Aphrodisium Lazio IGP passito Casale del Giglio

Aphrodisium Lazio IGP passito di Casale del Giglio è un vino dolce da meditazione che incarna l’essenza della tradizione enologica laziale. Prodotto con uve selezionate di Malvasia del Lazio, Bellone e Greco, questo passito si distingue per la sua raffinatezza e complessità.

Le uve, coltivate sulle fertili terre del Lazio, beneficiano di un microclima ideale, con estati calde e ventilate che favoriscono una maturazione ottimale e una concentrazione zuccherina ideale. La vendemmia tardiva e la successiva appassimento naturale al sole permettono di ottenere un mosto ricco e aromatico.

La vinificazione avviene con la massima cura, seguendo metodi tradizionali che rispettano il frutto e ne esaltano le qualità. Il risultato è un vino dal colore ambrato intenso, che al naso rivela un bouquet complesso di frutta candita, miele, albicocca secca e note speziate di vaniglia e cannella.

Al palato, Aphrodisium sorprende per il suo equilibrio perfetto tra dolcezza e freschezza, con una struttura vellutata che avvolge il palato in un abbraccio persistente. Le sensazioni olfattive si ritrovano in bocca, arricchite da una piacevole mineralità che testimonia la qualità del terroir di origine.

Questo passito è un vero e proprio tesoro per gli amanti dei vini dolci, ideale per accompagnare dessert raffinati o per essere gustato da solo, come momento di puro piacere. La sua eleganza e la sua intensità lo rendono un regalo prezioso per occasioni speciali o un lusso da concedersi in momenti di relax.

Aphrodisium Lazio IGP passito di Casale del Giglio non è solo un vino, ma un’esperienza sensoriale che celebra la ricchezza e la varietà del panorama vitivinicolo laziale, offrendo al consumatore un viaggio indimenticabile tra gusto e tradizione.