Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” Cantina Delsignore

Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” della Cantina Delsignore è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca si presenta equilibrato con tannini fini e una lunga persistenza. L’invecchiamento in botti di legno arricchisce il profilo aromatico del vino, conferendogli struttura e potenzialità di invecchiamento. Il “Putto Vendemmiatore” si distingue per la sua eleganza e per la rappresentazione autentica del terroir di Gattinara, rendendolo un prodotto unico per intenditori e collezionisti.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CDS01
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Descrizione

Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” è un’espressione sublime del terroir piemontese, prodotto con maestria dalla Cantina Delsignore. Questo vino rosso è un monovarietale di Nebbiolo, noto localmente come Spanna, coltivato nelle terre vulcaniche e ricche di minerali della zona di Gattinara. Le viti, radicate in un suolo composto da porfido e granito, beneficiano di un microclima unico, grazie alla vicinanza delle Alpi e dei fiumi Sesia e Po, che conferisce al vino una complessità e una struttura ineguagliabili.

La produzione segue un rigoroso metodo tradizionale, con una vendemmia manuale che seleziona solo i grappoli più maturi e sani. Dopo la raccolta, il vino matura in botti di rovere per almeno tre anni, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, che ne esalta la ricchezza aromatica e il potenziale di invecchiamento.

All’assaggio, “il Putto Vendemmiatore” si rivela con un bouquet intenso e complesso, dove emergono note di rosa appassita, frutti di bosco, spezie e un leggero tocco di vaniglia. Al palato, il vino è potente ma equilibrato, con tannini fini e una persistenza che lascia un’impressione duratura. La sua acidità ben integrata e la struttura solida promettono un’eccellente capacità di invecchiamento.

Ogni sorso di Gattinara DOCG “il Putto Vendemmiatore” è un viaggio attraverso la ricchezza della tradizione vinicola piemontese, offrendo un’esperienza sensoriale che soddisfa l’appassionato alla ricerca di vini con identità forte e radicata nel territorio. Questo vino non è solo un accompagnamento per pasti raffinati, ma un vero e proprio protagonista della tavola, capace di trasformare ogni occasione in un momento memorabile. Con “il Putto Vendemmiatore”, Cantina Delsignore promette non solo un vino di eccezionale qualità, ma un pezzo di storia e cultura piemontese da scoprire e amare sorso dopo sorso.

Informazioni

Abbinamenti

Arrosti , Carni Rosse , Formaggi di Media Stagionatura , Formaggi Stagionati , Riso , Selvaggina

Anno

2019

Denominazione

Gattinara DOCG

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

13.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vitigni

Nebbiolo

Vitigni %

Nebbiolo 100%

Selezioni

Netflix

Guerra , Storico

Selezioni

Drogati di tannino , Vini che tuo padre adorerebbe , Voglie carnivore