Lugana DOP brut metodo classico Cà Maiol

Il Lugana DOP brut metodo classico Cà Maiol è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella regione del Lugana, vicino al Lago di Garda. Realizzato con uve Turbiana, questo spumante segue il metodo classico di fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che gli conferisce complessità e finezza. Presenta note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con una bollicina persistente e delicata. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo equilibrio tra acidità e mineralità lo rende distintivo, mentre la sua produzione limitata e l’attenzione al dettaglio ne fanno un prodotto unico nel suo genere.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Ca' Maiol
COD: 12CML05
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Descrizione

Il Lugana DOP Brut Metodo Classico Cà Maiol è un’espressione raffinata e distintiva del territorio del sud del Lago di Garda. Questo spumante è prodotto esclusivamente con uve Turbiana, un vitigno autoctono che riflette l’unicità del microclima e del terroir caratteristico della zona di Lugana. Le vigne si estendono su terreni argillosi e calcarei, che conferiscono al vino una mineralità sottile e una struttura complessa.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. Questo processo artigianale è essenziale per sviluppare la ricchezza di aromi e la cremosità delle bollicine che contraddistinguono il Lugana DOP Brut Cà Maiol.

All’assaggio, il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi sentori di pane tostato, frutto dell’evoluzione sui lieviti. In bocca, l’attacco è fresco e vivace, con una piacevole acidità che si bilancia con la struttura del vino, lasciando spazio a una lunga e sapida persistenza.

Il Lugana DOP Brut Metodo Classico Cà Maiol non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che racconta la storia di un territorio e la passione di chi lo coltiva. È ideale per accompagnare momenti speciali, dall’aperitivo fino a tutto pasto, in grado di esaltare piatti di pesce, frutti di mare e carni bianche.

Offrendo un’esperienza di degustazione di alto livello, il Lugana DOP Brut Metodo Classico Cà Maiol rappresenta un valore aggiunto per gli amanti del vino che cercano eleganza, autenticità e un legame profondo con la terra di origine.

Informazioni

Anno

Vitigni

Vitigni %

Turbiana 100%

Gradazione

Nazione

Regione

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Abbinamenti

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Tipo

Sottotipo