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2011 Geheimrat J Riesling Spätlese trocken Weingut Wegeler

68,10 

Il 2011 Geheimrat J Riesling Spätlese trocken del Weingut Wegeler è un vino bianco tedesco di alta qualità proveniente dalla regione del Rheingau. Caratterizzato da una raccolta tardiva delle uve, offre un equilibrio tra dolcezza e acidità. Al palato, si distinguono note di frutta matura, come pesca e agrumi, con sfumature minerali e una struttura complessa. La sua secchezza lo rende versatile per l’abbinamento con cibi, mentre la sua maturazione gli conferisce una profondità unica. Questo Riesling è apprezzato per la sua eleganza e la lunga persistenza aromatica.

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Abbatucci Cuvée Empire Extra Brut Metodo Classico

59,05 

L’Abbatucci Cuvée Empire Extra Brut Metodo Classico è un vino spumante di alta qualità prodotto in Corsica. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, questo vino si distingue per la sua finezza e complessità. Presenta note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e lieviti, con una freschezza notevole e bollicine fini. Il suo punto di forza unico è l’uso di uve autoctone corse, che conferiscono al vino un carattere distintivo e un senso di terroir. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Alma gran cuvée Bellavista brut Franciacorta DOCG magnum

74,10 

L’Alma Gran Cuvée Bellavista Brut Franciacorta DOCG Magnum è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Presentato in un formato magnum da 1,5 litri, questo Franciacorta è ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali. Caratterizzato da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di vaniglia. Al palato, si distingue per la sua elegante acidità, equilibrio e perlage fine e persistente. La lunga maturazione sui lieviti conferisce al vino una struttura ricca e una texture cremosa. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare un’ampia varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella di terra. L’Alma Gran Cuvée rappresenta l’eccellenza della produzione Bellavista, simbolo di lusso e qualità nel panorama dei vini spumanti italiani.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Capitel della Crosara Montresor

57,35 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Capitel della Crosara Montresor è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, tannini equilibrati e un lungo finale persistente. Ideale per invecchiamento, è perfetto in abbinamento con carni rosse, formaggi stagionati e piatti ricchi. Unico per la sua intensità e eleganza, rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola italiana.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Castel Roberto Mazzi

59,35 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Castel Roberto Mazzi è un vino rosso italiano di alta qualità, noto per la sua intensa concentrazione aromatica e la struttura complessa. Prodotto nella regione del Veneto, questo Amarone si distingue per il metodo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e sapori. Al palato, offre note di frutta matura come ciliegia e prugna, accenti di spezie dolci, cioccolato e tabacco, con un retrogusto persistente. La sua ricchezza e profondità lo rendono ideale per invecchiamento, e si abbina perfettamente con carni rosse, formaggi stagionati e piatti saporiti. Un punto di forza unico è la sua produzione limitata, che assicura un’attenzione meticolosa a ogni fase della vinificazione, garantendo un prodotto di eccellenza.

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Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri

58,00 

L’Amarone della Valpolicella DOCG classico Sant’Urbano Speri è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato da un processo di appassimento delle uve, che concentra zuccheri e aromi, questo Amarone offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tabacco. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con gli anni. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, l’Amarone Sant’Urbano Speri rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola della Valpolicella.

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Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella & Mosca

54,20 

Anghelu Ruju Alghero liquoroso riserva DOC Sella è un vino liquoroso di alta qualità prodotto in Sardegna. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso con riflessi granata, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, spezie e sentori di vaniglia. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con una dolcezza ben integrata e una lunga persistenza aromatica. Prodotto con uve autoctone, questo vino è ideale come vino da meditazione o in abbinamento a dolci e formaggi stagionati. La sua maturazione in botti di legno ne esalta la ricchezza e la complessità, rendendolo un prodotto unico e ricercato dagli intenditori.

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Aruga Branca Brilhante Koshu Katsunuma

69,80 

Aruga Branca Brilhante Koshu Katsunuma è un vino bianco giapponese raffinato, prodotto nella regione di Yamanashi. Caratterizzato da un profilo aromatico delicato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e la tipica mineralità che riflette il terroir vulcanico di Katsunuma. Questo vino è un esempio eccellente della varietà autoctona Koshu, apprezzata per la sua eleganza e la capacità di esprimere l’unicità del paesaggio vitivinicolo giapponese.

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Bandol Rouge Chateau de Pibarnon

63,05 

Il Bandol Rouge Chateau de Pibarnon è un vino rosso francese rinomato per la sua qualità e complessità. Prodotto nella regione di Bandol, in Provenza, è noto per il suo blend dominato dal vitigno Mourvèdre, che gli conferisce struttura e potenziale di invecchiamento. Il vino presenta note di frutti rossi maturi, spezie, e un tocco di mineralità, con tannini eleganti e un finale persistente. La sua unicità risiede nell’equilibrio tra intensità e finezza, e nella sua capacità di esprimere il terroir calcareo e marittimo di Pibarnon. È un vino che si distingue per la sua longevità e la sua evoluzione nel tempo, diventando sempre più armonioso e complesso con l’invecchiamento.

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Barbaresco DOCG Asili Ceretto

161,25 

Il Barbaresco DOCG Asili Ceretto è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla prestigiosa zona di Asili nella regione del Piemonte, noto per la sua eleganza e complessità. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature di spezie e fiori, questo vino offre un palato equilibrato con tannini fini e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’attenta vinificazione e nell’invecchiamento in botti di legno che conferiscono struttura e potenziale di invecchiamento. Il Barbaresco Asili Ceretto è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir specifico di una delle migliori micro-zone del Barbaresco.

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Barbaresco DOP Gaja

295,00 

Il Barbaresco DOP Gaja è un vino rosso di prestigio, prodotto in Piemonte, Italia, da una delle cantine più rinomate, Gaja. Caratterizzato da uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un tocco di vaniglia. In bocca, si distingue per la sua eleganza e struttura, con tannini fini e un lungo finale persistente. La sua capacità di invecchiamento lo rende un vino ideale per la cantina. Il Barbaresco Gaja è un simbolo di eccellenza italiana, apprezzato dai collezionisti e dagli intenditori di tutto il mondo.

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Barolo DOCG Castiglione Vietti

60,90 

Il Barolo DOCG Castiglione Vietti è un vino rosso di alta qualità prodotto nelle Langhe, in Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cioccolato. In bocca, offre una struttura robusta con tannini fini e un lungo finale persistente. Prodotto con uve Nebbiolo, matura per almeno 30 mesi in botti di rovere. È un vino che può invecchiare bene, migliorando con il tempo. Rappresenta l’eccellenza del territorio e l’attenzione alla qualità che la cantina Vietti dedica nella produzione dei suoi vini, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti del Barolo.

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Barolo DOCG Ravera azienda agricola Abbona

53,00 

Il Barolo DOCG Ravera dell’azienda agricola Abbona è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, tabacco e cioccolato, con sfumature terrose e floreali. In bocca, offre una struttura robusta, tannini eleganti e un’ottima acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. Questo Barolo è prodotto con uve Nebbiolo selezionate da vigneti situati nella rinomata zona del Ravera, noti per il terroir unico che conferisce al vino una distintiva mineralità e concentrazione. La vinificazione tradizionale e l’affinamento in botti di legno ne esaltano la qualità e l’autenticità, rendendolo un esemplare rappresentativo della sua denominazione e un’eccellente scelta per collezionisti e intenditori.

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Barricaia brut metodo classico Villa Rinaldi

78,15 

Il Barricaia Brut Metodo Classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico. Caratterizzato da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua eleganza, freschezza e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua struttura e cremosità, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Bellavista vendemmia Saten Franciacorta DOCG

53,95 

Il Bellavista Vendemmia Saten Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua elegante cremosità e fine perlage. Prodotto con uve Chardonnay, presenta note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Il Saten, caratteristico della Franciacorta, si distingue per la sua morbidezza e minor pressione in bottiglia, che conferisce una sensazione setosa al palato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola lombarda, con una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un’affinamento che ne esalta la complessità aromatica.

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Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta extra brut riserva 2013

90,25 

Il Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut Riserva 2013 è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, in Italia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lieviti e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e complesso, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, che si conclude con un finale lungo e sapido. Questo vino è un’espressione esclusiva del terroir di Franciacorta, rappresentando l’apice della produzione di Bellavista e la passione del fondatore Vittorio Moretti per l’eccellenza enologica. Ideale per occasioni speciali e per gli amanti dei vini spumanti di alta gamma.

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Belle Epoque 2014 Champagne Perrier Jouet

217,00 

Il Belle Epoque 2014 di Perrier-Jouët è uno champagne prestigioso, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto in una delle annate più espressive, si distingue per il suo blend armonioso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Al naso, offre un bouquet complesso con note floreali e fruttate, mentre al palato si rivelano sapori di frutta a polpa bianca, miele e mandorla, con una texture cremosa e una vivace acidità. La bottiglia, decorata con anemoni di vetro disegnate da Emile Gallé, è un’icona del design. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e rappresenta un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza degustativa raffinata e memorabile.

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Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling Joh.Jos.Prum

51,60 

Il Bernkasteler Badstube Kabinett Mosel Riesling di Joh.Jos.Prum è un vino bianco tedesco rinomato per la sua eleganza e finezza. Proveniente dalla regione della Mosella, è noto per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Al naso, offre aromi intensi di frutta a polpa bianca, fiori e note minerali tipiche del terroir di ardesia. Al palato, si distingue per la sua freschezza, con sapori di mela verde, pesca e una delicata dolcezza bilanciata da una vivace acidità. La sua struttura leggera e la bassa gradazione alcolica lo rendono un vino versatile, ideale per l’aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La cantina Joh.Jos.Prum è celebre per la sua lunga tradizione vitivinicola e per la produzione di Riesling di alta qualità, che si esprimono al meglio nel tempo, acquisendo complessità con l’invecchiamento.

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Blanc de Blancs Twenty sixteen traditional method Gusbourne

63,45 

Il Blanc de Blancs Twenty Sixteen di Gusbourne è un vino spumante di alta qualità prodotto nel Regno Unito seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da uve Chardonnay selezionate, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche. Questo vino si distingue per la sua finezza delle bollicine, equilibrio e lunga persistenza in bocca, riflettendo l’attenzione al dettaglio e l’impegno nella vinificazione di Gusbourne. Il Blanc de Blancs 2016 è apprezzato per la sua eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento, rendendolo un prodotto unico nel panorama dei vini spumanti britannici.

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Blanc de noirs England Roebuck estates

69,85 

Il Blanc de Noirs England Roebuck Estates è un vino spumante inglese di alta qualità, prodotto esclusivamente da uve nere Pinot Noir e Pinot Meunier. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutti rossi, agrumi e lieviti, offre un palato equilibrato con una fresca acidità e una fine perlage. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti, riflettendo l’eccellenza e l’innovazione della viticoltura inglese.

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Brancaia il Blu rosso Toscana IGT

72,85 

Brancaia Il Blu Rosso Toscana IGT è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve principalmente Merlot, con aggiunte di Sangiovese e Cabernet Sauvignon, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti maturi, spezie e vaniglia. Al palato si distingue per la sua struttura elegante, tannini setosi e un lungo finale persistente. Il Blu è noto per la sua capacità di invecchiamento, maturando armoniosamente in bottiglia. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir toscano con un tocco di modernità, risultando un prodotto distintivo per gli amanti dei vini di alta gamma.

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Bricco della Bigotta Barbera d’Asti DOCG Braida

50,65 

Il Bricco della Bigotta Barbera d’Asti DOCG Braida è un vino rosso di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’intensa profondità di colore, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e cioccolato. Al palato si distingue per la sua struttura robusta, equilibrio e lunga persistenza, con tannini morbidi e una vivace acidità tipica della Barbera. Maturato in barrique, questo vino rappresenta l’eccellenza della cantina Braida, famosa per elevare il potenziale della Barbera a livello internazionale. Ideale per invecchiamento, è un vino che può essere apprezzato per la sua evoluzione nel tempo.

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Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Castello Banfi

56,40 

Il Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella rinomata regione di Montalcino in Toscana. Caratterizzato da un’intensa colorazione rosso rubino, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’uso di cloni di Sangiovese selezionati specificamente da Banfi, l’attenzione meticolosa nella vinificazione e l’invecchiamento in botti di rovere francese e slavone. Questo Brunello è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso e complesso con gli anni.

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Brut Reserve NV Britagne Coates & Seely methode Britannique

59,15 

Il Brut Reserve NV Britagne Coates è un vino spumante di alta qualità che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto secondo il metodo tradizionale, offre note di degustazione che includono agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lieviti freschi e una sottile mineralità. La sua mousse fine e persistente, insieme a un equilibrio impeccabile tra acidità e cremosità, lo rendono un esemplare raffinato e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come aperitivo di classe. Il Brut Reserve NV Britagne Coates è apprezzato per la sua provenienza esclusiva e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti degli spumanti di qualità.

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Cà del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta riserva

142,45 

Il Cà del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva è un vino spumante di alta gamma, prodotto con meticolosa selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco. Fermentato in piccole botti di rovere, matura per almeno 7 anni sui lieviti, garantendo complessità e struttura. Al naso offre un bouquet ricco di note di frutta matura, agrumi, pane tostato e sentori di frutta secca. Al palato si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunga persistenza, con una bollicina fine e persistente. È un Franciacorta che rappresenta l’eccellenza del territorio, ideale per occasioni speciali e capacità di invecchiamento.

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Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini

50,75 

Il Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Presentato in un formato magnum, è ideale per le celebrazioni. Caratterizzato da una maturazione prolungata sui lieviti, offre un perlage fine e persistente. Al palato, si distingue per la sua cremosità e note di frutta bianca, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il termine “Satèn” indica uno spumante più morbido e setoso, con una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta, rendendolo distintivo e ricercato per la sua eleganza e finezza.

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Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay

67,70 

Il Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica del terroir di Chablis. La sua unicità risiede nell’uso di uve Chardonnay coltivate in modo biologico e biodinamico, con una vinificazione attenta che rispetta la purezza del frutto. Questo Premier Cru è apprezzato per la sua eleganza, la sua struttura e la sua lunga persistenza in bocca, rendendolo un esemplare distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Champagne Apanage Blanc de blancs Pommery

51,85 

Il Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery è un’esclusiva cuvée realizzata interamente da uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una finezza eccezionale e una vivace freschezza, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e sottili accenni di vaniglia e brioche, grazie alla sua maturazione prolungata nelle cantine della maison Pommery. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, la sua effervescenza cremosa e il suo equilibrio impeccabile, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier

56,70 

Il Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier è un’esclusiva cuvée prodotta interamente da uve Chardonnay, che riflette l’eleganza e la purezza del terroir della Côte des Blancs. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico e ricercato. La sua effervescenza delicata e la lunga persistenza in bocca lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Ayala brut nature

56,70 

Champagne Ayala Brut Nature è un vino spumante francese di alta qualità, noto per la sua purezza e freschezza. Senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio, questo champagne esprime il carattere autentico del terroir e delle uve. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con bollicine fini e una struttura elegante. Ideale per gli amanti di champagne non dosati, si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio impeccabile. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Billecart-Salmon brut reserve

68,75 

Il Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per il suo equilibrio e la sua eleganza. Prodotto nella regione della Champagne in Francia, questo champagne è un blend di tre vitigni: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono a un profilo gustativo complesso e stratificato. Presenta note di frutta fresca e agrumi, con sfumature di fiori bianchi e una sottile vena di panetteria dovuta alla lunga maturazione sui lieviti. La sua finezza delle bollicine e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Billecart-Salmon Brut Réserve si distingue per la sua coerenza qualitativa, frutto di metodi di vinificazione tradizionali e di un’attenzione scrupolosa in ogni fase della produzione.

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Champagne Blanc de Meunier brut Mathilde Savoye

62,85 

Il Champagne Blanc de Meunier brut Mathilde Savoye è un vino spumante esclusivo, prodotto con 100% uve Pinot Meunier. Questo champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità, con note di degustazione che includono frutti a bacca bianca, agrumi e lieviti freschi, con un finale pulito e persistente. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto unico per gli intenditori. Il suo carattere distintivo è dato dall’uso esclusivo del Pinot Meunier, un vitigno che conferisce una particolare complessità e profondità al gusto. Ideale per occasioni speciali o come regalo raffinato per gli amanti dello champagne.

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Champagne Bollinger Special Cuvée

84,95 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile distintivo. Prodotto nella regione Champagne in Francia, questo champagne è composto da una miscela di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che gli conferisce una struttura complessa e robusta. Presenta note di frutta matura, spezie e pane tostato, con una texture cremosa e bollicine fini. La lunga maturazione sui lieviti in cantina garantisce profondità e complessità aromatica. Il Bollinger Special Cuvée si distingue per la sua consistenza, eleganza e il carattere vinoso, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum

174,50 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile ricco e complesso. Prodotto con una maggioranza di Pinot Noir, offre aromi di frutta matura, spezie e note tostate, con una struttura elegante e bollicine fini. La maturazione prolungata sui lieviti e l’uso di vini di riserva conferiscono profondità e intensità al sapore. Il formato Magnum (1,5 litri) è ideale per le celebrazioni, garantendo una migliore evoluzione del vino e un’impressione visiva notevole. Bollinger è sinonimo di eccellenza e tradizione nella regione dello Champagne, rendendo questo Special Cuvée un’opzione di lusso per gli intenditori.

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Champagne brut classic Deutz

55,10 

Il Champagne Brut Classic Deutz è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per la sua qualità costante e l’eleganza del suo blend, che combina le tre uve classiche della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Presenta un perlage fine e persistente, con aromi di fiori bianchi, pane tostato e mela verde. Al palato, offre una struttura equilibrata con note di frutta a polpa bianca e una fresca acidità. Il finale è lungo e piacevolmente complesso. Questo champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è apprezzato per la sua versatilità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Champagne brut nature sans soufre Pinot noir zero dosage Drappier

64,35 

Il Champagne Brut Nature Sans Soufre Pinot Noir Zero Dosage di Drappier è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (zero dosage) e solfiti (sans soufre), offrendo un’esperienza pura e autentica del Pinot Noir. Questo champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità, con note di frutta rossa, agrumi e lieviti. La mancanza di solfiti aggiunti lo rende ideale per chi cerca un prodotto più naturale e potenzialmente meno allergenico. La maison Drappier è rinomata per il suo approccio sostenibile e il rispetto dell’ambiente, rendendo questo champagne unico per gli amanti del vino alla ricerca di autenticità e sostenibilità.

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Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck

58,75 

Il Champagne Brut Réserve di Charles Heidsieck è rinomato per la sua qualità eccezionale e la sua complessità aromatica. Questo champagne si distingue per l’alta percentuale di vini di riserva utilizzati nell’assemblaggio, che contribuiscono a una profondità e maturità uniche. Al palato, si possono percepire note di frutta matura, brioche e mandorle tostate, con una texture cremosa e bollicine fini. La sua eleganza e il lungo finale lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Chardonnay Extra brut grand cru Diot-Legras

53,70 

Il Champagne Chardonnay Extra Brut Grand Cru Diot-Legras è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da un blend esclusivo di uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru, questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica. Presenta una bassa dosaggio di zucchero (extra brut), che esalta la sua purezza e freschezza naturale. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali, con una struttura elegante e un perlage fine e persistente. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, è apprezzato dagli intenditori per la sua espressione autentica del terroir e la sua eccellente qualità.

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Champagne Clarevallis Drappier

58,40 

Il Champagne Clarevallis Drappier è un’espressione biologica e biodinamica della Maison Drappier, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità. Questo champagne è certificato sia biologico che biodinamico, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e all’ambiente. Presenta un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Blanc, che conferisce una complessità unica e una struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, agrumi e lieviti, con una finezza delle bollicine e una freschezza che lo rendono ideale per l’aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La sua produzione limitata e il rispetto per la natura lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dello champagne alla ricerca di qualità e autenticità.

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Champagne cuvée Louise brut nature 2006 Pommery

148,80 

Il Champagne Cuvée Louise Brut Nature 2006 di Pommery è un’espressione esclusiva di raffinatezza e purezza. Prodotto solo nelle migliori annate, questo champagne è un omaggio a Louise Pommery, figura storica della maison. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e accenni minerali. La sua assenza di dosaggio lo rende particolarmente puro e fresco al palato, con una struttura elegante e un lungo finale persistente. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico per intenditori e collezionisti.

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Champagne cuvée Plenitude Nathalie Liebart

59,40 

La Champagne cuvée Plenitude Nathalie Liebart è un’esclusiva selezione di champagne che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve attentamente selezionate, questo champagne offre note di degustazione che includono agrumi maturi, frutta a nocciolo e sfumature di brioche, grazie all’invecchiamento prolungato sui lieviti. La sua finezza è accentuata da una bollicina persistente e delicata. Un punto di forza unico è la firma della vigneronne Nathalie Liebart, che garantisce un approccio artigianale e una qualità superiore, rendendo ogni sorso un’esperienza esclusiva e memorabile.

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Champagne cuvée Reverence brut Nathalie Liebart

50,05 

Il Champagne cuvée Reverence brut di Nathalie Liebart è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un blend equilibrato di uve Chardonnay e Pinot Noir. Questo champagne si distingue per la sua finezza e complessità, con note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche, grazie all’invecchiamento sui lieviti. La Reverence brut è apprezzata per la sua elegante effervescenza, la struttura armoniosa e il finale persistente. È un prodotto unico per la sua provenienza da vigneti gestiti con pratiche sostenibili e per l’attenzione meticolosa di Nathalie Liebart nella cura di ogni fase della produzione, dalla vigna alla bottiglia.

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Champagne Dom Perignon Vintage 2013

285,00 

Il Champagne Dom Perignon Vintage 2013 è un vino spumante di prestigio, noto per la sua eccellenza e l’esclusività. Prodotto solo nelle migliori annate, questo champagne è un blend di uve Chardonnay e Pinot Noir, che offre un equilibrio perfetto tra potenza ed eleganza. Al naso, si distinguono note di frutta matura, agrumi e sfumature floreali, con un tocco di minerale. Al palato, è ricco e complesso, con una texture cremosa e un lungo finale persistente. La sua produzione limitata e la cura meticolosa in ogni fase del processo lo rendono unico, facendolo apprezzare dai collezionisti e dagli intenditori di tutto il mondo.

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Champagne Drappier Quattuor extra brut

84,45 

Il Champagne Drappier Quattuor extra brut è un’espressione distintiva della maison Drappier, noto per l’uso di quattro varietà di uva bianca: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai e Chardonnay. Questa cuvée rara offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di frutta a guscio. Al palato, si distingue per la sua freschezza, finezza delle bollicine e un equilibrio impeccabile tra acidità e struttura. La sua natura extra brut garantisce un’esperienza gustativa pulita e vivace, con una minima aggiunta di zuccheri. Il Drappier Quattuor è un prodotto unico per gli amanti del champagne che cercano qualcosa di diverso dalle solite cuvée, rappresentando un’espressione pura del terroir e dell’innovazione della maison Drappier.

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Champagne extra brut blanc de blancs Vazart & Coquart

50,25 

Il Champagne extra brut blanc de blancs Vazart è un vino spumante raffinato e di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Caratterizzato da una bassa presenza di zuccheri residui, offre un’esperienza gustativa intensa e pura. Al palato, si distinguono note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con una bollicina fine e persistente. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, freschezza e la sua capacità di esprimere il terroir di provenienza. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo sofisticato.

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Champagne extra brut rosé saignée Fleury

73,65 

Il Champagne extra brut rosé saignée Fleury è un vino spumante di alta qualità, noto per il suo metodo di produzione “saignée”, che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosé. Questo champagne si distingue per il suo profilo aromatico intenso, con note di frutti rossi freschi, agrumi e una leggera nuance di spezie. La sua acidità è ben bilanciata, rendendolo vivace e fresco al palato. Con una bassa presenza di zuccheri residui, è classificato come extra brut, offrendo un’esperienza gustativa più secca e pura. Prodotto da una maison impegnata nella viticoltura biologica e biodinamica, rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un champagne rosé autentico e di carattere, perfetto per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Gautherot rosé brut

51,85 

Il Champagne Gautherot rosé brut è un vino spumante francese distintivo, noto per il suo equilibrio tra eleganza e intensità. Presenta un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, agrumi e una leggera nuance di pane tostato. Al palato, si distingue per la sua freschezza e vivacità, con sapori di fragola, lampone e un tocco di spezie. La sua acidità ben bilanciata e la lunga persistenza gustativa lo rendono ideale per accompagnare antipasti e piatti a base di pesce. Prodotto in quantità limitate e con un attento processo di vinificazione, questo champagne rosé brut è apprezzato per la sua qualità artigianale e l’approccio sostenibile della maison Gautherot.

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Champagne Grand Brut Perrier Jouet

59,25 

Il Champagne Grand Brut Perrier-Jouët è un vino spumante raffinato e elegante, noto per il suo equilibrio perfetto tra finezza e complessità. Presenta un blend armonioso di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, che conferisce al prodotto una struttura ricca e una varietà di aromi. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di frutta bianca matura e fiori bianchi, seguiti da sfumature di brioche e mandorla. Al palato, il Grand Brut offre una freschezza vivace con una mousse delicata e una lunga persistenza aromatica. La sua eleganza e la sua fine perlage lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il packaging distintivo, con la bottiglia adornata dalle anemoni dipinte da Emile Gallé, lo rende anche un regalo prestigioso o un’aggiunta di classe a qualsiasi celebrazione.

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Champagne Grand Cru blanc de noirs brut nature magnum Alexandre Penet

102,65 

Il Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Brut Nature Magnum di Alexandre Penet è un’esclusiva cuvée prodotta con uve Pinot Noir selezionate dai vigneti Grand Cru della Montagna di Reims. Questo champagne non dosato (Brut Nature) esprime la purezza e l’intensità del terroir senza l’aggiunta di zuccheri dopo la sboccatura. Presenta note di frutta rossa matura, agrumi e lieviti, con una struttura elegante e un perlage fine. Il formato magnum garantisce una migliore evoluzione del vino e lo rende ideale per le occasioni speciali. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli fanno di questo champagne un prodotto di nicchia per intenditori.

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Champagne Grand Cru Royal brut millesimé Pommery

68,40 

Il Champagne Grand Cru Royal Brut Millesimé Pommery è un vino spumante di alta qualità, prodotto con uve selezionate esclusivamente da vigneti classificati come Grand Cru nella prestigiosa regione della Champagne. Questo millesimato riflette l’eccezionale qualità dell’annata da cui proviene, offrendo una complessità e una struttura che solo i migliori champagne possono esibire. Al palato, si distinguono note di frutta matura, agrumi, lievito e sfumature di frutta secca, con una finezza delle bollicine e un equilibrio che sono il risultato di un lungo invecchiamento in cantina. Il Pommery Grand Cru Royal Brut è un prodotto distintivo per la sua eleganza, la sua ricchezza aromatica e la sua persistenza gustativa, rendendolo ideale per occasioni speciali o come regalo di prestigio.

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Champagne Jean Vesselle brut Oeil de Perdrix

54,60 

Il Champagne Jean Vesselle brut Oeil de Perdrix è un vino spumante distintivo, noto per il suo colore unico “occhio di pernice”, un rosa pallido ottenuto dalla breve macerazione delle uve Pinot Noir. Offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e fine perlage. Questo champagne è apprezzato per la sua eleganza e la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti. Il suo carattere unico e la sua qualità artigianale, derivante da una produzione limitata e metodi tradizionali, lo rendono un prodotto esclusivo per gli intenditori.

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Champagne Jeaunaux-Robin Eclats de Meulière extra brut

53,40 

Il Champagne Jeaunaux-Robin Eclats de Meulière Extra Brut è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodi artigianali nella regione della Champagne, in Francia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, offre un profilo aromatico complesso con note di agrumi, fiori bianchi e lieviti freschi. Al palato, si distingue per la sua freschezza, mineralità e una fine perlage. La sua natura extra brut garantisce un gusto secco e pulito, con basso contenuto di zuccheri. Questo champagne è ideale per gli amanti di vini spumanti raffinati e meno dolci, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La produzione limitata e l’attenzione al dettaglio lo rendono un prodotto esclusivo per occasioni speciali.

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Champagne Joly-Champagne millesime cuvée prestige blanc de noir

55,65 

Il Champagne Joly-Champagne millesimato cuvée prestige blanc de noir è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero selezionate. Caratterizzato da un millesimo specifico, questo champagne offre una complessità e una profondità di gusto che riflettono l’annata di produzione. Al palato, si possono percepire note di frutti rossi maturi, agrumi e lievi sfumature di frutta a guscio, accompagnate da una fine perlage e una struttura equilibrata. La cuvée prestige è il risultato di un attento processo di vinificazione e di un lungo invecchiamento in cantina, che garantisce la sua esclusività e qualità superiore. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e si distingue per la sua eleganza e il suo carattere distintivo, rappresentando un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza di degustazione unica.

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Champagne Krug Grande Cuvée 170eme edition brut

325,00 

Il Champagne Krug Grande Cuvée 170ème Édition Brut è un’espressione raffinata dell’arte dello champagne. Questa edizione è composta da oltre 195 vini di riserva, con annate che risalgono fino al 1998, offrendo una complessità e profondità uniche. Al palato, si distinguono note di nocciola, mandorla, panettone e frutta candita, bilanciate da una freschezza vivace. La texture è cremosa e la bollicina fine e persistente. Questo champagne è celebre per la sua capacità di invecchiamento e per l’approccio artigianale nella vinificazione, che include una fermentazione in piccole botti di rovere. La Grande Cuvée 170ème Édition è un simbolo di lusso e qualità, ideale per occasioni speciali o come regalo prestigioso.

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Champagne Largillier brut Blanc de Noirs Coessens

84,45 

Il Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs Coessens è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero. Questo champagne si distingue per la sua vivacità e struttura, offrendo un palato ricco con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua finezza è data dalla lunga maturazione sui lieviti, che conferisce complessità e una texture cremosa. Prodotto in quantità limitate, questo champagne rappresenta l’espressione del terroir della regione della Champagne e l’artigianalità del vigneron Jérôme Coessens, noto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità. Ideale per occasioni speciali, si abbina perfettamente con piatti raffinati, ed è un esempio eccellente di Blanc de Noirs, mostrando la potenza e l’eleganza che solo i migliori Pinot Nero possono esprimere.

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Champagne le blanc de blancs extra brut grand cru De Saint-Gall

58,60 

Il Champagne Le Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru De Saint-Gall è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dai vigneti Grand Cru della regione della Champagne. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua freschezza, con una bassa dosaggio di zucchero che esalta la sua natura extra brut. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con una bollicina fine e persistente. È ideale per gli amanti degli champagne puri e raffinati, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs

65,95 

Champagne Legras è un rinomato spumante francese, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, questo vino spumante si distingue per la sua vivace acidità e la complessa gamma di aromi. Al palato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca, brioche e sottili sfumature minerali. La sua perlage fine e persistente e la lunga finitura lo rendono ideale per occasioni speciali. Un punto di forza unico è l’uso di uve provenienti da vigneti classificati come Grand Cru, garantendo un prodotto di alta qualità.

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Champagne Les Vignes d’Autrefois Laherte Frères

93,00 

Il Champagne Les Vignes d’Autrefois Laherte Frères è un vino di alta qualità prodotto dalla rinomata maison Laherte Frères. Questo champagne è un Blanc de Blancs, realizzato esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da vecchie vigne, alcune delle quali piantate oltre 70 anni fa. Queste viti antiche conferiscono al vino una complessità e una concentrazione di sapori unici. Al palato, si possono aspettare note di frutta matura, agrumi, fiori bianchi e sfumature di pane tostato, con una mineralità distintiva e una finezza delle bollicine che riflettono l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio della maison. La produzione limitata e l’uso di metodi tradizionali, come la fermentazione con lieviti indigeni e l’invecchiamento in botti di rovere, rendono questo champagne un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru

54,60 

Il Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru è un’espressione raffinata di vini provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru. Questo millesimato, prodotto in quantità limitate, riflette l’eccezionale qualità dell’annata 2012. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lievito e sfumature di nocciola, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace e una struttura cremosa. La finezza delle bollicine e la lunga persistenza aromatica lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina.

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Champagne Paul Bara Reserve brut

65,15 

Il Champagne Paul Bara Reserve Brut è un vino spumante di alta qualità proveniente dalla prestigiosa regione della Champagne in Francia. Prodotto dalla rinomata cantina Paul Bara, un produttore di champagne Grand Cru a conduzione familiare situato nel villaggio di Bouzy, è noto per la sua eleganza e finezza. Questo champagne è composto principalmente da uve Pinot Noir, che conferiscono struttura e profondità, con una piccola percentuale di Chardonnay per aggiungere freschezza e vivacità.

Al naso, il Paul Bara Reserve Brut offre un bouquet complesso con note di frutta matura, lievito fresco e sfumature di brioche. Al palato, si distingue per la sua cremosità e bilanciamento, con sapori di frutta a polpa bianca, agrumi e una sottile mineralità che riflette il terroir di Bouzy. La fine perlage e l’acidità ben integrata conducono a un finale lungo e pulito.

Tra i punti di forza unici, il Paul Bara Reserve Brut è prodotto in quantità limitate, assicurando un’attenzione meticolosa a ogni fase del processo di vinificazione. L’uso di uve provenienti esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru garantisce un livello di qualità superiore. Questo champagne è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, ed è anche versatile abbastanza da accompagnare una varietà di piatti.

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