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Chianti classico riserva DOCG Lucarello Borgo Salcetino

19,20 

Il Chianti Classico Riserva DOCG Lucarello Borgo Salcetino è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla rinomata regione del Chianti in Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in botti di rovere. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza aromatica lunga. Questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura, rappresentando l’espressione del terroir toscano. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, è un prodotto che si presta bene all’invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina.

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Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara

22,75 

Il Chianti Colli Senesi DOCG “Campale” Il Colombaio di Santachiara è un vino rosso di qualità superiore, prodotto nelle colline senesi della Toscana, una zona rinomata per la viticoltura. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, presenta note di degustazione che includono frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno, dovuta all’invecchiamento in botti di rovere. Questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata, tannini morbidi e un finale persistente. È ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Il “Campale” rappresenta l’essenza del terroir toscano ed è apprezzato per la sua autenticità e la fedeltà alla tradizione vinicola del Chianti.

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Chianti DOCG superiore Banfi

12,00 

Il Chianti DOCG Superiore Banfi è un vino rosso di alta qualità prodotto in Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso offre aromi di frutti rossi maturi, spezie e note floreali. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo Chianti Superiore si differenzia per la sua eleganza e la sua capacità di invecchiamento, oltre a rispettare i rigidi standard del disciplinare DOCG. Ideale in abbinamento con piatti della cucina italiana, come pasta al ragù e carni rosse.

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Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay Donnafugata

31,50 

Il Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay di Donnafugata è un vino bianco siciliano di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve Chardonnay selezionate, offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di vaniglia derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura persistente. Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento e per l’espressione del terroir unico di Contessa Entellina. Ideale in abbinamento con piatti raffinati di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.

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Colli Bolognesi DOC Barbera frizzante Gaggioli

12,40 

Il Colli Bolognesi DOC Barbera frizzante Gaggioli è un vino rosso vivace e frizzante, prodotto nelle colline di Bologna. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera effervescenza che aggiunge freschezza al palato. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, sposandosi bene con piatti della cucina emiliana. La Barbera frizzante Gaggioli è ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e un vino capace di coniugare tradizione e piacevolezza.

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Colline Novaresi DOC Barbera Prolo

13,00 

Il Colline Novaresi DOC Barbera Prolo è un vino rosso italiano di qualità, prodotto nella regione del Piemonte. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in botte. In bocca, offre una buona acidità tipica del vitigno Barbera, con tannini morbidi che rendono il sorso piacevole e bilanciato. Questo vino si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con una varietà di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vitivinicola piemontese e l’espressione specifica del terroir delle Colline Novaresi, che conferisce al vino una qualità distintiva e un carattere che riflette il suo luogo di origine.

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Colline Novaresi DOC Nebbiolo Giovanni Prolo

13,40 

Il Colline Novaresi DOC Nebbiolo Giovanni Prolo è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi, spezie e una leggera traccia di rosa e tar. In bocca, offre una buona acidità e tannini robusti, tipici del vitigno Nebbiolo, che assicurano un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo vino si distingue per la sua fedeltà al terroir delle Colline Novaresi e per l’artigianalità della produzione di Giovanni Prolo, che ne garantisce l’alta qualità e l’autenticità.

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Colline Novaresi DOC Spanna Prolo

13,90 

Il Colline Novaresi DOC Spanna Prolo è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di legno dovuta all’invecchiamento in botte. In bocca, offre un equilibrio tra acidità e tannini morbidi, con un finale persistente. Questo vino è un esempio distintivo della varietà autoctona Nebbiolo, localmente nota come Spanna, e riflette il terroir unico delle colline novaresi. Ideale per l’invecchiamento, il Colline Novaresi DOC Spanna Prolo si distingue per la sua capacità di abbinarsi bene con piatti ricchi e carni rosse.

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Concarosso Aglianico Galluccio DOC Poderi Foglia Vestini Campagnano

12,60 

Il Concarosso Aglianico Galluccio DOC Poderi Foglia Vestini Campagnano è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Campania. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e da un bouquet aromatico che spazia dalle note di frutti rossi maturi a sfumature di spezie e cioccolato, questo vino offre un palato strutturato con tannini ben bilanciati. L’Aglianico è un vitigno autoctono che conferisce al vino una forte identità territoriale e una notevole capacità di invecchiamento. Ideale in abbinamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, il Concarosso è un esempio eccellente della tradizione vinicola campana, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti dei vini robusti e complessi.

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Conte Vistarino Cépage VSQ metodo classico brut

18,80 

Il Conte Vistarino Cépage VSQ metodo classico brut è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione dell’Oltrepò Pavese, noto per la sua eleganza e raffinatezza. Realizzato seguendo il metodo classico, lo stesso utilizzato per la produzione dello Champagne, questo spumante si distingue per la sua fine perlage e la lunga maturazione sui lieviti che conferisce complessità e struttura. Al palato, offre note fresche e fruttate con accenni di pane tostato e lieviti, bilanciate da una piacevole acidità. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un’eccellenza del territorio italiano nel panorama degli spumanti metodo classico.

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Corte del Lupo Curtefranca DOC bianco Cà del Bosco

35,40 

Il Corte del Lupo Curtefranca DOC bianco di Cà del Bosco è un vino bianco raffinato e di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura elegante che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua fermentazione in barrique e l’affinamento sui lieviti conferiscono complessità e una texture cremosa. Il Corte del Lupo è un esempio distintivo dell’eccellenza enologica di Cà del Bosco, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla qualità, rappresentando un punto di riferimento per i vini bianchi della DOC Curtefranca.

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Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio

14,20 

Il Cortona Sangiovese DOC Palazzo Vecchio è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Toscana. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di vaniglia, dovuta all’invecchiamento in barrique. Il palato è ben bilanciato con una buona acidità e tannini morbidi, che ne fanno un vino armonico e di lunga persistenza gustativa. Questo Sangiovese si distingue per la sua fedeltà al terroir di Cortona, esprimendo pienamente la tipicità del vitigno in un contesto di produzione limitata e di alta qualità. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltarne la complessità.

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Costa d’Amalfi DOC Tramonti rosso Tenuta San Francesco

22,65 

Il Costa d’Amalfi DOC Tramonti rosso Tenuta San Francesco è un vino rosso italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Costiera Amalfitana. Caratterizzato da un blend di uve autoctone come Tintore, Aglianico e Piedirosso, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità che ne garantisce freschezza e persistenza. La sua produzione limitata e l’attenzione alla viticoltura tradizionale lo rendono un prodotto unico e ricercato, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina mediterranea.

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Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” Cantina Delsignore

14,95 

Il Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” di Cantina Delsignore è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Nebbiolo, localmente noto come Spanna, questo vino offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, violetta e spezie delicate. Al palato si presenta equilibrato con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. La sua affinazione in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tostatura. “La crotta” rappresenta l’espressione del terroir locale e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso con il passare degli anni. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, è un prodotto unico per gli amanti dei vini piemontesi di qualità.

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Cremant d’Alsace AOC brut Chardonnay Fernand Engel

29,90 

Il Crémant d’Alsace AOC brut Chardonnay di Fernand Engel è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola dell’Alsazia in Francia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso aromi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di pane fresco, tipici della varietà Chardonnay. Al palato si presenta equilibrato con una fresca acidità e sapori di frutta a polpa bianca, che si fondono in un finale lungo e piacevole. Questo Crémant è ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce e frutti di mare, ed è apprezzato per la sua qualità e l’eleganza tipica dei vini prodotti dalla famiglia Engel, che segue metodi di viticoltura sostenibile.

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Cremant d’Alsace AOC brut Gustave Lorentz

18,45 

Il Crémant d’Alsace AOC brut Gustave Lorentz è un vino spumante francese elegante e raffinato. Prodotto nella regione dell’Alsazia secondo il metodo tradizionale, offre bollicine fini e persistenti. Al palato, si distinguono note di frutta fresca e fiori bianchi, con una freschezza vivace e un equilibrio armonioso. Questo Crémant si distingue per la sua qualità costante e l’uso di uve selezionate, rendendolo ideale per le celebrazioni o come aperitivo.

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Cremant d’Alsace AOC Zéro dosage Gustave Lorentz

28,90 

Il Crémant d’Alsace AOC Zéro Dosage Gustave Lorentz è un vino spumante francese di alta qualità, prodotto nella regione dell’Alsazia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione (dosage zéro), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Questo crémant si distingue per la sua freschezza e finezza delle bollicine. Al palato, si possono percepire note di agrumi e frutta a polpa bianca, con una leggera mineralità e una struttura equilibrata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è apprezzato per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir alsaziano senza artifici.

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Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal

21,60 

Il Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Veuve Ambal è un vino spumante francese raffinato, prodotto seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori, con sfumature di pane tostato e lieviti dovute alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura cremosa. Questo Crémant è apprezzato per la sua eleganza e versatilità, ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Rappresenta un’alternativa di qualità allo Champagne, offrendo un’esperienza di degustazione lussuosa a un prezzo più accessibile.

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Cremant de Limoux AOC brut Martinolles

18,70 

Il Crémant de Limoux AOC brut Martinolles è un vino spumante francese elegante e raffinato. Prodotto nella regione del Languedoc con metodo tradizionale, offre bollicine fini e persistenti. Al palato si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di brioche, grazie all’affinamento sui lieviti. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. Il suo equilibrio tra acidità e freschezza lo rende distintivo, mentre la sua denominazione AOC assicura uno standard di qualità elevato e un legame forte con il territorio di Limoux, noto per la produzione di spumanti di alta qualità.

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Cremant de Limoux AOC brut rosé Vergnes

19,30 

Il Crémant de Limoux AOC brut rosé Vergnes è un vino spumante francese elegante e raffinato. Prodotto nella regione del Languedoc con metodo tradizionale, offre bollicine fini e persistenti. Il suo colore è un delicato rosa salmone, mentre al naso si distinguono aromi di frutti rossi, fiori e una leggera nota di pane tostato. Al palato è fresco e bilanciato, con una piacevole acidità e sapori di fragola e ribes. Questo Crémant è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è un’alternativa distintiva allo Champagne per chi cerca qualità e originalità a un prezzo accessibile.

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Cremant de Limoux AOC Guinot

19,60 

Il Crémant de Limoux AOC Guinot è un vino spumante francese elegante e raffinato, proveniente dalla regione del Languedoc. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac, offre un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e lievi sfumature di pane tostato, grazie alla maturazione sui lieviti. Al palato, la sua effervescenza fine e persistente si accompagna a sapori di frutta a polpa bianca e una delicata mineralità. Il Crémant de Limoux AOC Guinot si distingue per la sua eleganza e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresentando una valida alternativa ai più noti Champagne. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è un vino che celebra la tradizione spumantistica della sua regione con uno stile unico e invitante.

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Cremant de Loire AOC Domaine de Bablut

33,30 

Il Crémant de Loire AOC Domaine de Bablut è un vino spumante francese raffinato, prodotto seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre un bouquet aromatico con note di frutta bianca e fiori, con sfumature di lieviti e pane tostato dovute alla maturazione sui lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità. Prodotto nella rispettata regione della Loira, questo Crémant è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e piatti a base di pesce. Il Domaine de Bablut, noto per il suo impegno nella viticoltura biologica, garantisce un prodotto di alta qualità con un forte legame al territorio e alla sostenibilità.

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Cremant du Jura AOC brut Domaine de la Pinte

38,25 

Il Crémant du Jura AOC brut Domaine de la Pinte è un vino spumante raffinato, prodotto nella prestigiosa regione del Jura in Francia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso aromi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di pane fresco, grazie alla sua maturazione sui lieviti. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e sapori che riflettono il bouquet olfattivo. Prodotto secondo il metodo tradizionale, questo Crémant è sinonimo di eleganza e qualità, rappresentando un’alternativa distintiva ai più noti Champagne. Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri, è un esempio eccellente della tipicità e dell’artigianalità del Jura.

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CruPerDu millesimato Franciacorta DOCG Castello Bonomi

32,25 

Il CruPerDu millesimato Franciacorta DOCG Castello Bonomi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, mentre al palato emerge una struttura equilibrata con una fresca acidità. La sua complessità e eleganza sono il risultato di un lungo periodo di maturazione sui lieviti. Questo Franciacorta è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti raffinati e piatti a base di pesce.

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Curtefranca bianco DOC Ferghettina

11,20 

Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Bianco, offre un bouquet aromatico con note di frutta a polpa bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura armoniosa che lo rendono versatile per abbinamenti gastronomici. La sua fermentazione in acciaio inox preserva la purezza del frutto, mentre un breve affinamento sui lieviti aggiunge complessità. Il Curtefranca bianco DOC Ferghettina si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico della Franciacorta.

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Curtefranca DOC rosso Ferghettina

14,50 

Il Curtefranca DOC rosso Ferghettina è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto nella regione della Lombardia, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, offre al palato note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in barrique. Si distingue per il suo equilibrio e la sua persistenza gustativa, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. La cantina Ferghettina è rinomata per la sua attenzione alla qualità e sostenibilità, facendo del Curtefranca DOC rosso un’espressione autentica del terroir lombardo.

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Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico Casa Caterina

34,75 

La Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità prodotto in Italia. Caratterizzato da un’affinata eleganza, questo spumante è ottenuto attraverso il Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per la produzione dello Champagne. La Cuvée 36 Nature si distingue per l’assenza di dosaggio di zucchero (Pas Dosé), esaltando la purezza e la complessità del vino.

Al naso, offre un bouquet ricco e complesso con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, arricchito da sfumature di frutta secca e pane tostato. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata e una freschezza vivace, accompagnata da una fine perlage e una lunga persistenza aromatica.

Il suo punto di forza è l’approccio naturale e l’attenzione alla qualità, che si riflette nell’uso di uve selezionate e nella lunga maturazione sui lieviti, che può superare i 36 mesi. Questo spumante è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata, adatta a celebrare occasioni speciali o come accompagnamento per piatti delicati e raffinati.

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Cuvée 60 Nature zero Blanc de blancs Metodo Classico Casa Caterina

39,90 

La Cuvée 60 Nature zero Blanc de blancs Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Questo vino si distingue per la sua purezza e freschezza, essendo un “Nature zero”, ovvero senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione. Presenta note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. È un prodotto esclusivo per la sua eleganza e finezza, ideale per occasioni speciali e per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata e autentica.

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Cuvée Aurora metodo classico Alta Langa DOCG Banfi Piemonte

26,95 

La Cuvée Aurora metodo classico Alta Langa DOCG di Banfi Piemonte è un vino spumante di alta qualità prodotto secondo il metodo classico. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per la sua maturazione di almeno 30 mesi sui lieviti, che conferisce complessità e struttura. Al naso, offre un bouquet ricco con note di frutta a polpa bianca, fiori e lieviti. Al palato, si presenta elegante e bilanciato, con una fresca acidità e una fine perlage. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresentando l’eccellenza del territorio piemontese e l’artigianalità della cantina Banfi.

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Cuvée Gemana Beltrame brut nature Borgo Maragliano

28,10 

La Cuvée Gemana Beltrame Brut Nature di Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico ricco e complesso. Prodotto in Piemonte, Italia, questo spumante è realizzato con metodi tradizionali, che garantiscono un gusto puro e una bollicina fine. Il Brut Nature significa che non vi è aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, offrendo un’esperienza gustativa autentica e diretta. Al palato, si possono aspettare note di frutta fresca, agrumi e fiori bianchi, con una mineralità ben bilanciata che riflette il terroir unico della regione. Questo spumante è ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, distinguendosi per la sua eleganza e per l’assenza di dosaggio, che lo rende particolarmente apprezzato dagli amanti dei vini naturali e puri.

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Cuvée Katharina brut nature Raumland

36,50 

La Cuvée Katharina brut nature di Raumland è un vino spumante tedesco di alta qualità, noto per la sua finezza e complessità. Prodotto secondo il metodo classico, questo spumante è caratterizzato da una fermentazione in bottiglia che contribuisce alla sua struttura elegante e alle sue bollicine persistenti. Il profilo aromatico è ricco, con note di frutta matura, agrumi e sfumature di lievito e pane tostato, grazie all’ampio periodo di maturazione sui lieviti. Senza dosaggio di zucchero aggiunto, il Cuvée Katharina si distingue per la sua purezza e freschezza, rendendolo un esempio eccellente di spumante Brut Nature. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, ed è particolarmente apprezzato dagli intenditori per la sua espressione autentica del terroir tedesco.

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Daniel VIII metodo classico Vigne dei Maestri

22,70 

Il Daniel VIII metodo classico Vigne dei Maestri è un vino spumante di alta qualità prodotto seguendo il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine che sono caratteristiche distintive. Il vino presenta note di degustazione che includono aromi di frutta matura, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una persistente cremosità. Un punto di forza unico è l’uso di uve selezionate provenienti dai vigneti “dei Maestri”, che garantisce un prodotto di terroir con una forte identità. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Diciassettesalme Etna DOC rosso Cottanera

19,25 

Il Diciassettesalme Etna DOC rosso di Cottanera è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto sulle pendici vulcaniche dell’Etna in Sicilia. Caratterizzato da un terroir unico, ricco di mineralità dovuta ai suoli lavici, questo vino è composto principalmente da uve Nerello Mascalese, che conferiscono note aromatiche distintive e una freschezza notevole. Al palato, si distinguono sapori di frutti rossi maturi, spezie, e una leggera traccia fumé, con tannini fini e un finale persistente. La sua produzione limitata e l’attenzione alla sostenibilità ne fanno un prodotto di nicchia apprezzato dagli intenditori.

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Donnafugata millesimato brut Sicilia DOC spumante metodo classico

29,50 

Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è uno spumante metodo classico che si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto in Sicilia, questo vino è noto per la sua freschezza e complessità aromatica. Al palato, offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane fresco, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua perlage fine e persistente e l’equilibrio tra acidità e struttura lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Donnafugata Millesimato è un esempio eccellente di spumante italiano che può competere con i grandi nomi dello Champagne.

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Droppello Toscana bianco IGT Tenuta Fertuna

14,30 

Il Droppello Toscana bianco IGT della Tenuta Fertuna è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un profilo aromatico fresco e fruttato, con note di fiori bianchi, agrumi e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo un ottimo accompagnamento per piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. La Tenuta Fertuna è nota per la sua attenzione alla sostenibilità e alla qualità, rendendo il Droppello Toscana bianco IGT un esempio eccellente del patrimonio enologico toscano.

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Duelame Chianti classico DOCG Lamole di Lamole

21,25 

Il Duelame Chianti Classico DOCG Lamole di Lamole è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla rinomata regione del Chianti in Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese e altre varietà locali, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in botti di legno. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura tannica e un finale persistente. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto distintivo per gli amanti del vino che cercano un’espressione autentica del terroir di Lamole.

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Edizione cinque autoctoni rosso Fantini Farnese

31,95 

L’Edizione Cinque Autoctoni Rosso Fantini Farnese è un vino rosso italiano pluripremiato, noto per essere un blend di cinque vitigni autoctoni provenienti da diverse regioni. Questo vino si distingue per la sua complessità e struttura, offrendo un bouquet aromatico ricco di frutti rossi maturi, spezie e note di vaniglia dovute all’invecchiamento in barrique. Al palato, si presenta pieno e avvolgente, con tannini morbidi e un lungo finale persistente. È ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati. Il suo carattere unico e la sua capacità di esprimere il terroir italiano lo rendono un prodotto distintivo nel panorama enologico.

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Envol Cremant de Savoie AOC Philippe Grisard

27,40 

L’Envol Cremant de Savoie AOC Philippe Grisard è un vino spumante francese raffinato, prodotto nella regione della Savoia. Caratterizzato da un metodo di produzione tradizionale, questo Crémant offre un’esperienza gustativa elegante con bollicine fini e persistenti. Al naso, si distinguono note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco e lieviti, tipici della seconda fermentazione in bottiglia. Al palato, è fresco e bilanciato, con una piacevole acidità e sapori di frutta a polpa bianca. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. Il suo carattere distintivo è dato dal terroir unico della Savoia e dall’uso di varietà di uva locali, che lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dei vini spumanti di qualità.

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Esmery’s metodo classico Dora Sarchese

28,70 

Esmery’s Metodo Classico Dora Sarchese è un vino spumante di alta qualità prodotto secondo il metodo classico, che prevede la fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre note di frutta matura e lieviti, con sfumature di pane tostato e nocciola. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e complessità, risultato di un attento processo di vinificazione e maturazione. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, rappresenta un punto di riferimento per gli amanti dei vini spumanti italiani.

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Etna rosso DOC Planeta

15,80 

Etna Rosso DOC Planeta è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto sulle pendici dell’Etna in Sicilia. Caratterizzato da uve autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, offre note di frutti rossi, spezie e un tocco minerale distintivo. L’affinamento in legno aggiunge complessità e morbidezza. È apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir vulcanico unico e per il suo potenziale di invecchiamento.

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Fara DOC Filippo Prolo

15,50 

Il Fara DOC Filippo Prolo è un vino rosso italiano di alta qualità, proveniente dalla piccola denominazione Fara DOC nel Piemonte. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, Vespolina e Uva Rara, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura. Al palato si presenta equilibrato, con tannini ben strutturati e una lunga persistenza. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico per intenditori e collezionisti.

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Faro DOC Mimmo Paone

19,10 

Il Faro DOC Mimmo Paone è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e altre varietà minori, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza lunga. La sua unicità deriva dalla combinazione di terroir vulcanico e metodi di vinificazione tradizionali, che lo rendono rappresentativo della denominazione Faro DOC. Ideale per accompagnare piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.

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Fenrose rosato Poderi Garona

19,95 

Il Fenrose rosato Poderi Garona è un vino elegante e raffinato, caratterizzato da un colore rosa tenue e brillante. Al naso, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi freschi, fiori di campo e una leggera nuance speziata. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori di bacche rosse che persistono in un finale pulito e vivace. Prodotto in una regione rinomata per la viticoltura, questo rosato è ideale per accompagnare piatti leggeri, antipasti e come aperitivo. Il suo profilo unico è il risultato di una meticolosa selezione delle uve e di un processo di vinificazione attento, che ne fanno un esemplare distintivo nel panorama dei vini rosati.

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Ferrari Maximum demi-sec Trento DOC metodo classico

30,60 

Il Ferrari Maximum Demi-Sec Trento DOC è uno spumante italiano prodotto secondo il metodo classico. Caratterizzato da un equilibrio dolce, presenta note di frutta matura, miele e lieviti, con una bollicina fine e persistente. Ideale per accompagnare dessert, è distintivo per la sua eleganza e la lunga tradizione di qualità della casa Ferrari, rinomata per la produzione di spumanti di alto livello.

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Ferrari Maximum rosé Trento DOC metodo classico

35,70 

Il Ferrari Maximum Rosé è un Trento DOC metodo classico di alta qualità, prodotto dalla rinomata cantina Ferrari. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante si distingue per il suo colore rosa tenue e perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato, è elegante e armonioso, con una fresca acidità e un retrogusto lungo e piacevole. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti, pesce e carni bianche. Il Ferrari Maximum Rosé è un esempio di eccellenza enologica italiana, rappresentando l’equilibrio tra tradizione e innovazione nella produzione di spumanti metodo classico.

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Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP

26,10 

Il Fina metodo classico pas dosé Terre Siciliane IGP è un vino spumante di alta qualità prodotto in Sicilia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (pas dosé), offre un’esperienza gustativa pura e diretta. Prodotto secondo il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Al palato, si possono percepire note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’invecchiamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la persistenza aromatica lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o da gustare come aperitivo. Il Fina metodo classico pas dosé è un esempio eccellente di come la viticoltura siciliana possa esprimersi anche attraverso bollicine di alta gamma.

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Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori

30,75 

Il Franciacorta Cuvée Royale Tenuta Montenisa Marchesi Antinori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di pane tostato, mentre al palato emerge una fresca acidità bilanciata da una struttura elegante e armonica. La lunga maturazione sui lieviti conferisce complessità e cremosità. Questo Franciacorta è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con antipasti raffinati e piatti a base di pesce. La Tenuta Montenisa, di proprietà della storica famiglia Antinori, garantisce un’attenta selezione delle uve e un processo di vinificazione che rispetta la tradizione, assicurando un prodotto di eccellenza che esprime il terroir unico di Franciacorta.

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Franciacorta DOCG brut Muratori

24,90 

Il Franciacorta DOCG Brut Muratori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di frutta fresca e fiori bianchi, con sfumature di lieviti e pane tostato dovute alla maturazione sui lieviti per almeno 18 mesi. Al palato, è equilibrato e fresco, con una piacevole acidità e una lunga persistenza aromatica. Il Franciacorta DOCG Brut Muratori è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, rappresentando l’eccellenza della produzione spumantistica italiana con un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Franciacorta DOCG brut race Ducati Contadi Castaldi

26,95 

Il Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Questo vino è il risultato di una collaborazione unica tra la cantina Contadi Castaldi e il famoso produttore di motociclette Ducati, simboleggiando l’unione tra eccellenza enologica e passione per la velocità.

Caratteristiche principali:
– Metodo di produzione: Metodo Classico, con seconda fermentazione in bottiglia.
– Tempo di maturazione: Almeno 24 mesi sui lieviti per un’evoluzione complessa e raffinata.
– Uve: Blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, selezionati per garantire una qualità superiore.

Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di frutta fresca, fiori bianchi e lievi sentori di pane e lieviti.
– Palato: Gusto equilibrato con una fresca acidità, struttura armoniosa e un finale pulito e persistente.

Punti di forza unici:
– Edizione limitata: Associazione con il marchio Ducati, che aggiunge valore e prestigio.
– Versatilità: Adatto per aperitivi, pasti leggeri o come celebrazione speciale.
– Riconoscimenti: Franciacorta è la prima DOCG in Italia per spumanti prodotti esclusivamente con il Metodo Classico, sinonimo di qualità e tradizione.

Il Franciacorta DOCG Brut Race Ducati Contadi Castaldi rappresenta un’opzione esclusiva per gli amanti del vino e del motociclismo, offrendo un’esperienza di degustazione distintiva che celebra l’eccellenza italiana in due campi molto diversi ma entrambi caratterizzati da passione e dedizione.

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Franciacorta DOCG brut rosé Contadi Castaldi

32,75 

Il Franciacorta DOCG Brut Rosé di Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, questo rosé è ottenuto principalmente da uve Pinot Nero e Chardonnay, seguendo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia. Si distingue per il suo colore rosa tenue e perle fini e persistenti. Al naso, offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, fiori e lievi sentori di pane tostato. Al palato, è fresco e ben bilanciato, con una piacevole acidità e sapori di frutta rossa che si fondono con una cremosità delicata. Il Franciacorta Brut Rosé di Contadi Castaldi è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi. Il suo carattere distintivo e la sua raffinatezza lo rendono un punto di riferimento per gli amanti del Franciacorta e un simbolo dell’eccellenza enologica italiana.

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Franciacorta DOCG dosaggio zero Contadi Castaldi

36,10 

Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero di Contadi Castaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua freschezza, acidità equilibrata e fine perlage lo rendono ideale per accompagnare piatti raffinati o come aperitivo. Un prodotto distintivo per chi cerca un Franciacorta elegante e rigorosamente naturale.

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Franciacorta DOCG extra brut Ferghettina

32,10 

Il Franciacorta DOCG Extra Brut Ferghettina è un vino spumante italiano di alta qualità, rinomato per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella regione della Lombardia, questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero, seguendo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito e pane tostato. Al palato, è fresco e ben bilanciato, con una marcata acidità che si fonde con sapori di agrumi e frutta a polpa bianca, terminando con un retrogusto lungo e pulito. Il suo basso contenuto di zuccheri lo rende particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. La bottiglia quadrata distintiva non solo ottimizza il contatto del lievito con il vino per un migliore sviluppo degli aromi, ma è anche un punto di riconoscimento unico che lo distingue sul mercato.

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Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi

32,40 

Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Lombardia. Caratterizzato da una maturazione minima di 24 mesi sui lieviti, questo Saten si distingue per la sua cremosità e morbidezza, dovute all’uso esclusivo di uve Chardonnay e/o Pinot Bianco e ad una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta. Al palato, offre note eleganti di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato e frutta secca. La sua finezza e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi rappresenta un’ottima espressione del territorio, con un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità.

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Franciacorta DOCG saten Muratori

28,90 

Il Franciacorta DOCG Satèn Muratori è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Caratterizzato da una maturazione minima di 24 mesi sui lieviti, questo Satèn si distingue per la sua cremosità e perlage fine, dovuto al minor contenuto di anidride carbonica rispetto ad altri Franciacorta. Al palato, offre note eleganti di frutta a polpa bianca, fiori e lievi sentori di pane fresco, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il Franciacorta DOCG Satèn Muratori è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un’espressione raffinata del territorio e dell’eccellenza enologica italiana.

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Freetime Chardonnay brut nature metodo classico Il Roglio

32,55 

Il Freetime Chardonnay brut nature metodo classico Il Roglio è un vino spumante di alta qualità prodotto con il metodo classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un’esclusiva selezione di uve Chardonnay, questo vino si distingue per la sua freschezza e finezza. Al palato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi sentori di pane tostato, grazie al lungo periodo di maturazione sui lieviti. Senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio (brut nature), mantiene una purezza e un equilibrio eccezionali, rendendolo ideale per gli amanti dei vini spumanti eleganti e minimamente interventisti. Il Roglio è sinonimo di qualità e attenzione al dettaglio, rendendo questo Chardonnay un prodotto distintivo per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Furore rosso DOC Marisa Cuomo

31,00 

Il Furore rosso DOC Marisa Cuomo è un vino rosso distintivo prodotto sulla Costiera Amalfitana. Caratterizzato da un blend di uve Piedirosso e Aglianico, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e una leggera mineralità, dovuta al terroir unico delle ripide terrazze rocciose a picco sul mare. In bocca si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. L’invecchiamento in botti di rovere arricchisce il vino di sfumature vanigliate e tostate. Il Furore rosso DOC è apprezzato per la sua capacità di esprimere l’essenza del paesaggio mediterraneo e per la sua eleganza, risultando ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati.

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Gamla brut metodo classico Yarden

39,35 

Il Gamla Brut Metodo Classico Yarden è un vino spumante israeliano di alta qualità, prodotto secondo il tradizionale metodo classico di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay e Pinot Noir, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, lieviti e sfumature di frutta secca. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir unico delle Alture del Golan, rendendolo un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, il Gamla Brut è un esempio eccellente di spumante metodo classico fuori dalle regioni tradizionalmente associate a questo stile di vino.

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Garda brut DOC Creant Mattia Vezzola Costaripa

29,15 

Il Garda Brut DOC “Creant” Mattia Vezzola di Costaripa è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella regione del Lago di Garda. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta al naso note floreali e fruttate, con accenni di pane fresco e lieviti. Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una piacevole acidità che lo rende vivace e invitante. Questo spumante è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. La sua unicità deriva dalla selezione accurata delle uve e dalla maestria enologica di Mattia Vezzola, che garantisce un prodotto di alta qualità rappresentativo del territorio del Garda.

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Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” Cantina Delsignore

30,70 

Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” della Cantina Delsignore è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca si presenta equilibrato con tannini fini e una lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo aromatico del vino, conferendogli struttura e potenzialità di invecchiamento. Il “Putto Vendemmiatore” si distingue per la sua eleganza e per la rappresentazione autentica del terroir di Gattinara, rendendolo un prodotto unico per intenditori e collezionisti.

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Gattinara DOCG Torraccia del Piantavigna

35,10 

Il Gattinara DOCG Torraccia del Piantavigna è un vino rosso di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca si presenta con una struttura elegante, tannini ben integrati e un finale persistente. La sua maturazione in botti di legno arricchisce il profilo aromatico e garantisce un ottimo potenziale di invecchiamento. Questo vino si distingue per la sua provenienza dal terroir specifico di Gattinara, riconosciuto per la produzione di vini di eccellente qualità e per la sua capacità di rappresentare l’espressione del Nebbiolo in una zona meno conosciuta rispetto alle più famose Langhe.

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