1921 Freisa d’Asti DOC superiore Ivaldi Dario

Il 1921 Freisa d’Asti DOC superiore Ivaldi Dario è un vino rosso piemontese di alta qualità, noto per il suo carattere distintivo e la sua eleganza. Prodotto con uve Freisa, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero sentore floreale. Al palato si presenta con una buona struttura, tannini morbidi e un equilibrio armonioso tra acidità e alcol. La sua maturazione in botti di legno arricchisce il profilo gustativo, conferendo sfumature di vaniglia e tostatura. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne esalta la complessità e la rotondità. Ideale per accompagnare piatti robusti della cucina piemontese, il 1921 Freisa d’Asti DOC superiore Ivaldi Dario rappresenta un’espressione autentica del terroir di Asti.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Ivaldi Dario
COD: 12IVA03
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

14,20 

7 disponibili

7 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il 1921 Freisa d’Asti DOC Superiore Ivaldi Dario è un vino rosso di eccezionale qualità, che incarna la tradizione vinicola piemontese con un tocco di modernità. Prodotto dalla rinomata cantina Ivaldi Dario, questo vino è un omaggio alla varietà autoctona Freisa, coltivata nelle fertili colline astigiane, dove i terreni argillosi e calcarei conferiscono al vino una complessità unica.

La vendemmia manuale selezionata, seguita da una fermentazione tradizionale con macerazione prolungata, permette di estrarre il massimo dal frutto, preservando le caratteristiche varietali e assicurando un’evoluzione armoniosa nel tempo. L’affinamento in botti di rovere per almeno 12 mesi aggiunge strati di complessità, risultando in un vino che esprime la vera essenza del terroir.

All’assaggio, il 1921 Freisa d’Asti DOC Superiore si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note floreali di rosa e violette, e un leggero tocco speziato. In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati che conducono a un finale lungo e persistente.

Questo vino non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione della storia e del patrimonio vitivinicolo del Piemonte. È ideale per accompagnare piatti robusti della cucina locale, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma può anche essere apprezzato da solo, come meditazione.

Il 1921 Freisa d’Asti DOC Superiore Ivaldi Dario offre un’esperienza sensoriale unica, rappresentando un investimento per gli intenditori che cercano di aggiungere un capolavoro piemontese alla loro collezione. Con il suo potenziale di invecchiamento, questo vino promette di evolversi e migliorare, diventando ancora più ricco e complesso con il passare degli anni.

Informazioni

Abbinamenti

, ,

Anno

Denominazione

Dimensione

Gradazione

Nazione

Regione

Vitigni

Vitigni %

Freisa 100%