Mata rosé metodo classico brut Villa Matilde Avallone

Il Mata rosé metodo classico brut di Villa Matilde Avallone è un’espressione raffinata ed elegante del terroir campano, un vino che incarna la passione e l’innovazione della storica cantina. Prodotto con un’attenta selezione di uve Aglianico, questo rosé è il risultato di una vinificazione meticolosa che segue il metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale.

La vendemmia manuale e la scelta di vigneti situati su terreni vulcanici conferiscono al Mata rosé una mineralità distintiva e una complessità aromatica. La seconda fermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi apportano una struttura e una cremosità uniche, che si traducono in un perlage fine e persistente.

All’occhio si presenta con un colore rosa tenue e brillante, mentre al naso si distinguono note di piccoli frutti rossi, fiori di campo e lievi sentori di pane tostato. Al palato, l’equilibrio tra freschezza e morbidezza è impeccabile, con una vena acida che guida verso un finale lungo e piacevolmente sapido.

Il Mata rosé di Villa Matilde Avallone non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio ricco e una tradizione vinicola di eccellenza. È un prodotto che offre valore aggiunto al consumatore, ideale per accompagnare momenti speciali o per elevare una cena raffinata. La sua versatilità lo rende perfetto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche o antipasti delicati.

In definitiva, il Mata rosé metodo classico brut è una scelta di prestigio per chi cerca un vino che unisca tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza gustativa autentica e memorabile.