Blangé Langhe DOC Arneis Ceretto

Il Blangé Langhe DOC Arneis di Ceretto è un vino bianco piemontese rinomato per la sua freschezza e aromaticità. Prodotto con uve Arneis, offre note olfattive di frutta fresca, fiori bianchi e un leggero tocco di mandorla. Al palato si distingue per la sua vivacità, equilibrio e persistenza, con una piacevole acidità che lo rende versatile in abbinamento gastronomico. Un punto di forza unico è il suo metodo di produzione innovativo, che include una fermentazione in botti di acciaio inox per preservare gli aromi primari dell’uva. Il Blangé è un esempio eccellente di Arneis moderno, che esalta la tipicità del terroir delle Langhe.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Blangé Langhe DOC Arneis di Ceretto è un’espressione pura e raffinata del vitigno Arneis, una varietà autoctona del Piemonte che ha trovato nella zona delle Langhe il suo habitat ideale. Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e la sua vivacità, incarnando l’essenza del terroir piemontese.

La vinificazione del Blangé avviene con la massima attenzione alla conservazione delle caratteristiche varietali e della freschezza. Le uve Arneis vengono raccolte manualmente e sottoposte a una delicata pressatura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare gli aromi primari del vitigno e garantire una piacevole acidità.

Il terreno su cui crescono le viti di Arneis è particolarmente favorevole, caratterizzato da marne e arenarie, che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità di aromi. L’altitudine e l’esposizione dei vigneti contribuiscono a creare un microclima ideale per la maturazione delle uve, che si traduce in un vino equilibrato e armonico.

All’assaggio, il Blangé Langhe DOC Arneis Ceretto rivela note floreali e fruttate, con accenni di pera, mela verde e un tocco di mandorla fresca. La bocca è accarezzata da una texture setosa e da un finale persistente che invita a un altro sorso. La sua struttura è supportata da una vivace acidità che lo rende particolarmente adatto all’abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi freschi.

Il valore che il Blangé Langhe DOC Arneis Ceretto offre al consumatore è quello di un’esperienza sensoriale autentica, un viaggio nel cuore delle Langhe attraverso un bicchiere di vino. È un prodotto che racconta la storia di una terra e di una famiglia, i Ceretto, che da generazioni si dedicano alla viticoltura con passione e rispetto per l’ambiente. Questo vino è un’opzione eccellente per chi cerca un bianco piemontese di alta qualità, capace di esprimere eleganza e terroir con ogni sorso.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Bianche , Formaggi Freschi , Pesce , Verdure , Vitello Tonnato

Anno

2022

Denominazione

Langhe DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vitigni

Arneis

Vitigni %

Arneis 100%

Selezioni

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