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1701 Brut Nature Franciacorta DOCG

29,25 

Il 1701 Brut Nature Franciacorta DOCG è un vino spumante biologico di alta qualità, prodotto secondo il metodo tradizionale. Caratterizzato da zero dosaggio di zucchero, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato, si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi accenni di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la fine perlage lo rendono un esempio eccellente di Franciacorta, ideale per chi cerca un vino elegante e complesso.

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1701 Brut Saten millesimato Franciacorta DOCG

35,80 

Il 1701 Brut Saten millesimato Franciacorta DOCG è un vino spumante di alta qualità, prodotto secondo il metodo classico. Caratterizzato da una maturazione di almeno 30 mesi sui lieviti, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Al palato è cremoso e bilanciato, con una fresca acidità e sapori che riflettono l’olfatto. Il termine “Saten” indica uno spumante più morbido e setoso, con una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta. Questo vino è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti delicati e piatti a base di pesce.

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1816 brut methode traditionelle Famille Lieubeau

25,40 

Il 1816 Brut Méthode Traditionnelle della Famille Lieubeau è un vino spumante francese raffinato, prodotto seguendo la tradizionale tecnica champenoise. Caratterizzato da bollicine fini e persistenti, offre al palato note di frutta fresca e agrumi, con sfumature di pane tostato e lievito derivanti dalla lunga maturazione sui lieviti. Questo spumante si distingue per la sua eleganza e equilibrio, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato. La sua unicità risiede nella combinazione di tradizione vinicola, qualità artigianale e l’eredità storica della famiglia Lieubeau nella regione della Loira.

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Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

39,60 

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. Questo Franciacorta è ideale per chi cerca un’esperienza enologica elegante e senza compromessi, rappresentando l’espressione diretta del terroir senza l’aggiunta di dolcezza residua.

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Alma gran cuvée Bellavista brut Franciacorta DOCG

38,55 

Alma Gran Cuvée Bellavista Brut Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Lombardia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta bianca, fiori e lieviti, mentre al palato è equilibrato con una fresca acidità e sapori di agrumi e mandorla. La sua maturazione in bottiglia per almeno 36 mesi conferisce complessità e struttura. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono rappresentativo dell’eccellenza enologica italiana nel mondo dei Franciacorta DOCG.

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Alma gran cuvée Bellavista brut Franciacorta DOCG magnum

74,10 

L’Alma Gran Cuvée Bellavista Brut Franciacorta DOCG Magnum è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta in Lombardia. Presentato in un formato magnum da 1,5 litri, questo Franciacorta è ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali. Caratterizzato da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di vaniglia. Al palato, si distingue per la sua elegante acidità, equilibrio e perlage fine e persistente. La lunga maturazione sui lieviti conferisce al vino una struttura ricca e una texture cremosa. La sua versatilità lo rende perfetto per accompagnare un’ampia varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella di terra. L’Alma Gran Cuvée rappresenta l’eccellenza della produzione Bellavista, simbolo di lusso e qualità nel panorama dei vini spumanti italiani.

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Almaneti Metodo Classico Brut Librandi

21,70 

L’Almaneti Metodo Classico Brut Librandi è un vino spumante raffinato, prodotto in Calabria seguendo il metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola calabrese con le tecniche di produzione degli spumanti di alta qualità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresenta un punto di eccellenza per la cantina Librandi, noto produttore che valorizza i vitigni e il terroir calabrese.

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Alta Langa DOCG brut cuvée 36 mesi Gancia

22,40 

L’Alta Langa DOCG Brut Cuvée 36 Mesi Gancia è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un affinamento di 36 mesi sui lieviti, offre una complessità aromatica e una struttura elegante. Al palato si distinguono note di frutta a polpa bianca, agrumi e lievi sentori di pane e lievito, con una bollicina fine e persistente. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e piatti a base di pesce. Il suo metodo di produzione tradizionale e la lunga maturazione lo rendono un prodotto distintivo nel panorama degli spumanti italiani.

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Alta Langa DOCG brut Ettore Germano

35,05 

L’Alta Langa DOCG Brut Ettore Germano è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte. Caratterizzato da un blend di Pinot Nero e Chardonnay, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta fresca e lieviti, mentre al palato è elegante e armonico con una fresca acidità. La maturazione sui lieviti per almeno 30 mesi conferisce complessità e struttura. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e frutti di mare. Il suo carattere distintivo è dato dalla combinazione di metodi tradizionali di vinificazione e l’espressione del terroir delle Langhe, riconosciuto per la produzione di vini di eccellenza.

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Andrea Alta Langa DOCG blanc de blancs millesimato extra brut Ivaldi

25,85 

Andrea Alta Langa DOCG Blanc de Blancs Millesimato Extra Brut Ivaldi è un vino spumante di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da uve Chardonnay in purezza, questo vino segue il metodo classico di fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne. Presenta un perlage fine e persistente, con note di agrumi, fiori bianchi e pane tostato. Il suo gusto è fresco, elegante e ben bilanciato, con una marcata acidità e un finale lungo e piacevole. È un vino ideale per occasioni speciali e si abbina bene con antipasti e piatti a base di pesce. Il carattere “Extra Brut” indica un basso residuo zuccherino, rendendolo particolarmente adatto agli amanti dei vini spumanti più secchi.

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Arunda Blanc de Blancs extra brut metodo classico Alto adige DOC

25,55 

Arunda Blanc de Blancs Extra Brut Metodo Classico Alto Adige DOC è un vino spumante di alta qualità prodotto nelle montagne dell’Alto Adige. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso note fresche e fruttate, con accenni di agrumi e pane tostato. Al palato si distingue per la sua vivacità e struttura equilibrata, con una piacevole acidità e sapori complessi che riflettono la sua maturazione sui lieviti. Prodotto secondo il metodo classico, con una seconda fermentazione in bottiglia, questo Blanc de Blancs è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, garantendo un’espressione pura e raffinata del varietale. La sua extra brut, con basso residuo zuccherino, lo rende particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. Il suo carattere distintivo e la sua provenienza da una regione rinomata per i vini spumanti lo rendono un prodotto unico nel suo genere.

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Athesis brut Alto Adige-Sudtirol DOC metodo classico Kettmeir

27,65 

Athesis Brut Alto Adige-Südtirol DOC Metodo Classico Kettmeir è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione vinicola dell’Alto Adige. Caratterizzato da un metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, questo vino offre una complessità e una finezza tipiche dei grandi spumanti. Al naso, si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pane e lieviti dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e bilanciato, con una piacevole acidità e perlage fine e persistente. Il suo carattere distintivo è dato dall’unicità del terroir altoatesino, che conferisce al vino una mineralità e una freschezza particolari. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, Athesis Brut rappresenta un’eccellenza del Metodo Classico italiano.

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Banfi brut metodo classico

22,25 

Il Banfi Brut Metodo Classico è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Toscana. Realizzato seguendo il tradizionale metodo classico di fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua finezza e complessità. Presenta note di degustazione che includono aromi di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, con un palato equilibrato e una piacevole freschezza. La sua perlage fine e persistente e la lunga maturazione sui lieviti conferiscono al vino una struttura elegante e un retrogusto persistente. Il Banfi Brut è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un punto di riferimento per gli spumanti di alta qualità prodotti fuori dalle regioni tradizionalmente associate allo spumante in Italia.

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Banfi brut metodo classico magnum

43,90 

Il Banfi Brut Metodo Classico Magnum è un vino spumante di alta qualità prodotto in Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, questo spumante segue il rigoroso metodo classico di seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello dello Champagne, che garantisce complessità e finezza delle bollicine. Presenta note di frutta fresca, pane tostato e lieviti, con un palato equilibrato e una fresca acidità. Il formato Magnum (1,5 litri) lo rende ideale per le celebrazioni e la condivisione in occasioni speciali, offrendo un’esperienza di degustazione superiore e una presentazione impressionante.

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Barricaia brut metodo classico Villa Rinaldi

78,15 

Il Barricaia Brut Metodo Classico di Villa Rinaldi è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico. Caratterizzato da un affinamento in bottiglia sui lieviti per almeno 36 mesi, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua eleganza, freschezza e perlage fine e persistente. Questo spumante si distingue per la sua struttura e cremosità, rendendolo ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati.

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Bellavista Nectar Franciacorta DOCG demi sec

40,70 

Il Bellavista Nectar Franciacorta DOCG demi sec è un vino spumante italiano di alta qualità, caratterizzato da una dolcezza equilibrata e una raffinata effervescenza. Prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, questo vino è ottenuto da una selezione di uve Chardonnay e Pinot Nero, che conferiscono complessità e struttura. Al palato, il Bellavista Nectar si distingue per le sue note fruttate di pesca e agrumi, arricchite da sfumature di miele e lievito, tipiche della lunga maturazione sui lieviti. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità, rendendolo versatile e adatto sia come aperitivo che in abbinamento a dessert. Il Bellavista Nectar è un esempio eccellente di Franciacorta demi sec, apprezzato per la sua eleganza, fine perlage e persistenza aromatica.

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Bellavista vendemmia brut Teatro alla Scala

40,70 

Il Bellavista Vendemmia Brut Teatro alla Scala è un prestigioso Franciacorta, creato in onore del famoso teatro lirico milanese. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di lievito. Al palato è elegante e armonico, con una fresca acidità e una lunga persistenza gustativa. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana, celebrando l’arte e la cultura attraverso la collaborazione con il Teatro alla Scala.

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Bellavista vendemmia Saten Franciacorta DOCG

53,95 

Il Bellavista Vendemmia Saten Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, noto per la sua elegante cremosità e fine perlage. Prodotto con uve Chardonnay, presenta note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito. Il Saten, caratteristico della Franciacorta, si distingue per la sua morbidezza e minor pressione in bottiglia, che conferisce una sensazione setosa al palato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo vino rappresenta l’eccellenza della tradizione vinicola lombarda, con una fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico e un’affinamento che ne esalta la complessità aromatica.

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Bellavista vigna Uccellanda Curtefranca DOC

34,65 

Il Bellavista Vigna Uccellanda Curtefranca DOC è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay, questo vino si distingue per la sua eleganza e complessità. Presenta note di degustazione che includono frutti maturi, fiori bianchi e sfumature di vaniglia, dovute all’affinamento in botti di rovere. La Vigna Uccellanda è una singola vigna, il che conferisce al vino un carattere unico e una tracciabilità precisa. È apprezzato per la sua struttura equilibrata, la freschezza persistente e il lungo finale. Ideale come accompagnamento a piatti raffinati di pesce o carni bianche, è anche un vino da meditazione.

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Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta extra brut riserva 2013

90,25 

Il Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta Extra Brut Riserva 2013 è un vino spumante di alta qualità prodotto nella rinomata regione della Franciacorta, in Italia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso, si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lieviti e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, è elegante e complesso, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, che si conclude con un finale lungo e sapido. Questo vino è un’espressione esclusiva del terroir di Franciacorta, rappresentando l’apice della produzione di Bellavista e la passione del fondatore Vittorio Moretti per l’eccellenza enologica. Ideale per occasioni speciali e per gli amanti dei vini spumanti di alta gamma.

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Belle Epoque 2014 Champagne Perrier Jouet

217,00 

Il Belle Epoque 2014 di Perrier-Jouët è uno champagne prestigioso, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto in una delle annate più espressive, si distingue per il suo blend armonioso di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Al naso, offre un bouquet complesso con note floreali e fruttate, mentre al palato si rivelano sapori di frutta a polpa bianca, miele e mandorla, con una texture cremosa e una vivace acidità. La bottiglia, decorata con anemoni di vetro disegnate da Emile Gallé, è un’icona del design. Questo champagne è ideale per occasioni speciali e rappresenta un’ottima scelta per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza degustativa raffinata e memorabile.

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Blanc de Blancs Twenty sixteen traditional method Gusbourne

63,45 

Il Blanc de Blancs Twenty Sixteen di Gusbourne è un vino spumante di alta qualità prodotto nel Regno Unito seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da uve Chardonnay selezionate, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche. Questo vino si distingue per la sua finezza delle bollicine, equilibrio e lunga persistenza in bocca, riflettendo l’attenzione al dettaglio e l’impegno nella vinificazione di Gusbourne. Il Blanc de Blancs 2016 è apprezzato per la sua eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento, rendendolo un prodotto unico nel panorama dei vini spumanti britannici.

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Blanquette de Limoux Carte Noire Maison Vergnes magnum

31,65 

La Blanquette de Limoux Carte Noire Maison Vergnes magnum è un vino spumante francese di alta qualità, prodotto nella regione del Languedoc con il metodo tradizionale. Caratterizzato da un blend di uve Mauzac, Chardonnay e Chenin Blanc, offre note di degustazione fresche e fruttate, con accenti di mela verde, agrumi e un tocco di brioche. La bottiglia magnum lo rende ideale per le celebrazioni e gli eventi speciali. Questo vino si distingue per essere uno dei primi spumanti al mondo, con una storia che risale al 1531, e per la sua denominazione di origine controllata (AOC) che ne garantisce l’autenticità e la qualità.

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Blanquette de Limoux methode tradiotionelle brut Cuvée Reserve Guinot

18,50 

La Blanquette de Limoux méthode traditionnelle brut Cuvée Réserve Guinot è un vino spumante francese raffinato, prodotto nella regione del Languedoc con il metodo tradizionale, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Caratterizzato da un blend di uve Mauzac, Chardonnay e Chenin Blanc, offre un palato equilibrato con note di frutta a polpa bianca, lievi accenni di agrumi e una sottile vena minerale. La sua effervescenza fine e persistente e la freschezza lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. La Cuvée Réserve Guinot si distingue per la sua eleganza e per essere uno dei primi esempi di vini spumanti al mondo, con una storia che precede quella dello Champagne.

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Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo

40,15 

Il Bolina Brut Magnum Rosa del Golfo è un vino spumante italiano distintivo, noto per il suo colore rosa tenue e perle fini. Prodotto con uve selezionate, offre un bouquet aromatico di frutti rossi e fiori bianchi, con note di pane fresco e lieviti grazie alla maturazione in bottiglia. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una piacevole acidità che lo rende versatile per abbinamenti gastronomici. Presentato in un formato magnum, è ideale per le celebrazioni e si posiziona come un’opzione elegante per gli amanti degli spumanti raffinati.

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Bolina brut metodo classico Blanc de Blancs Rosa del Golfo

19,45 

Il Bolina Brut Metodo Classico Blanc de Blancs di Rosa del Golfo è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto con metodo classico, sinonimo di qualità e cura nella vinificazione. Caratterizzato da uve selezionate di tipo Blanc de Blancs, offre un bouquet aromatico con note di frutta fresca e fiori bianchi, accompagnate da sfumature di lievito e pane tostato dovute alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una bollicina fine e persistente che esalta la sua struttura. Questo spumante si distingue per la sua versatilità, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati, e rappresenta un punto di riferimento per gli amanti degli spumanti di alta qualità prodotti nel Sud Italia.

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Bolina IGP Puglia bianco Rosa del Golfo

10,10 

Il Bolina IGP Puglia bianco Rosa del Golfo è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola della Puglia in Italia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori che riflettono gli aromi olfattivi. Questo vino si abbina perfettamente con piatti di pesce e cucina mediterranea. Il Bolina è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir pugliese, combinando tradizione e modernità in un calice di vino che rappresenta l’essenza del territorio.

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Braide Alte Venezia Giulia bianco IGT Livon

39,90 

Il Braide Alte Venezia Giulia bianco IGT Livon è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione Friuli-Venezia Giulia. È un blend di uve Chardonnay, Picolit e Moscato Giallo, che conferiscono al vino una complessità aromatica unica. Il vino viene affinato in barrique di rovere, che gli dona note di vaniglia e una struttura elegante. Al palato, il Braide Alte si distingue per la sua ricchezza e il suo equilibrio, con sapori che spaziano dai frutti tropicali maturi a sfumature di miele e spezie dolci. La sua acidità ben bilanciata e il lungo finale lo rendono un vino distintivo e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come accompagnamento a piatti raffinati.

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Bramìto della Sala Chardonnay Umbria IGT Castello della Sala

24,30 

Il Bramìto della Sala Chardonnay Umbria IGT del Castello della Sala è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Umbria. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, offre note di frutta matura come pesca e pera, arricchite da sfumature di vaniglia e burro dovute alla parziale fermentazione in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura cremosa. Questo Chardonnay si distingue per la sua versatilità gastronomica e per l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rappresentando un esempio eccellente di come il terroir umbro possa esprimere varietali internazionali con un tocco distintivo italiano.

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Brut Cà delle Rose metodo classico Massucco

17,65 

Il Brut Cà delle Rose metodo classico Massucco è un vino spumante raffinato, prodotto con metodo tradizionale di seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso sentori di frutta fresca e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo spumante è un esempio di eccellenza enologica, che riflette il terroir unico e la maestria vitivinicola della cantina Massucco.

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Brut Cuvée Negri spumante metodo classico Nino Negri

22,55 

Il Brut Cuvée Negri spumante metodo classico di Nino Negri è un vino spumante di alta qualità prodotto in Lombardia, Italia. Caratterizzato da un metodo di produzione classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note fresche e fruttate, con accenni di pane e lieviti dovuti alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e sapori che riflettono le sensazioni olfattive. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Il Brut Cuvée Negri si distingue per la sua eleganza e per la raffinatezza delle bollicine, rappresentando l’artigianalità e la tradizione vinicola della Valtellina.

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Brut Nature Metodo classico Lazio spumante Sergio Mottura

46,60 

Il Brut Nature Metodo Classico Lazio Spumante di Sergio Mottura è uno spumante di alta qualità prodotto nella regione del Lazio, Italia. Caratterizzato da una fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, questo spumante si distingue per l’assenza di dosaggio di zucchero (Brut Nature), esaltando la purezza e la complessità del vitigno. Al palato, offre note fresche e minerali, con sfumature di frutta a polpa bianca e lievi accenni di crosta di pane, dovuti all’affinamento sui lieviti. La sua finezza delle bollicine e l’elegante equilibrio acido lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti raffinati. Prodotto da una cantina rinomata per l’attenzione alla sostenibilità e all’agricoltura biologica, il Brut Nature di Sergio Mottura rappresenta un’espressione autentica del terroir laziale.

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Brut Reserve NV Britagne Coates & Seely methode Britannique

59,15 

Il Brut Reserve NV Britagne Coates è un vino spumante di alta qualità che si distingue per la sua eleganza e complessità. Prodotto secondo il metodo tradizionale, offre note di degustazione che includono agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lieviti freschi e una sottile mineralità. La sua mousse fine e persistente, insieme a un equilibrio impeccabile tra acidità e cremosità, lo rendono un esemplare raffinato e versatile, adatto sia per occasioni speciali che come aperitivo di classe. Il Brut Reserve NV Britagne Coates è apprezzato per la sua provenienza esclusiva e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della produzione, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti degli spumanti di qualità.

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Brut Rosé metodo classico Rosa del Golfo

21,65 

Il Brut Rosé Metodo Classico Rosa del Golfo è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella regione del Salento in Italia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso, offre un bouquet ricco di note di frutti rossi, fiori e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Il suo metodo classico di produzione, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, lo rende un prodotto distintivo nel panorama dei vini spumanti rosati, esaltando la qualità e l’eleganza tipiche della cantina Rosa del Golfo.

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Cà del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta riserva

142,45 

Il Cà del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva è un vino spumante di alta gamma, prodotto con meticolosa selezione delle migliori uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco. Fermentato in piccole botti di rovere, matura per almeno 7 anni sui lieviti, garantendo complessità e struttura. Al naso offre un bouquet ricco di note di frutta matura, agrumi, pane tostato e sentori di frutta secca. Al palato si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunga persistenza, con una bollicina fine e persistente. È un Franciacorta che rappresenta l’eccellenza del territorio, ideale per occasioni speciali e capacità di invecchiamento.

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Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn Bonfadini

26,05 

Il Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn Bonfadini è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, questo Satèn si distingue per la sua morbidezza e cremosità, dovuta in parte al minor contenuto di anidride carbonica tipico dello stile Satèn. Al naso, offre un bouquet elegante con note di frutta bianca matura, fiori e lievi sentori di pane fresco. Al palato, è armonioso e ben bilanciato, con una fresca acidità che si fonde con sapori di frutta e una delicata mineralità. Il Carpe Diem è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è un esempio eccellente della capacità di Bonfadini di produrre Franciacorta raffinati e distintivi.

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Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini

50,75 

Il Carpe Diem Franciacorta DOCG Satèn magnum Bonfadini è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Presentato in un formato magnum, è ideale per le celebrazioni. Caratterizzato da una maturazione prolungata sui lieviti, offre un perlage fine e persistente. Al palato, si distingue per la sua cremosità e note di frutta bianca, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Il termine “Satèn” indica uno spumante più morbido e setoso, con una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta, rendendolo distintivo e ricercato per la sua eleganza e finezza.

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Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay

67,70 

Il Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica del terroir di Chablis. La sua unicità risiede nell’uso di uve Chardonnay coltivate in modo biologico e biodinamico, con una vinificazione attenta che rispetta la purezza del frutto. Questo Premier Cru è apprezzato per la sua eleganza, la sua struttura e la sua lunga persistenza in bocca, rendendolo un esemplare distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Chablis appellation Chablis controlee Sebastien Dampt

35,90 

Il Chablis appellation Chablis contrôlée di Sébastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e finezza. Prodotto nella regione della Borgogna, questo Chablis è noto per il suo profilo aromatico fresco e vivace, con note di agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità data dal terreno calcareo ricco di fossili. In bocca, offre una struttura equilibrata con una buona acidità che lo rende rinfrescante e di lunga persistenza. La vinificazione attenta e l’uso limitato di legno nuovo permettono di esaltare le caratteristiche varietali del Chardonnay, mantenendo un’espressione autentica del terroir. Il Chablis di Sébastien Dampt si distingue per la sua eleganza, la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità a tavola, abbinandosi perfettamente con frutti di mare, pollame e formaggi di capra.

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Chakana Nuna vineyard organic sparking wine

21,70 

Il Chakana Nuna Vineyard Organic Sparkling Wine è un vino frizzante biologico proveniente da vigneti certificati in Argentina. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e vivace, offre note di frutta bianca, agrumi e lieviti sottili. Prodotto con metodi sostenibili, si distingue per il suo impegno verso l’ambiente e la biodiversità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo spumante è un esempio di eleganza e rispetto della natura.

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Champagne Apanage Blanc de blancs Pommery

51,85 

Il Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery è un’esclusiva cuvée realizzata interamente da uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una finezza eccezionale e una vivace freschezza, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e sottili accenni di vaniglia e brioche, grazie alla sua maturazione prolungata nelle cantine della maison Pommery. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, la sua effervescenza cremosa e il suo equilibrio impeccabile, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier

56,70 

Il Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier è un’esclusiva cuvée prodotta interamente da uve Chardonnay, che riflette l’eleganza e la purezza del terroir della Côte des Blancs. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico e ricercato. La sua effervescenza delicata e la lunga persistenza in bocca lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Ayala brut nature

56,70 

Champagne Ayala Brut Nature è un vino spumante francese di alta qualità, noto per la sua purezza e freschezza. Senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio, questo champagne esprime il carattere autentico del terroir e delle uve. Presenta note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con bollicine fini e una struttura elegante. Ideale per gli amanti di champagne non dosati, si distingue per la sua finezza e il suo equilibrio impeccabile. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Billecart-Salmon brut reserve

68,75 

Il Champagne Billecart-Salmon Brut Réserve è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per il suo equilibrio e la sua eleganza. Prodotto nella regione della Champagne in Francia, questo champagne è un blend di tre vitigni: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che contribuiscono a un profilo gustativo complesso e stratificato. Presenta note di frutta fresca e agrumi, con sfumature di fiori bianchi e una sottile vena di panetteria dovuta alla lunga maturazione sui lieviti. La sua finezza delle bollicine e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Billecart-Salmon Brut Réserve si distingue per la sua coerenza qualitativa, frutto di metodi di vinificazione tradizionali e di un’attenzione scrupolosa in ogni fase della produzione.

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Champagne blanc de blancs Bruno Roulot

41,45 

Il Champagne Blanc de Blancs Bruno Roulot è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una freschezza vivace e una complessità aromatica, offre note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali. La sua mousse è fine e persistente, mentre il palato è elegante con un equilibrio perfetto tra acidità e cremosità. Questo champagne si distingue per la sua purezza varietale e l’approccio artigianale nella vinificazione, rendendolo un esempio eccellente di Blanc de Blancs della regione della Champagne.

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Champagne blanc de blancs G. Tribaut

38,70 

Il Champagne blanc de blancs G. Tribaut è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, provenienti dalla regione della Champagne in Francia. Questo champagne si distingue per la sua purezza e eleganza, offrendo un palato fresco e vivace con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La sua mousse fine e persistente, insieme alla complessità aromatica e all’equilibrio impeccabile, lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo di lusso. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione ne fanno un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Bollinger Special Cuvée

84,95 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile distintivo. Prodotto nella regione Champagne in Francia, questo champagne è composto da una miscela di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, che gli conferisce una struttura complessa e robusta. Presenta note di frutta matura, spezie e pane tostato, con una texture cremosa e bollicine fini. La lunga maturazione sui lieviti in cantina garantisce profondità e complessità aromatica. Il Bollinger Special Cuvée si distingue per la sua consistenza, eleganza e il carattere vinoso, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum

174,50 

Il Champagne Bollinger Special Cuvée Magnum è un vino spumante di prestigio, noto per la sua qualità e il suo stile ricco e complesso. Prodotto con una maggioranza di Pinot Noir, offre aromi di frutta matura, spezie e note tostate, con una struttura elegante e bollicine fini. La maturazione prolungata sui lieviti e l’uso di vini di riserva conferiscono profondità e intensità al sapore. Il formato Magnum (1,5 litri) è ideale per le celebrazioni, garantendo una migliore evoluzione del vino e un’impressione visiva notevole. Bollinger è sinonimo di eccellenza e tradizione nella regione dello Champagne, rendendo questo Special Cuvée un’opzione di lusso per gli intenditori.

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Champagne brut Apanage Pommery

46,25 

Il Champagne Brut Apanage Pommery è un vino spumante di alta qualità, noto per la sua eleganza e finezza. Caratterizzato da un blend di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, offre un equilibrio perfetto tra acidità e fruttato. Al naso, si distinguono note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di brioche. Al palato, la sua effervescenza cremosa e la struttura armoniosa conducono a un finale lungo e raffinato. Questo champagne si distingue per la sua maturazione prolungata nelle cantine della maison Pommery, che ne esalta la complessità aromatica e la persistenza gustativa. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo di lusso, l’Apanage Pommery è sinonimo di prestigio e qualità nell’universo degli champagne.

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Champagne brut classic Deutz

55,10 

Il Champagne Brut Classic Deutz è un vino spumante raffinato e armonioso, noto per la sua qualità costante e l’eleganza del suo blend, che combina le tre uve classiche della Champagne: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Presenta un perlage fine e persistente, con aromi di fiori bianchi, pane tostato e mela verde. Al palato, offre una struttura equilibrata con note di frutta a polpa bianca e una fresca acidità. Il finale è lungo e piacevolmente complesso. Questo champagne è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, ed è apprezzato per la sua versatilità e l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Champagne brut cuvée Réserve Olivier Herbert

38,50 

Il Champagne brut cuvée Réserve Olivier Herbert è un vino spumante raffinato, caratterizzato da un blend equilibrato di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Questo champagne si distingue per la sua freschezza e vivacità, con bollicine fini e persistenti. Al naso, offre aromi complessi di frutta a polpa bianca, note di agrumi e sfumature di fiori bianchi, arricchiti da un leggero tocco di pane tostato e lieviti, grazie alla maturazione sui lieviti. Al palato, si presenta equilibrato con una buona struttura e una piacevole acidità che conduce a un finale lungo e pulito. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo champagne è apprezzato per la sua eleganza e la sua capacità di esprimere il terroir della regione Champagne. La cuvée Réserve Olivier Herbert si posiziona come una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza gustativa di alto livello, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti del genere.

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Champagne brut millesime Bruno Roulot

37,75 

Il Champagne Brut Millésimé di Bruno Roulot è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una selezione rigorosa di uve provenienti da un unico anno eccezionale, che riflette la tipicità e l’unicità della vendemmia. Questo champagne si distingue per la sua finezza e complessità aromatica, con note di agrumi, frutta a polpa bianca, pane tostato e lieviti, tipiche della lunga maturazione in cantina. La bollicina è fine e persistente, mentre l’equilibrio in bocca tra freschezza e struttura lo rende versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. Il Bruno Roulot Brut Millésimé è un prodotto esclusivo per intenditori, che cerca di esprimere al meglio il terroir e l’annata di provenienza.

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Champagne Brut Nature premier cru Vranken

41,50 

Il Champagne Brut Nature Premier Cru Vranken è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un blend di uve provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru nella regione dello Champagne. Senza aggiunta di zuccheri nel dosaggio (Brut Nature), questo champagne esprime la purezza e la finezza del terroir. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, con note di agrumi e fiori bianchi, e una complessità data dalla lunga maturazione sui lieviti. Ideale per gli amanti degli champagne non dosati, è perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck

58,75 

Il Champagne Brut Réserve di Charles Heidsieck è rinomato per la sua qualità eccezionale e la sua complessità aromatica. Questo champagne si distingue per l’alta percentuale di vini di riserva utilizzati nell’assemblaggio, che contribuiscono a una profondità e maturità uniche. Al palato, si possono percepire note di frutta matura, brioche e mandorle tostate, con una texture cremosa e bollicine fini. La sua eleganza e il lungo finale lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne brut selection Boulachin Chaput

36,10 

Il Champagne Brut Sélection Boulachin Chaput è un vino spumante raffinato, caratterizzato da un equilibrio tra freschezza e complessità. Presenta note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con una fine perlage e una persistente cremosità. Prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia, questo champagne è frutto di una selezione accurata di uve e di un meticoloso processo di vinificazione. Si distingue per la sua eleganza e per la sua versatilità, essendo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a una varietà di piatti. Il Boulachin Chaput è sinonimo di qualità e tradizione, rappresentando un’ottima scelta per chi cerca un’esperienza di degustazione superiore.

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Champagne Carte Or brut José Ardinat

38,65 

Il Champagne Carte Or brut José Ardinat è un vino spumante raffinato e di alta qualità. Caratterizzato da un equilibrio armonioso tra Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato. Al palato, si distingue per la sua vivacità e freschezza, con una bolla fine e persistente che esalta la sua eleganza. Questo champagne si distingue per la sua produzione artigianale e l’attenzione al dettaglio, rendendolo un prodotto unico per occasioni speciali e per gli amanti di bollicine di qualità superiore.

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Champagne Chardonnay Extra brut grand cru Diot-Legras

53,70 

Il Champagne Chardonnay Extra Brut Grand Cru Diot-Legras è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da un blend esclusivo di uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru, questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica. Presenta una bassa dosaggio di zucchero (extra brut), che esalta la sua purezza e freschezza naturale. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali, con una struttura elegante e un perlage fine e persistente. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, è apprezzato dagli intenditori per la sua espressione autentica del terroir e la sua eccellente qualità.

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Champagne Clarevallis Drappier

58,40 

Il Champagne Clarevallis Drappier è un’espressione biologica e biodinamica della Maison Drappier, rinomata per il suo impegno verso la sostenibilità. Questo champagne è certificato sia biologico che biodinamico, riflettendo la dedizione della cantina alla qualità e all’ambiente. Presenta un blend di Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Blanc, che conferisce una complessità unica e una struttura equilibrata. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, agrumi e lieviti, con una finezza delle bollicine e una freschezza che lo rendono ideale per l’aperitivo o per accompagnare piatti delicati. La sua produzione limitata e il rispetto per la natura lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dello champagne alla ricerca di qualità e autenticità.

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Champagne Copinet Marie brut Blanc de Blancs

48,35 

Il Champagne Copinet Marie brut Blanc de Blancs è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che gli conferiscono eleganza e freschezza. Caratterizzato da una vivace acidità e una fine perlage, offre al palato note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato. Questo champagne si distingue per la sua purezza e bilanciamento, risultato di una rigorosa selezione delle uve e di un attento processo di vinificazione. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è apprezzato per la sua qualità e la sua capacità di esprimere il terroir di origine.

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Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert

43,20 

Il Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert è un’esclusiva selezione di champagne prodotta interamente da uve Chardonnay, che gli conferisce una freschezza e una finezza distintive. Questo champagne si distingue per le sue note di degustazione eleganti, con accenti di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La sua mousse è fine e persistente, mentre il palato è equilibrato con una vivace acidità che porta a un finale lungo e pulito. Prodotto in quantità limitate, questo Blanc de Blancs rappresenta l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio del produttore Olivier Herbert, rendendolo un prodotto unico per gli intenditori e ideale per occasioni speciali.

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