Duelame Chianti classico DOCG Lamole di Lamole

Il Duelame Chianti Classico DOCG di Lamole di Lamole è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che racchiude in sé la tradizione e l’innovazione della viticoltura di Chianti. Prodotto nel cuore della regione del Chianti Classico, questo vino è un omaggio alla storica varietà di uva Sangiovese, arricchita da una piccola percentuale di altre uve autoctone per aggiungere complessità e struttura.

Il vigneto si estende su terreni argillosi e calcarei, con una particolare esposizione al sole che garantisce una maturazione ottimale delle uve. La vendemmia manuale seleziona solo i grappoli migliori, che dopo una macerazione tradizionale, vengono delicatamente pressati. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i profumi e le caratteristiche varietali.

Il Duelame matura poi in botti di rovere per un periodo che varia dai 12 ai 18 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura elegante e tannini morbidi, integrati perfettamente con le note fruttate.

Al naso, il Duelame Chianti Classico DOCG rivela un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia e tabacco. In bocca, l’esperienza è avvolgente, con una trama tannica vellutata e un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le sensazioni olfattive.

Questo vino rappresenta un’eccellente scelta per chi cerca un Chianti Classico di alta qualità, capace di esprimere la tipicità del territorio di Lamole. È ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, come la bistecca alla fiorentina, ma anche formaggi stagionati e piatti a base di funghi. Il Duelame Chianti Classico DOCG è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, destinato a migliorare con gli anni, aggiungendo valore alla cantina di ogni appassionato.