Fiano di Avellino DOCG Vesevo

Il Fiano di Avellino DOCG Vesevo è un’espressione autentica del terroir campano, un vino bianco che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto esclusivamente con uve Fiano, un vitigno autoctono di antiche origini, questo vino è il risultato di una meticolosa selezione delle migliori uve, coltivate su terreni argillosi e calcarei nelle colline di Avellino, a un’altitudine che varia dai 500 ai 700 metri sul livello del mare.

La vinificazione segue un processo tradizionale, con una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi delicati e distintivi del Fiano. Il vino matura poi in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento, garantendo la massima espressione varietale e la freschezza che lo caratterizza.

All’assaggio, il Fiano di Avellino DOCG Vesevo si rivela con un bouquet aromatico che spazia dalle note floreali di acacia e ginestra a quelle fruttate di pesca e agrumi, con un leggero tocco di nocciole tostate che si sviluppa con l’invecchiamento. In bocca, la sua struttura è equilibrata, con una freschezza vivace e una mineralità ben definita che riflette il suolo vulcanico di origine. Il finale è lungo e persistente, con una piacevole sapidità che invita a un altro sorso.

Il Fiano di Avellino DOCG Vesevo non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nella tradizione enologica campana. È ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi, ma si presta anche a essere gustato da solo, come aperitivo raffinato.

Questo vino rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato alla ricerca di autenticità e qualità. Con il suo carattere distintivo e la sua capacità di evolvere nel tempo, il Fiano di Avellino DOCG Vesevo è una scelta eccellente per chi desidera esplorare la ricchezza dei vini bianchi italiani e aggiungere un tocco di classe alla propria cantina.