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2011 Geheimrat J Riesling Spätlese trocken Weingut Wegeler

68,10 

Il 2011 Geheimrat J Riesling Spätlese trocken del Weingut Wegeler è un vino bianco tedesco di alta qualità proveniente dalla regione del Rheingau. Caratterizzato da una raccolta tardiva delle uve, offre un equilibrio tra dolcezza e acidità. Al palato, si distinguono note di frutta matura, come pesca e agrumi, con sfumature minerali e una struttura complessa. La sua secchezza lo rende versatile per l’abbinamento con cibi, mentre la sua maturazione gli conferisce una profondità unica. Questo Riesling è apprezzato per la sua eleganza e la lunga persistenza aromatica.

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Abbatucci Cuvée Empire Extra Brut Metodo Classico

59,05 

L’Abbatucci Cuvée Empire Extra Brut Metodo Classico è un vino spumante di alta qualità prodotto in Corsica. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo vino si distingue per la sua finezza e complessità. Presenta note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e lieviti, con una freschezza notevole e bollicine fini. Il suo punto di forza unico è l’uso di uve autoctone corse, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un senso di terroir. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Capitel della Crosara Montresor

57,35 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Capitel della Crosara Montresor è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini equilibrati e un lungo finale persistente. Ideale per invecchiamento, è perfetto in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati e piatti ricchi. Unico per la sua intensità e eleganza, rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola italiana.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Castel Roberto Mazzi

59,35 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Castel Roberto Mazzi è un vino rosso italiano di alta qualità, noto per la sua intensa concentrazione aromatica e la struttura complessa. Prodotto nella regione del Veneto, questo Amarone si distingue per il metodo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e sapori. Al palato, offre note di frutta matura come ciliegia e prugna, accenti di spezie dolci, cioccolato e tabacco, con un retrogusto persistente. La sua ricchezza e profondità lo rendono ideale per invecchiamento, e si abbina perfettamente con carni rosse, formaggi stagionati e piatti saporiti. Un punto di forza unico è la sua produzione limitata, che assicura un’attenzione meticolosa a ogni fase della vinificazione, garantendo un prodotto di eccellenza.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri

58,00 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e aromi, questo Amarone offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tabacco. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con gli anni. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, l’Amarone Sant’Urbano Speri rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.

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Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella & Mosca

58,80 

Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella è un vino liquoroso di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e sentori di vaniglia. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una dolcezza ben integrata e una lunga persistenza aromatica. Prodotto con uve autoctone, questo vino è ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dolci e formaggi stagionati. La sua maturazione in botti di legno ne esalta la ricchezza e la complessità, rendendolo un prodotto unico e ricercato dagli intenditori.

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Bandol Rouge Chateau de Pibarnon

63,05 

Il Bandol Rouge Chateau de Pibarnon è un vino rosso francese rinomato per la sua qualità e complessità. Prodotto nella regione di Bandol, in Provenza, è noto per il suo blend dominato dal vitigno Mourvèdre, che gli conferisce struttura e potenziale di invecchiamento. Il vino presenta note di frutti rossi maturi, spezie, e un tocco di mineralità, con tannini eleganti e un finale persistente. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra intensità e finezza, e nella sua capacità di esprimere il terroir calcareo e marittimo di Pibarnon. È un vino che si distingue per la sua longevità e la sua evoluzione nel tempo, diventando sempre più armonioso e complesso con l’invecchiamento.

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Barbaresco DOCG Asili Ceretto

161,25 

Il Barbaresco DOCG Asili Ceretto è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa zona di Asili nella regione del Piemonte, noto per la sua eleganza e complessità. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature di spezie e fiori, questo vino offre un palato equilibrato con tannini fini e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’attenta vinificazione e nell’invecchiamento in botti di legno che conferiscono struttura e potenziale di invecchiamento. Il Barbaresco Asili Ceretto è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir specifico di una delle migliori micro-zone del Barbaresco.

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Barbaresco DOP Gaja

295,00 

Il Barbaresco DOP Gaja è un vino rosso di prestigio, prodotto in Piemonte, Italia, da una delle cantine più rinomate, Gaja. Caratterizzato da uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un tocco di vaniglia. In bocca, si distingue per la sua eleganza e struttura, con tannini fini e un lungo finale persistente. La sua capacità di invecchiamento lo rende un vino ideale per la cantina. Il Barbaresco Gaja è un simbolo di eccellenza italiana, apprezzato dai collezionisti e dagli intenditori di tutto il mondo.

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Barolo DOCG Castiglione Vietti

60,90 

Il Barolo DOCG Castiglione Vietti è un vino rosso di alta qualità prodotto nelle Langhe, in Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cioccolato. In bocca, offre una struttura robusta con tannini fini e un lungo finale persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, matura per almeno 30 mesi in botti di rovere. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con il tempo. Rappresenta l’eccellenza del territorio e l’attenzione alla qualità che la cantina Vietti dedica nella produzione dei suoi vini, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti del Barolo.

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Barolo DOCG Ravera azienda agricola Abbona

53,00 

Il Barolo DOCG Ravera dell’azienda agricola Abbona è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cioccolato, con sfumature terrose e floreali. In bocca, offre una struttura robusta, tannini eleganti e un’ottima acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo selezionate da vigneti situati nella rinomata zona del Ravera, noti per il terroir unico che conferisce al vino una distintiva mineralità e concentrazione. La vinificazione tradizionale e l’affinamento in botti di legno ne esaltano la qualità e l’autenticità, rendendolo un esemplare rappresentativo della sua denominazione e un’eccellente scelta per collezionisti e intenditori.

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Barricaia brut metodo classico Villa Rinaldi

78,15 

Il Barricaia Brut Metodo Classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico. Caratterizzato da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua eleganza, freschezza e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua struttura e cremosità, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Bellavista vendemmia Saten Franciacorta DOCG

57,40 

Il Bellavista Vendemmia Saten Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua elegante cremosità e fine perlage. Prodotto con uve Chardonnay, presenta note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Il Saten, caratteristico della Franciacorta, si distingue per la sua morbidezza e minor pressione in bottiglia, che conferisce una sensazione setosa al palato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola lombarda, con una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un’affinamento che ne esalta la complessità aromatica.

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Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta extra brut riserva 2013

121,40 

Il Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut Riserva 2013 è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, in Italia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lieviti e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e complesso, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, che si conclude con un finale lungo e sapido. Questo vino è un’espressione esclusiva del terroir di Franciacorta, rappresentando l’apice della produzione di Bellavista e la passione del fondatore Vittorio Moretti per l’eccellenza enologica. Ideale per occasioni speciali e per gli amanti dei vini spumanti di alta gamma.

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Belle Epoque 2014 Champagne Perrier Jouet

217,00 

Il Belle Epoque 2014 di Perrier-Jouët è uno champagne prestigioso, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto in una delle annate più espressive, si distingue per il suo blend armonioso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Al naso, offre un bouquet complesso con note floreali e fruttate, mentre al palato si rivelano sapori di frutta a polpa bianca, miele e mandorla, con una texture cremosa e una vivace acidità. La bottiglia, decorata con anemoni di vetro disegnate da Emile Gallé, è un’icona del design. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e rappresenta un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza degustativa raffinata e memorabile.

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Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling Joh.Jos.Prum

51,60 

Il Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling di Joh.Jos.Prum è un vino bianco tedesco rinomato per la sua eleganza e finezza. Proveniente dalla regione della Mosella, è noto per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Al naso, offre aromi intensi di frutta a polpa bianca, fiori e note minerali tipiche del terroir di ardesia. Al palato, si distingue per la sua freschezza, con sapori di mela verde, pesca e una delicata dolcezza bilanciata da una vivace acidità. La sua struttura leggera e la bassa gradazione alcolica lo rendono un vino versatile, ideale per l’aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La cantina Joh.Jos.Prum è celebre per la sua lunga tradizione vitivinicola e per la produzione di Riesling di alta qualità, che si esprimono al meglio nel tempo, acquisendo complessità con l’invecchiamento.

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Blanc de Blancs Twenty sixteen traditional method Gusbourne

63,45 

Il Blanc de Blancs Twenty Sixteen di Gusbourne è un vino spumante di alta qualità prodotto nel Regno Unito seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da uve Chardonnay selezionate, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche. Questo vino si distingue per la sua finezza delle bollicine, equilibrio e lunga persistenza in bocca, riflettendo l’attenzione al dettaglio e l’impegno nella vinificazione di Gusbourne. Il Blanc de Blancs 2016 è apprezzato per la sua eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento, rendendolo un prodotto unico nel panorama dei vini spumanti britannici.

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Blanc de noirs England Roebuck estates

69,85 

Il Blanc de Noirs England Roebuck Estates è un vino spumante inglese di alta qualità, prodotto esclusivamente da uve nere Pinot Noir e Pinot Meunier. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutti rossi, agrumi e lieviti, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una fine perlage. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti, riflettendo l’eccellenza e l’innovazione della viticoltura inglese.

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Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Castello Banfi

56,40 

Il Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella rinomata regione di Montalcino in Toscana. Caratterizzato da un’intensa colorazione rosso rubino, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’uso di cloni di Sangiovese selezionati specificamente da Banfi, l’attenzione meticolosa nella vinificazione e l’invecchiamento in botti di rovere francese e slavone. Questo Brunello è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso e complesso con gli anni.

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Brut Reserve NV Britagne Coates & Seely methode Britannique

59,15 

Il Brut Reserve NV Britagne Coates è un vino spumante di alta qualità che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto secondo il metodo tradizionale, offre note di degustazione che includono agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lieviti freschi e una sottile mineralità. La sua mousse fine e persistente, insieme a un equilibrio impeccabile tra acidità e cremosità, lo rendono un esemplare raffinato e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come aperitivo di classe. Il Brut Reserve NV Britagne Coates è apprezzato per la sua provenienza esclusiva e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti degli spumanti di qualità.

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Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini

50,75 

Il Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Presentato in un formato magnum, è ideale per le celebrazioni. Caratterizzato da una maturazione prolungata sui lieviti, offre un perlage fine e persistente. Al palato, si distingue per la sua cremosità e note di frutta bianca, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il termine “Satèn” indica uno spumante più morbido e setoso, con una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta, rendendolo distintivo e ricercato per la sua eleganza e finezza.

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Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay

81,50 

Il Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica del terroir di Chablis. La sua unicità risiede nell’uso di uve Chardonnay coltivate in modo biologico e biodinamico, con una vinificazione attenta che rispetta la purezza del frutto. Questo Premier Cru è apprezzato per la sua eleganza, la sua struttura e la sua lunga persistenza in bocca, rendendolo un esemplare distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Champagne Apanage Blanc de blancs Pommery

51,85 

Il Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery è un’esclusiva cuvée realizzata interamente da uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una finezza eccezionale e una vivace freschezza, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e sottili accenni di vaniglia e brioche, grazie alla sua maturazione prolungata nelle cantine della maison Pommery. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, la sua effervescenza cremosa e il suo equilibrio impeccabile, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier

56,70 

Il Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier è un’esclusiva cuvée prodotta interamente da uve Chardonnay, che riflette l’eleganza e la purezza del terroir della Côte des Blancs. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico e ricercato. La sua effervescenza delicata e la lunga persistenza in bocca lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Ayala brut nature

56,70 

Champagne Ayala Brut Nature è un vino spumante francese di alta qualità, noto per la sua purezza e freschezza. Senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio, questo champagne esprime il carattere autentico del terroir e delle uve. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con bollicine fini e una struttura elegante. Ideale per gli amanti di champagne non dosati, si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio impeccabile. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Billecart-Salmon brut reserve

68,75 

Il Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per il suo equilibrio e la sua eleganza. Prodotto nella regione della Champagne in Francia, questo champagne è un blend di tre vitigni: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono a un profilo gustativo complesso e stratificato. Presenta note di frutta fresca e agrumi, con sfumature di fiori bianchi e una sottile vena di panetteria dovuta alla lunga maturazione sui lieviti. La sua finezza delle bollicine e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Billecart-Salmon Brut Réserve si distingue per la sua coerenza qualitativa, frutto di metodi di vinificazione tradizionali e di un’attenzione scrupolosa in ogni fase della produzione.

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Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum

190,60 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile ricco e complesso. Prodotto con una maggioranza di Pinot Noir, offre aromi di frutta matura, spezie e note tostate, con una struttura elegante e bollicine fini. La maturazione prolungata sui lieviti e l’uso di vini di riserva conferiscono profondità e intensità al sapore. Il formato Magnum (1,5 litri) è ideale per le celebrazioni, garantendo una migliore evoluzione del vino e un’impressione visiva notevole. Bollinger è sinonimo di eccellenza e tradizione nella regione dello Champagne, rendendo questo Special Cuvée un’opzione di lusso per gli intenditori.

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Champagne brut classic Deutz

55,10 

Il Champagne Brut Classic Deutz è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per la sua qualità costante e l’eleganza del suo blend, che combina le tre uve classiche della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Presenta un perlage fine e persistente, con aromi di fiori bianchi, pane tostato e mela verde. Al palato, offre una struttura equilibrata con note di frutta a polpa bianca e una fresca acidità. Il finale è lungo e piacevolmente complesso. Questo champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è apprezzato per la sua versatilità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Champagne brut nature sans soufre Pinot noir zero dosage Drappier

64,35 

Il Champagne Brut Nature Sans Soufre Pinot Noir Zero Dosage di Drappier è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (zero dosage) e solfiti (sans soufre), offrendo un’esperienza pura e autentica del Pinot Noir. Questo champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità, con note di frutta rossa, agrumi e lieviti. La mancanza di solfiti aggiunti lo rende ideale per chi cerca un prodotto più naturale e potenzialmente meno allergenico. La maison Drappier è rinomata per il suo approccio sostenibile e il rispetto dell’ambiente, rendendo questo champagne unico per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e sostenibilità.

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Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck

58,75 

Il Champagne Brut Réserve di Charles Heidsieck è rinomato per la sua qualità eccezionale e la sua complessità aromatica. Questo champagne si distingue per l’alta percentuale di vini di riserva utilizzati nell’assemblaggio, che contribuiscono a una profondità e maturità uniche. Al palato, si possono percepire note di frutta matura, brioche e mandorle tostate, con una texture cremosa e bollicine fini. La sua eleganza e il lungo finale lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Clarevallis Drappier

58,40 

Il Champagne Clarevallis Drappier è un’espressione biologica e biodinamica della Maison Drappier, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità. Questo champagne è certificato sia biologico che biodinamico, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e all’ambiente. Presenta un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Blanc, che conferisce una complessità unica e una struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, agrumi e lieviti, con una finezza delle bollicine e una freschezza che lo rendono ideale per l’aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La sua produzione limitata e il rispetto per la natura lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dello champagne alla ricerca di qualità e autenticità.

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Champagne cuvée Louise brut nature 2006 Pommery

148,80 

Il Champagne Cuvée Louise Brut Nature 2006 di Pommery è un’espressione esclusiva di raffinatezza e purezza. Prodotto solo nelle migliori annate, questo champagne è un omaggio a Louise Pommery, figura storica della maison. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e accenni minerali. La sua assenza di dosaggio lo rende particolarmente puro e fresco al palato, con una struttura elegante e un lungo finale persistente. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico per intenditori e collezionisti.

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Champagne cuvée Plenitude Nathalie Liebart

59,40 

La Champagne cuvée Plenitude Nathalie Liebart è un’esclusiva selezione di champagne che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve attentamente selezionate, questo champagne offre note di degustazione che includono agrumi maturi, frutta a nocciolo e sfumature di brioche, grazie all’invecchiamento prolungato sui lieviti. La sua finezza è accentuata da una bollicina persistente e delicata. Un punto di forza unico è la firma della vigneronne Nathalie Liebart, che garantisce un approccio artigianale e una qualità superiore, rendendo ogni sorso un’esperienza esclusiva e memorabile.

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Champagne cuvée Reverence brut Nathalie Liebart

50,05 

Il Champagne cuvée Reverence brut di Nathalie Liebart è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un blend equilibrato di uve Chardonnay e Pinot Noir. Questo champagne si distingue per la sua finezza e complessità, con note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche, grazie all’invecchiamento sui lieviti. La Reverence brut è apprezzata per la sua elegante effervescenza, la struttura armoniosa e il finale persistente. È un prodotto unico per la sua provenienza da vigneti gestiti con pratiche sostenibili e per l’attenzione meticolosa di Nathalie Liebart nella cura di ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia.

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Champagne Drappier Quattuor extra brut

78,80 

Il Champagne Drappier Quattuor extra brut è un’espressione distintiva della maison Drappier, noto per l’uso di quattro varietà di uva bianca: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai e Chardonnay. Questa cuvée rara offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di frutta a guscio. Al palato, si distingue per la sua freschezza, finezza delle bollicine e un equilibrio impeccabile tra acidità e struttura. La sua natura extra brut garantisce un’esperienza gustativa pulita e vivace, con una minima aggiunta di zuccheri. Il Drappier Quattuor è un prodotto unico per gli amanti del champagne che cercano qualcosa di diverso dalle solite cuvée, rappresentando un’espressione pura del terroir e dell’innovazione della maison Drappier.

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Champagne extra brut rosé saignée Fleury

73,65 

Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Gautherot rosé brut

51,85 

Il Champagne Gautherot rosé brut è un vino spumante francese distintivo, noto per il suo equilibrio tra eleganza e intensità. Presenta un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, agrumi e una leggera nuance di pane tostato. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con sapori di fragola, lampone e un tocco di spezie. La sua acidità ben bilanciata e la lunga persistenza gustativa lo rendono ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce. Prodotto in quantità limitate e con un attento processo di vinificazione, questo champagne rosé brut è apprezzato per la sua qualità artigianale e l’approccio sostenibile della maison Gautherot.

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Champagne Grand Brut Perrier Jouet

59,25 

Il Champagne Grand Brut Perrier-Jouët è un vino spumante raffinato e elegante, noto per il suo equilibrio perfetto tra finezza e complessità. Presenta un blend armonioso di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che conferisce al prodotto una struttura ricca e una varietà di aromi. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di frutta bianca matura e fiori bianchi, seguiti da sfumature di brioche e mandorla. Al palato, il Grand Brut offre una freschezza vivace con una mousse delicata e una lunga persistenza aromatica. La sua eleganza e la sua fine perlage lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il packaging distintivo, con la bottiglia adornata dalle anemoni dipinte da Emile Gallé, lo rende anche un regalo prestigioso o un’aggiunta di classe a qualsiasi celebrazione.

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Champagne Grand Cru Royal brut millesimé Pommery

68,40 

Il Champagne Grand Cru Royal Brut Millesimé Pommery è un vino spumante di alta qualità, prodotto con uve selezionate esclusivamente da vigneti classificati come Grand Cru nella prestigiosa regione della Champagne. Questo millesimato riflette l’eccezionale qualità dell’annata da cui proviene, offrendo una complessità e una struttura che solo i migliori champagne possono esibire. Al palato, si distinguono note di frutta matura, agrumi, lievito e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e un equilibrio che sono il risultato di un lungo invecchiamento in cantina. Il Pommery Grand Cru Royal Brut è un prodotto distintivo per la sua eleganza, la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza gustativa, rendendolo ideale per occasioni speciali o come regalo di prestigio.

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Champagne Jean Vesselle brut Oeil de Perdrix

61,60 

Il Champagne Jean Vesselle brut Oeil de Perdrix è un vino spumante distintivo, noto per il suo colore unico “occhio di pernice”, un rosa pallido ottenuto dalla breve macerazione delle uve Pinot Noir. Offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e fine perlage. Questo champagne è apprezzato per la sua eleganza e la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti. Il suo carattere unico e la sua qualità artigianale, derivante da una produzione limitata e metodi tradizionali, lo rendono un prodotto esclusivo per gli intenditori.

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Champagne Jeaunaux-Robin Eclats de Meulière extra brut

53,40 

Il Champagne Jeaunaux-Robin Eclats de Meulière Extra Brut è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodi artigianali nella regione della Champagne, in Francia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e lieviti freschi. Al palato, si distingue per la sua freschezza, mineralità e una fine perlage. La sua natura extra brut garantisce un gusto secco e pulito, con basso contenuto di zuccheri. Questo champagne è ideale per gli amanti di vini spumanti raffinati e meno dolci, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La produzione limitata e l’attenzione al dettaglio lo rendono un prodotto esclusivo per occasioni speciali.

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Champagne Largillier brut Blanc de Noirs Coessens

84,45 

Il Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs Coessens è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Questo champagne si distingue per la sua vivacità e struttura, offrendo un palato ricco con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua finezza è data dalla lunga maturazione sui lieviti, che conferisce complessità e una texture cremosa. Prodotto in quantità limitate, questo champagne rappresenta l’espressione del terroir della regione della Champagne e l’artigianalità del vigneron Jérôme Coessens, noto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con piatti raffinati, ed è un esempio eccellente di Blanc de Noirs, mostrando la potenza e l’eleganza che solo i migliori Pinot Nero possono esprimere.

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Champagne le blanc de blancs extra brut grand cru De Saint-Gall

58,60 

Il Champagne Le Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru De Saint-Gall è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dai vigneti Grand Cru della regione della Champagne. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua freschezza, con una bassa dosaggio di zucchero che esalta la sua natura extra brut. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con una bollicina fine e persistente. È ideale per gli amanti degli champagne puri e raffinati, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Lilyale blanc de blancs zero dosage Waris Hubert

50,50 

Il Champagne Lilyale Blanc de Blancs Zero Dosage di Waris Hubert è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio, ovvero senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, questo champagne esprime la purezza e la vera essenza del vitigno Chardonnay, da cui è interamente prodotto (Blanc de Blancs). Presenta note degustative fresche e vivaci, con aromi di agrumi, fiori bianchi e mineralità marcata, tipiche di uno champagne non dosato. La sua finezza e la complessità aromatica lo rendono ideale per gli appassionati alla ricerca di un’esperienza autentica e non manipolata dal dolcificante. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il Lilyale Blanc de Blancs si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunga persistenza al palato.

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Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru

54,60 

Il Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru è un’espressione raffinata di vini provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru. Questo millesimato, prodotto in quantità limitate, riflette l’eccezionale qualità dell’annata 2012. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lievito e sfumature di nocciola, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace e una struttura cremosa. La finezza delle bollicine e la lunga persistenza aromatica lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina.

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Champagne Paul Bara Reserve brut

65,15 

Il Champagne Paul Bara Reserve Brut è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione della Champagne in Francia. Prodotto dalla rinomata cantina Paul Bara, un produttore di champagne Grand Cru a conduzione familiare situato nel villaggio di Bouzy, è noto per la sua eleganza e finezza. Questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, che conferiscono struttura e profondità, con una piccola percentuale di Chardonnay per aggiungere freschezza e vivacità.

Al naso, il Paul Bara Reserve Brut offre un bouquet complesso con note di frutta matura, lievito fresco e sfumature di brioche. Al palato, si distingue per la sua cremosità e bilanciamento, con sapori di frutta a polpa bianca, agrumi e una sottile mineralità che riflette il terroir di Bouzy. La fine perlage e l’acidità ben integrata conducono a un finale lungo e pulito.

Tra i punti di forza unici, il Paul Bara Reserve Brut è prodotto in quantità limitate, assicurando un’attenzione meticolosa a ogni fase del processo di vinificazione. L’uso di uve provenienti esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru garantisce un livello di qualità superiore. Questo champagne è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, ed è anche versatile abbastanza da accompagnare una varietà di piatti.

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Champagne Paul Clouet Bouzy Vintage 2014 Grand cru Blanc de noirs

76,80 

Il Champagne Paul Clouet Bouzy Vintage 2014 Grand Cru Blanc de Noirs è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione di Bouzy, noto per i suoi terreni calcarei ideali per la coltivazione del Pinot Noir. Questo champagne è prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir, conferendogli la denominazione “Blanc de Noirs”. Il millesimato 2014 riflette le condizioni climatiche specifiche di quell’anno, garantendo un carattere unico e una complessità superiore. Al palato, si possono aspettare note di frutti rossi maturi, agrumi, e sfumature di lieviti e pane tostato, con una struttura equilibrata e una fine persistenza. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione rendono questo champagne un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé

62,35 

Il Champagne Ployez-Jacquemart Extra Brut Rosé è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo equilibrio e la sua finezza. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Noir e Chardonnay, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, agrumi e una leggera tostatura. La sua acidità è vivace e ben integrata, contribuendo a una struttura elegante e persistente. La bassa dosaggio di zucchero lo rende extra brut, esaltando la purezza del frutto e la mineralità tipica del terroir. Questo champagne si distingue per la sua qualità artigianale e l’attenzione al dettaglio, essendo prodotto in piccole quantità da una maison rispettata per il suo impegno nella produzione di vini di carattere e di espressione territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, è un’opzione eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione superiore e autentica.

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Champagne Pommery Rosé Apanage

68,95 

Il Champagne Pommery Rosé Apanage è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo colore rosa tenue e perle fini. Presenta un bouquet aromatico di frutti rossi, agrumi e note floreali, con un palato equilibrato che combina freschezza e complessità. Questo champagne si distingue per la sua eleganza e la sua maturazione prolungata nelle cantine, che garantisce una struttura raffinata e una persistenza gustativa. Ideale per occasioni speciali, è un prodotto che riflette l’expertise e la tradizione della Maison Pommery.

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Champagne rosé de saignée Olivier Herbert

56,60 

Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è un vino spumante distintivo, prodotto attraverso il metodo di saignée che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosato e un’intensità aromatica superiore. Caratterizzato da note di frutti rossi freschi, spezie delicate e una sottile vena minerale, offre un palato equilibrato con una bella acidità e una mousse fine. Questo champagne si distingue per la sua artigianalità e l’espressione autentica del terroir, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e di alta qualità.

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Champagne Royale Reserve brut Philipponnat

56,05 

Il Champagne Royale Réserve Brut di Philipponnat è un vino spumante di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia, questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, con l’aggiunta di Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono alla sua struttura e freschezza. Presenta note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca, lieviti e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e una persistenza aromatica che lo rendono distintivo. La sua maturazione estesa sui lieviti e l’uso limitato di dosaggio lo rendono un brut equilibrato e ricco di sfumature. Il Royale Réserve Brut è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, rappresentando l’essenza dell’artigianalità e dell’eredità della Maison Philipponnat.

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Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes

75,30 

Il Chateauneuf-du-Pape AOC Clos de L’Oratoire des Papes è un vino rosso francese rinomato, proveniente dalla Valle del Rodano. Caratterizzato da un blend di uve principalmente Grenache, seguite da Syrah, Mourvèdre e Cinsault, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e erbe aromatiche. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini ben integrati e un lungo finale. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un vino di prestigio, apprezzato per l’eleganza e la capacità di invecchiamento.

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Chateauneuf-du-Pape cuvée speciale Tardieu-Laurent

64,50 

Il Chateauneuf-du-Pape cuvée speciale Tardieu-Laurent è un vino rosso francese di alta qualità, noto per la sua complessità e profondità di sapore. Prodotto nella rinomata regione della Valle del Rodano, questo vino è realizzato con una selezione di vecchie vigne di Grenache e altri vitigni tipici dell’area. Presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie, erbe aromatiche e un tocco di legno, dovuto all’invecchiamento in barrique. La cuvée speciale si distingue per la sua struttura robusta, tannini ben integrati e lunga persistenza in bocca. È un vino che può invecchiare bene, sviluppando ulteriori sfumature nel tempo. Ideale per collezionisti e appassionati di vini strutturati e complessi, rappresenta un’eccellenza della produzione vinicola di Chateauneuf-du-Pape.

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Classic cuvee Nyetimber

60,95 

Il Classic Cuvée di Nyetimber è un vino spumante inglese di alta qualità, prodotto con metodi tradizionali. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, offre note di agrumi, mandorle tostate e brioche. La sua finezza delle bollicine e la complessità aromatica lo rendono paragonabile ai migliori Champagne. Unico per il suo terroir inglese, Nyetimber è pioniere nella produzione di vini spumanti nel Regno Unito, con una reputazione di eccellenza e innovazione.

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D’Antan Spumante Brut Millesimato La Scolca

62,85 

Il D’Antan Spumante Brut Millesimato La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto dalla storica cantina La Scolca, situata nella regione del Piemonte in Italia. Questo spumante è noto per essere millesimato, ovvero prodotto con uve raccolte in un unico anno di vendemmia, garantendo un’espressione unica del terroir e dell’annata. Presenta note di degustazione eleganti e raffinate, con aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. La sua acidità è ben bilanciata, con una struttura che promette una buona persistenza al palato. Il D’Antan Spumante Brut è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è apprezzato per la sua finezza e la sua capacità di evolvere nel tempo, offrendo un’esperienza di degustazione complessa e stratificata.

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D’Antan spumante rosé metodo classico magnum Soldati La Scolca

120,35 

Il D’Antan spumante rosé metodo classico magnum Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo spumante rosé si distingue per la sua maturazione prolungata sui lieviti che conferisce complessità e struttura. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutti rossi, fiori e lieviti, con un palato equilibrato e una fine perlage. Il formato magnum lo rende ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali, mentre la sua eleganza e raffinatezza lo posizionano come un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti italiani.

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D’Antan spumante rosé metodo classico Soldati La Scolca

64,55 

Il D’Antan spumante rosé metodo classico Soldati La Scolca è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo metodo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono caratteristiche distintive. Il rosé di La Scolca si distingue per il suo colore rosa tenue e per il suo profilo aromatico elegante, con note di frutti rossi, fiori e lieviti. In bocca, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura cremosa e una persistenza aromatica lunga. È un prodotto unico per la sua capacità di combinare la tradizione dello spumante metodo classico con l’espressione del terroir piemontese.

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Eiswein Gruner Veltliner Niederosterreich Weinrieder

51,95 

L’Eiswein Gruner Veltliner Niederosterreich Weinrieder è un vino dolce da dessert prodotto in Austria con uve congelate naturalmente sulla vite. Caratterizzato da una notevole concentrazione di zuccheri e acidità, offre note di degustazione di frutta matura come pesca e mango, con sfumature di miele e minerali. La sua produzione è limitata a causa del metodo di raccolta rischioso e dipendente dal clima, rendendolo un prodotto esclusivo. Ideale per accompagnare dolci o come meditazione, è apprezzato per la sua intensità, equilibrio e lunga persistenza aromatica.

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Emozioni di ghiaccio Croci Ermano

53,95 

Emozioni di Ghiaccio” di Croci Ermano è un vino bianco distinto, noto per la sua freschezza e purezza. Caratterizzato da un bouquet aromatico che richiama frutti a polpa bianca e note floreali, offre al palato una struttura equilibrata con una piacevole acidità. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per intenditori. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, “Emozioni di Ghiaccio” si distingue per la sua eleganza e la capacità di evocare la freschezza dei terreni da cui proviene.

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Gattinara DOCG magnum Giancarlo Travaglini

78,50 

Il Gattinara DOCG magnum Giancarlo Travaglini è un vino rosso di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca si presenta con una struttura robusta, tannini eleganti e un finale persistente. La bottiglia dal design unico, con la sua forma inclinata, non solo ottimizza la sedimentazione del vino, ma è anche un distintivo simbolo del brand Travaglini. Questo vino è ideale per invecchiamento, migliorando con gli anni. Il formato magnum lo rende perfetto per le occasioni speciali e la condivisione con gli amanti del vino.

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