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Morbidezza:
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Dolcezza:
Corposita:
Freschezza:
Sapidita:Il Belle Epoque 2014 di Perrier-Jouët è un’espressione sublime dell’eleganza e della finezza che caratterizzano la prestigiosa Maison di Champagne. Questo millesimato è un omaggio all’arte della vinificazione e alla ricca storia della regione della Champagne.
Prodotto esclusivamente in anni eccezionali, il Belle Epoque 2014 è composto da un assemblaggio di Chardonnay provenienti dai migliori cru della Côte des Blancs, che conferiscono freschezza e mineralità, Pinot Noir per struttura e potenza, e Pinot Meunier che aggiunge ricchezza e rotondità al blend. La cura nella selezione delle uve e la maestria nella vinificazione si riflettono in ogni sorso.
La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo invecchiamento sui lieviti che arricchisce il Champagne di complessità e cremosità. Dopo almeno 6 anni di maturazione nelle cantine sotterranee, il Belle Epoque 2014 raggiunge il suo apice espressivo.
All’occhio si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è un tripudio di aromi floreali, con note di fiori bianchi e frutta a polpa bianca, arricchito da sfumature di mandorla e brioche. In bocca, l’attacco è vivace e fresco, evolvendo in una struttura equilibrata e armoniosa. La persistenza è lunga, con un finale pulito e una delicata mineralità che invita al prossimo sorso.
Il Belle Epoque 2014 è un Champagne che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per celebrare momenti speciali o per rendere unico un aperitivo di classe. La sua bottiglia, adornata con l’iconico disegno di anemoni creato da Emile Gallé nel 1902, è un vero e proprio oggetto da collezione.
Questo Champagne non è solo un piacere per il palato, ma anche un investimento in un prodotto di lusso che può apprezzare nel tempo, sia in termini di gusto che di valore. Il Belle Epoque 2014 di Perrier-Jouët è una scelta eccellente per gli intenditori e gli amanti del Champagne che cercano un’esperienza indimenticabile e un’espressione autentica del terroir di Champagne.