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Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP Tenute Olbios

Il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP Tenute Olbios è un vino rosato elegante e raffinato, prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un colore rosa tenue, offre al naso note fruttate e floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con sentori di frutti rossi e una leggera speziatura. Prodotto con uve Cannonau, questo vino rappresenta l’essenza del territorio sardo, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce o come aperitivo, il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP è un esempio di come la tradizione vinicola sarda possa esprimersi in una chiave moderna e accattivante.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Tenute Olbios
COD: 12OLB04
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24,70 

9 disponibili

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Descrizione

Il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP delle Tenute Olbios è un’espressione autentica del terroir sardo, un vino che racchiude in sé la forza e la delicatezza di una terra baciata dal sole. Prodotto esclusivamente con uve Cannonau, un vitigno che ha trovato nella Sardegna la sua massima espressione, questo rosato è il risultato di una sapiente lavorazione che inizia dalla selezione manuale delle uve migliori.

Le vigne crescono su terreni argillosi e calcarei, caratterizzati da un microclima ideale, dove la brezza marina e l’abbondanza di sole conferiscono alle uve una maturazione perfetta. La vinificazione avviene con una breve macerazione a freddo delle uve per preservare tutti gli aromi primari del frutto, seguita da una fermentazione a temperatura controllata che ne esalta la freschezza e la vivacità.

Il Cavé Cannonau di Sardegna rosato si presenta con un colore rosa corallo brillante, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco e complesso. Al naso, emergono note di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, arricchite da sfumature floreali e un leggero tocco speziato. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza, con una persistenza gustativa che invita a un altro sorso.

Questo rosato non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione della cultura e della tradizione vinicola sarda. È un vino che si abbina splendidamente con una varietà di piatti, dai frutti di mare alle preparazioni a base di carne bianca, rendendolo un compagno versatile per ogni occasione.

Acquistare il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP delle Tenute Olbios significa scegliere un vino di qualità superiore, che offre un’esperienza sensoriale unica e un viaggio nel gusto attraverso i sapori autentici della Sardegna. È un prodotto che soddisfa sia il consumatore alla ricerca di un vino da gustare in momenti speciali, sia l’appassionato che desidera esplorare la ricchezza enologica dell’isola. Con ogni sorso, il Cavé Cannonau di Sardegna rosato DOP celebra la passione e l’impegno delle Tenute Olbios nella creazione di vini di eccellenza.

Informazioni

Abbinamenti

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Vitigni

Vitigni %

Cannonau 100%