Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio

Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in barrique. Il palato è ben bilanciato con una buona acidità e tannini morbidi, che ne fanno un vino armonico e di lunga persistenza gustativa. Questo Sangiovese si distingue per la sua fedeltà al terroir di Cortona, esprimendo pienamente la tipicità del vitigno in un contesto di produzione limitata e di alta qualità. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltarne la complessità.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Palazzo Vecchio
COD: 12PVE01
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14,20 

6 disponibili

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Descrizione

Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna la passione e l’artigianalità della viticoltura italiana. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, questo vino è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve provenienti dai vigneti situati nelle colline di Cortona, dove il clima mite e le brezze fresche creano l’ambiente ideale per la maturazione di questo nobile vitigno.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione controllata in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto. Successivamente, il vino matura in botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 18 mesi, acquisendo complessità e struttura, per poi riposare in bottiglia per alcuni mesi prima della commercializzazione.

All’assaggio, il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia e cuoio, frutto dell’elegante invecchiamento in legno. In bocca, il vino è equilibrato e armonioso, con tannini setosi e una buona acidità che ne garantiscono la longevità. Il finale è persistente e lascia una piacevole sensazione di calore e complessità.

Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti della cucina toscana come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. È anche un vino che può essere apprezzato da solo, come meditazione, per godere appieno della sua ricchezza e profondità.

Questo vino non è solo un prodotto di alta qualità, ma rappresenta anche un valore per il cliente che cerca autenticità e connessione con la terra. Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un invito a scoprire la storia e la cultura di una delle regioni vinicole più rinomate al mondo, offrendo un’esperienza che va oltre il semplice atto del bere, diventando un vero e proprio viaggio sensoriale nel cuore della Toscana.

Informazioni

Abbinamenti

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