Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi

Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Lombardia. Caratterizzato da una maturazione minima di 24 mesi sui lieviti, questo Saten si distingue per la sua cremosità e morbidezza, dovute all’uso esclusivo di uve Chardonnay e/o Pinot Bianco e ad una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta. Al palato, offre note eleganti di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato e frutta secca. La sua finezza e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi rappresenta un’ottima espressione del territorio, con un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Contadi Castaldi
COD: 12CCA03
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32,40 

7 disponibili

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Descrizione

Il Franciacorta DOCG Satèn di Contadi Castaldi è un’espressione sublime dell’eleganza e della raffinatezza che caratterizzano i vini spumanti lombardi. Questo gioiello enologico nasce dalla selezione accurata di uve Chardonnay, coltivate nelle terre fertili della Franciacorta, una regione rinomata per il suo microclima ideale e i suoi terreni glaciali e morenici che conferiscono al vino una mineralità distintiva e una complessità aromatica.

La produzione segue il rigoroso metodo tradizionale della Franciacorta, con una seconda fermentazione in bottiglia e un periodo di maturazione sui lieviti che supera i 24 mesi, ben oltre i requisiti minimi per la denominazione Satèn. Questo processo conferisce al vino una cremosità unica e una fine perlage, che si sposano perfettamente con la sua struttura morbida e avvolgente.

All’assaggio, il Franciacorta Satèn di Contadi Castaldi si distingue per il suo bouquet delicato, dove emergono note di frutta a polpa bianca, fiori di campo e lievi sentori di pane tostato e frutta secca. Al palato, la sua eleganza si traduce in un equilibrio perfetto tra freschezza e cremosità, con un retrogusto lungo e piacevolmente persistente.

Questo vino rappresenta una scelta di valore per l’appassionato che cerca un’esperienza sensoriale distintiva, ideale per accompagnare momenti speciali o per esaltare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o come aperitivo. Il Franciacorta DOCG Satèn di Contadi Castaldi non è solo un vino, ma un viaggio attraverso la ricchezza e la purezza del territorio franciacortino, offrendo un assaggio dell’eccellenza italiana nel mondo degli spumanti.