOC

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Rosato Basilicata IGP Pipoli Vigneti del Vulture

9,50 

Il Rosato Basilicata IGP Pipoli Vigneti del Vulture è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto nella regione della Basilicata da uve Aglianico. Caratterizzato da un colore rosa brillante, offre al naso sentori di frutti rossi freschi, fiori e note speziate. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e sapori che riflettono l’aroma, accompagnati da una piacevole freschezza. Prodotto dai Vigneti del Vulture, una zona vulcanica che conferisce al vino una mineralità unica, questo rosato è ideale per accompagnare piatti leggeri, antipasti e pesce. Si distingue per la sua capacità di unire la tradizione vitivinicola lucana con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un vino di qualità che esprime il terroir di origine.

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