Codazzo Pergola DOC rosato Terracruda

Il Codazzo Pergola DOC rosato di Terracruda è un’espressione autentica del territorio marchigiano, un vino che cattura l’essenza della viticoltura tradizionale con un tocco di modernità. Prodotto esclusivamente con uve Aleatico, questo rosato si distingue per il suo colore rosa corallo brillante, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco e complesso. Al naso, si aprono note di piccoli frutti rossi, ciliegia e una leggera nuance floreale che ricorda la rosa e il geranio.

La vinificazione segue un processo attento e controllato: le uve, raccolte manualmente, subiscono una breve macerazione a freddo per preservare gli aromi primari e garantire quel colore distintivo. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, mantenendo la freschezza e l’integrità del frutto.

In bocca, il Codazzo Pergola DOC rosato si rivela fresco e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il retrogusto è persistente, lasciando una piacevole sensazione di pulizia e invogliando a un altro sorso. La sua struttura lo rende versatile per abbinamenti gastronomici, sposandosi bene con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e carni bianche.

Cultivato sui terreni argillosi e calcarei delle colline marchigiane, questo vino è il risultato di un microclima ideale che beneficia dell’influenza del mare Adriatico e della brezza che scende dalla catena appenninica. Queste condizioni climatiche permettono una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino quelle caratteristiche uniche e ricercate.

Il Codazzo Pergola DOC rosato non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale nelle Marche, offrendo al consumatore non solo un prodotto di qualità, ma anche un’esperienza culturale che racconta la storia e la passione di Terracruda per la propria terra. Con il suo carattere distintivo e la sua eleganza, questo rosato è una scelta eccellente per chi cerca un vino che unisce tradizione e piacere, ideale per occasioni speciali o per arricchire la quotidianità.