Home » Shop » Donnafugata millesimato brut Sicilia DOC spumante metodo classico

Donnafugata millesimato brut Sicilia DOC spumante metodo classico

Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è uno spumante metodo classico che si distingue per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto in Sicilia, questo vino è noto per la sua freschezza e complessità aromatica. Al palato, offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane fresco, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua perlage fine e persistente e l’equilibrio tra acidità e struttura lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Donnafugata Millesimato è un esempio eccellente di spumante italiano che può competere con i grandi nomi dello Champagne.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Donnafugata
COD: 12DON10
Aggiungi 70,00  al carrello per ottenere la spedizione gratuita!

29,50 

10 disponibili

10 disponibili

0 Persone che guardano questo prodotto ora !

Descrizione

Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è uno spumante di eccellenza, che incarna la maestria vitivinicola siciliana e la passione per la qualità che contraddistingue la cantina Donnafugata. Prodotto secondo il rigoroso metodo classico, questo spumante millesimato è il risultato di una selezione accurata di uve Chardonnay, coltivate nelle terre soleggiate della Sicilia, dove il terreno calcareo e argilloso, unito al clima mediterraneo, conferisce ai grappoli una maturazione ottimale e una ricchezza aromatica distintiva.

La vinificazione segue un processo tradizionale: la prima fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e la purezza del frutto. Successivamente, il vino affina sui lieviti per almeno 36 mesi, acquisendo complessità e struttura. Questo lungo periodo di maturazione in bottiglia è essenziale per sviluppare il caratteristico bouquet e la finezza delle bollicine che rendono il Millesimato Brut un vero gioiello della produzione spumantistica.

All’assaggio, il Donnafugata Millesimato Brut rivela un perlage fine e persistente, che introduce un naso elegante con note di frutta a polpa bianca, agrumi, lievi sentori di pane tostato e mandorla. In bocca, la freschezza è bilanciata da una cremosità seducente, con un finale lungo e piacevolmente sapido che invita a un altro sorso.

Questo spumante è un tributo alla terra di Sicilia e rappresenta un’opzione ideale per chi cerca un vino spumante di alta qualità, capace di accompagnare momenti speciali o di elevare un aperitivo o una cena a base di pesce e frutti di mare. Il Donnafugata Millesimato Brut Sicilia DOC è più di un semplice spumante; è un’esperienza sensoriale che offre al consumatore un viaggio attraverso i sapori e i profumi di una delle regioni vinicole più affascinanti d’Italia.

Informazioni

Abbinamenti

Aperitivo , Bottarga , Capesante , Crostacei , Finger Food , Fritture Pesce , Primi di Pesce , Salumi , Verdure

Anno

2017

Denominazione

Sicilia DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

12% vol

Nazione

Italia

Regione

Sicilia

Sottotipo

Millesimato

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Chardonnay , Pinot Nero

Vitigni %

Chardonnay 50% Pinot nero 50%

Selezioni

Netflix

Selezioni

Cacciatori di acidi , Festeggiamo le bollicine , I campioni dello Chardonnay , I migliori erbivori , Il meglio del Pinot Nero , Isole e vini , Le fantastiche bolle , Pesce e frutti di mare , Piacere siffredico , Vini che tua madre adorerebbe , Vini che tuo padre adorerebbe