A Rosato Toscana IGT Fattoria Aldobrandesca

Il Rosato Toscana IGT Fattoria Aldobrandesca è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che cattura l’essenza della regione con la sua freschezza e vivacità. Prodotto con uve accuratamente selezionate di Sangiovese, questo rosato è il risultato di una vinificazione attenta, che inizia con la raccolta manuale delle uve al momento ottimale della loro maturazione.

Il terreno su cui crescono le viti è caratterizzato da una composizione unica, con una ricca presenza di tufo vulcanico che conferisce al vino una mineralità distintiva e una complessità di aromi. La Fattoria Aldobrandesca, situata nel cuore della Toscana, è rinomata per la sua dedizione alla qualità e per l’uso di metodi di produzione sostenibili che rispettano l’ambiente e il paesaggio circostante.

La vinificazione del Rosato Toscana IGT segue un processo delicato che mira a preservare la freschezza e l’integrità del frutto. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto viene delicatamente pressato per estrarre il colore e gli aromi desiderati. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, mantenendo la purezza del profilo aromatico.

All’assaggio, il Rosato Toscana IGT Fattoria Aldobrandesca si presenta con un colore rosa brillante e invita con un bouquet di frutti rossi freschi, note floreali e un accenno di spezie. Al palato, è equilibrato e armonioso, con una piacevole acidità che lo rende estremamente bevibile e rinfrescante. Le note di ciliegia, fragola e melograno si fondono con una sottile mineralità che porta a un finale pulito e persistente.

Questo rosato non è solo un piacere per il palato, ma rappresenta anche un valore aggiunto per il consumatore che cerca un vino versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dalla cucina mediterranea ai barbecue estivi. È ideale come aperitivo o in abbinamento a insalate, piatti a base di pesce e carni bianche.

La Fattoria Aldobrandesca offre con questo Rosato Toscana IGT un’esperienza sensoriale che racchiude la passione e l’artigianalità della viticoltura toscana, un vino che celebra la tradizione e l’innovazione, perfetto per chi desidera portare in tavola un tocco di eleganza e freschezza toscana.