Champagne rosé de saignée Olivier Herbert

Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è un vino spumante distintivo, prodotto attraverso il metodo di saignée che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosato e un’intensità aromatica superiore. Caratterizzato da note di frutti rossi freschi, spezie delicate e una sottile vena minerale, offre un palato equilibrato con una bella acidità e una mousse fine. Questo champagne si distingue per la sua artigianalità e l’espressione autentica del terroir, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e di alta qualità.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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56,60 

4 disponibili

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Descrizione

Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è un’espressione autentica dell’arte vinicola francese, un prodotto che incarna la passione e la dedizione di generazioni di viticoltori. Questo champagne è ottenuto attraverso il metodo de saignée, una tecnica raffinata che prevede una breve macerazione delle uve Pinot Noir, conferendo al vino il suo caratteristico colore rosato e un profilo aromatico intenso e complesso.

Coltivate sui terreni calcarei della prestigiosa regione della Champagne, le uve Pinot Noir beneficiano di un microclima ideale che ne esalta la maturità e la ricchezza aromatica. La cura meticolosa della vigna e la selezione rigorosa dei grappoli assicurano un’elevata qualità della materia prima.

All’assaggio, il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert rivela note di frutti rossi freschi, come fragole e lamponi, arricchite da sfumature di spezie e una leggera vena minerale. La sua effervescenza fine e persistente accarezza il palato, mentre l’equilibrio tra acidità e corpo dona al vino una struttura armoniosa e una piacevole persistenza.

Questo champagne non è solo un accompagnamento esclusivo per occasioni speciali, ma rappresenta anche un’esperienza sensoriale unica per gli amanti del vino che cercano qualcosa di più di un semplice brindisi. Il valore che offre al cliente si trova nella sua capacità di raccontare la storia del suo terroir, di trasmettere la passione del produttore e di offrire un momento di puro piacere gustativo.

Ideale come aperitivo, si abbina splendidamente con antipasti a base di pesce, piatti di sushi o carpaccio di manzo. Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è una scelta di classe per chi desidera elevare la propria esperienza enogastronomica e assaporare l’eccellenza di uno champagne rosé prodotto con maestria e attenzione ai dettagli.

Informazioni

Abbinamenti

Anatra , Carni Rosse

Anno

sans année

Classificazione

Rosè

Denominazione

Champagne AOC

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

12% vol

Nazione

Francia

Regione

Champagne Ardenne

Tipo

Metodo Classico

Vitigni

Pinot Nero

Vitigni %

Pinot nero 100%

Selezioni

Netflix

Romantico

Selezioni

Cuore e desiderio , Il meglio del Pinot Nero , Meraviglie del mondo , Per una cena speciale , Piacere siffredico