Aleatico Sovana DOC Superiore Fattoria Aldobrandesca

L’Aleatico Sovana DOC Superiore Fattoria Aldobrandesca è un vino rosso dolce di alta qualità, prodotto in Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, fiori e spezie dolci. Il suo equilibrio tra dolcezza e acidità lo rende versatile, adatto sia a dessert che a formaggi erborinati. La sua unicità deriva dall’uso esclusivo dell’uva Aleatico, che conferisce al vino una distintiva eleganza e un sapore ricco. Invecchiato in botti di rovere, il vino acquisisce complessità e una struttura tannica morbida, rendendolo un prodotto superiore nella categoria Sovana DOC.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

L’Aleatico Sovana DOC Superiore Fattoria Aldobrandesca è un vino rosso dolce di eccezionale qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Maremma Toscana. Questo vino è un’espressione pura del vitigno Aleatico, una varietà autoctona che trova in queste terre il suo habitat ideale, grazie al clima mite e ai terreni vulcanici ricchi di minerali.

La Fattoria Aldobrandesca, conosciuta per la sua dedizione alla viticoltura di precisione, cura ogni fase della produzione con attenzione meticolosa. Le uve sono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione, per garantire la massima concentrazione di aromi e sapori. La vinificazione avviene con metodi tradizionali, che includono una macerazione prolungata per estrarre il caratteristico colore rubino intenso e gli aromi complessi. Il vino matura poi in botti di rovere per arricchire il suo profilo e garantire un perfetto equilibrio tra dolcezza e struttura.

Al naso, l’Aleatico Sovana DOC Superiore Fattoria Aldobrandesca si apre con un bouquet seducente di frutti rossi maturi, note floreali di rosa e violette, e un tocco speziato che ricorda la liquirizia e il cioccolato fondente. Al palato, il vino sorprende per la sua eleganza e la sua dolcezza bilanciata, con una gamma di sapori che vanno dalla confettura di more e ciliegie, fino a sfumature di erbe aromatiche e una piacevole mineralità. La sua struttura è morbida e vellutata, con tannini fini e un finale lungo e persistente.

Ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dessert complessi, formaggi erborinati e cioccolato, l’Aleatico Sovana DOC Superiore Fattoria Aldobrandesca è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica. La sua produzione limitata e la cura artigianale lo rendono un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti, capace di arricchire ogni cantina con un tocco di eleganza toscana.

Acquistando questo vino, il cliente non solo si regala un momento di puro piacere gustativo, ma entra anche in possesso di un pezzo di storia e tradizione della viticoltura italiana, un vino che racconta la passione e l’impegno di una famiglia dedicata all’eccellenza.

Informazioni

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