Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. Questo Franciacorta è ideale per chi cerca un’esperienza enologica elegante e senza compromessi, rappresentando l’espressione diretta del terroir senza l’aggiunta di dolcezza residua.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un’espressione pura e raffinata del terroir lombardo, un vino spumante di prestigio che incanta per la sua eleganza e complessità. Prodotto secondo il rigoroso metodo tradizionale Franciacorta, questo Non Dosato è un blend armonioso di Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%), raccolti a mano dai vigneti calcarei e argillosi della pittoresca regione di Franciacorta.

La vinificazione prevede una prima fermentazione in acciaio inox e una successiva maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi, ben oltre i requisiti minimi della denominazione, conferendo al vino una struttura e una profondità eccezionali. L’assenza di dosaggio zuccherino post-sboccatura mantiene la purezza del frutto e la freschezza del terroir, permettendo agli aromi naturali di brillare.

All’occhio si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet è un intreccio di note agrumate, frutta a polpa bianca, fiori di campo e sfumature di pane appena sfornato. In bocca, la sua acidità vivace e la struttura equilibrata si fondono in un finale lungo e pulito, con accenti minerali che riflettono il suolo da cui proviene.

Alma Bellavista Non Dosato è un Franciacorta che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare come aperitivo. La sua natura non dosata lo rende particolarmente adatto agli amanti dei vini spumanti puri e autentici, che cercano un’espressione diretta del vitigno e del suolo senza l’aggiunta di dolcezza residua.

Questo Franciacorta è più di un semplice vino; è un simbolo di artigianalità e dedizione, un tributo alla terra di Franciacorta e alla passione dei suoi produttori. Offre al consumatore non solo un bicchiere di eccellenza enologica, ma anche la storia e la cultura di una delle più prestigiose regioni vinicole italiane.

Informazioni

Abbinamenti

Antipasti , Crostacei , Molluschi , Pesce , Primi di Pesce

Anno

sans année

Denominazione

Franciacorta DOCG

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Pas dosè

Gradazione

12.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Tipo

Metodo Classico

Vitigni

Chardonnay , Pinot Nero

Vitigni %

Chardonnay 90% Pinot nero 10%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cacciatori di acidi , Festeggiamo le bollicine , I campioni dello Chardonnay , Il meglio del Pinot Nero , Le fantastiche bolle , Per una cena speciale , Piacere siffredico , Vini che tua madre adorerebbe , Vini che tuo padre adorerebbe