Cerdon Bugey AOC demi sec Methode Ancestrale Renardat Fache

Il Cerdon Bugey AOC demi-sec Méthode Ancestrale Renardat Fache è un vino frizzante rosato prodotto nella regione del Bugey in Francia. Caratterizzato da un metodo di produzione ancestrale, questo vino si distingue per la sua dolcezza controllata e le bollicine fini. Al palato, offre note di frutti rossi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e una piacevole freschezza. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert. La sua produzione limitata e il rispetto della tradizione lo rendono un prodotto unico nel suo genere.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Renardat Fache
COD: 12REN01
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26,90 

2 disponibili

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Descrizione

Il Cerdon Bugey AOC demi-sec Méthode Ancestrale Renardat-Fache è un vino frizzante unico, proveniente dalle pittoresche colline dell’AOC Bugey, situata nella regione orientale della Francia. Questo vino è prodotto principalmente con uve Poulsard e Gamay, coltivate su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.

La produzione segue la Méthode Ancestrale, un metodo tradizionale che prevede una singola fermentazione che inizia nelle vasche e si completa in bottiglia. Questo processo naturale permette al vino di sviluppare un livello di dolcezza demi-sec e una effervescenza delicata, mantenendo al contempo l’integrità del frutto e la complessità aromatica.

All’assaggio, il Cerdon Bugey AOC demi-sec rivela note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e un tocco di spezie dolci. La sua dolcezza è bilanciata da una vibrante acidità che lo rende incredibilmente rinfrescante e piacevole da bere. La bollicina fine e persistente accarezza il palato, rendendo questo vino perfetto come aperitivo o in abbinamento a dessert leggeri e frutta.

Il valore che il Cerdon Bugey AOC demi-sec Méthode Ancestrale Renardat-Fache offre al cliente è molteplice: è un vino che racchiude la tradizione e l’autenticità di un metodo di produzione antico, è espressione del terroir specifico di Bugey e offre un’esperienza di degustazione vivace e memorabile. Ideale per chi cerca un vino frizzante diverso dal solito, capace di sorprendere e deliziare in ogni sorso.

Informazioni

Abbinamenti

Classificazione

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Nazione

Regione

Vitigni

,

Vitigni %

Gamay 80% Poulsard 20%

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