Amalia vintage metodo classico

Amalia Vintage Metodo Classico è un’espressione raffinata di eleganza e tradizione, un vino spumante che cattura l’essenza del terroir da cui proviene. Prodotto con un’attenta selezione di uve, principalmente Chardonnay e Pinot Nero, questo spumante è il risultato di una vinificazione meticolosa che segue il rigoroso metodo classico, noto anche come metodo Champenoise.

Le vigne, coltivate su terreni calcarei e argillosi, beneficiano di un microclima ideale che conferisce alle uve una maturazione perfetta e un equilibrio di acidità. La vendemmia manuale garantisce che solo i grappoli migliori vengano scelti per la produzione di questo vino.

Dopo la prima fermentazione, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia, dove riposa sui lieviti per almeno 36 mesi. Questo lungo periodo di affinamento conferisce ad Amalia Vintage complessità, struttura e una fine perlage. Al naso, si apre con un bouquet di fiori bianchi, note di pane tostato e un tocco di mandorla. Al palato, è cremoso e persistente, con un equilibrio armonioso tra freschezza e note fruttate di pesca e agrumi, arricchite da una sottile vena minerale.

Amalia Vintage Metodo Classico è più di un semplice spumante; è un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio e l’arte della vinificazione. È ideale per celebrare occasioni speciali o per elevare un pasto raffinato. Con la sua eleganza e il suo carattere distintivo, offre un valore inestimabile per gli intenditori e gli amanti del vino alla ricerca di un prodotto autentico e di alta qualità.