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4478 Nobleffervescence metodo classico extra brut La Crotta di Vegneron

Il 4478 Nobleffervescence Metodo Classico Extra Brut La Crotta di Vegneron è un vino spumante di alta qualità prodotto in Valle d’Aosta. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con sfumature minerali. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole acidità, che si conclude in un finale lungo e pulito. Prodotto con metodo classico, lo spumante matura sui lieviti per almeno 36 mesi, conferendo complessità e struttura. Il suo carattere Extra Brut, con bassissimo residuo zuccherino, lo rende particolarmente adatto agli amanti di spumanti secchi e raffinati. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e antipasti leggeri, è un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza enologica unica e di terroir.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CRO04
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21,75 

11 disponibili

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Descrizione

Il 4478 Nobleffervescence Metodo Classico Extra Brut de La Crotta di Vegneron è un’espressione sublime dell’arte spumantistica valdostana, un omaggio alla maestosità delle montagne che sovrastano la regione. Questo spumante è un tributo all’altitudine – 4478 metri, l’apice del Monte Bianco – che si riflette nella freschezza e purezza del vino.

Prodotto esclusivamente con uve di Pinot Noir e Chardonnay, selezionate con cura dai migliori vigneti situati su terreni sabbiosi e argillosi, questo spumante è il risultato di una meticolosa vinificazione. Le vigne, coltivate a un’altitudine che varia dai 600 ai 800 metri, beneficiano di un microclima unico, con escursioni termiche che conferiscono agli acini una maturazione equilibrata e una ricchezza aromatica eccezionale.

La Crotta di Vegneron adotta il metodo classico per la produzione del 4478 Nobleffervescence, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti. Questo processo, che dura almeno 36 mesi, dona al vino una complessità e una struttura che solo i migliori spumanti possono vantare.

All’assaggio, il 4478 Nobleffervescence rivela un bouquet elegante e complesso, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi sentori di pane tostato. Al palato, la sua effervescenza è fine e persistente, accompagnata da una freschezza vivace e una mineralità distintiva che riflette il terroir alpino. L’Extra Brut, con il suo basso residuo zuccherino, esalta la purezza del frutto e la nitidezza del profilo gustativo.

Questo spumante non è solo un piacere per il palato, ma anche un’espressione di un territorio ricco di storia e tradizioni. Offre al consumatore un’esperienza sensoriale unica, ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare momenti quotidiani. Il 4478 Nobleffervescence è più di un semplice spumante; è un viaggio attraverso i sapori e i paesaggi della Valle d’Aosta, un vero gioiello per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e qualità senza compromessi.

Informazioni

Abbinamenti

Crostacei , Formaggi a Pasta Molle , Pesce

Anno

sans année

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Extra Brut

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Valle d'Aosta

Tipo

Metodo Classico

Vitigni

Pinot Nero

Vitigni %

Pinot nero 100%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cacciatori di acidi , Da bere all'aperto , Festeggiamo le bollicine , Il meglio del Pinot Nero , Pesce e frutti di mare