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Bellavista vendemmia brut Teatro alla Scala
50,90 €Il Bellavista Vendemmia Brut Teatro alla Scala è un prestigioso Franciacorta, creato in onore del famoso teatro lirico milanese. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di lievito. Al palato è elegante e armonico, con una fresca acidità e una lunga persistenza gustativa. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana, celebrando l’arte e la cultura attraverso la collaborazione con il Teatro alla Scala.
Blanc de Blancs Twenty sixteen traditional method Gusbourne
63,45 €Il Blanc de Blancs Twenty Sixteen di Gusbourne è un vino spumante di alta qualità prodotto nel Regno Unito seguendo il metodo tradizionale. Caratterizzato da uve Chardonnay selezionate, offre note di degustazione che includono agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di brioche. Questo vino si distingue per la sua finezza delle bollicine, equilibrio e lunga persistenza in bocca, riflettendo l’attenzione al dettaglio e l’impegno nella vinificazione di Gusbourne. Il Blanc de Blancs 2016 è apprezzato per la sua eleganza, struttura e potenziale di invecchiamento, rendendolo un prodotto unico nel panorama dei vini spumanti britannici.
Cavaliere Nero Rosé Trento DOC extra brut azienda del Revì
46,85 €Il Cavaliere Nero Rosé Trento DOC extra brut dell’azienda del Revì è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione vitivinicola del Trentino. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso, offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi, pane tostato e lieviti, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole vena acida, con un retrogusto persistente che richiama i frutti di bosco. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti dei vini spumanti di qualità.
Champagne extra selection millesime Delouvin Nowack
45,50 €Il Champagne Extra Selection Millesime Delouvin Nowack è un vino spumante di alta qualità, prodotto in Francia con metodi tradizionali. Caratterizzato da un blend di uve selezionate provenienti da un singolo anno eccezionale, questo millesimato offre una complessità e una struttura superiore. Al palato, si possono aspettare note di frutta matura, brioche e sfumature di nocciola, con una finezza delle bollicine e un equilibrio impeccabile. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, la lunga persistenza aromatica e la sua capacità di invecchiamento, rendendolo ideale per occasioni speciali o come regalo prestigioso.
Crna Pernina Terrano spumante Cotar
38,10 €Crna Pernina Terrano spumante Cotar è un vino spumante rosso unico, prodotto dalla cantina Cotar nella regione carsica slovena. Questo vino è noto per il suo carattere distintivo, derivante dal vitigno autoctono Terrano, che cresce su terreni ricchi di roccia calcarea. Presenta un profilo aromatico complesso con note di frutti di bosco, fiori selvatici e un tocco minerale. Al palato, offre una freschezza vivace con una bollicina fine e persistente, equilibrata da una leggera tannicità. La Crna Pernina Terrano spumante Cotar è apprezzata per la sua capacità di abbinarsi a una vasta gamma di cibi e per la sua espressione autentica del terroir carsico. È un prodotto biologico e naturale, senza solfiti aggiunti, che riflette l’impegno della cantina Cotar per la sostenibilità e la vinificazione tradizionale.
Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico Casa Caterina
34,75 €La Cuvée 36 Nature Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità prodotto in Italia. Caratterizzato da un’affinata eleganza, questo spumante è ottenuto attraverso il Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia, simile a quella utilizzata per la produzione dello Champagne. La Cuvée 36 Nature si distingue per l’assenza di dosaggio di zucchero (Pas Dosé), esaltando la purezza e la complessità del vino.
Al naso, offre un bouquet ricco e complesso con note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, arricchito da sfumature di frutta secca e pane tostato. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata e una freschezza vivace, accompagnata da una fine perlage e una lunga persistenza aromatica.
Il suo punto di forza è l’approccio naturale e l’attenzione alla qualità, che si riflette nell’uso di uve selezionate e nella lunga maturazione sui lieviti, che può superare i 36 mesi. Questo spumante è ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione autentica e raffinata, adatta a celebrare occasioni speciali o come accompagnamento per piatti delicati e raffinati.
Cuvée Katharina brut nature Raumland
36,50 €La Cuvée Katharina brut nature di Raumland è un vino spumante tedesco di alta qualità, noto per la sua finezza e complessità. Prodotto secondo il metodo classico, questo spumante è caratterizzato da una fermentazione in bottiglia che contribuisce alla sua struttura elegante e alle sue bollicine persistenti. Il profilo aromatico è ricco, con note di frutta matura, agrumi e sfumature di lievito e pane tostato, grazie all’ampio periodo di maturazione sui lieviti. Senza dosaggio di zucchero aggiunto, il Cuvée Katharina si distingue per la sua purezza e freschezza, rendendolo un esempio eccellente di spumante Brut Nature. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, ed è particolarmente apprezzato dagli intenditori per la sua espressione autentica del terroir tedesco.
Dogma blanc de noirs millesimato Borgo Maragliano
26,60 €Il Dogma blanc de noirs millesimato di Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’esclusiva vinificazione di uve Pinot Nero, questo millesimato offre un bouquet complesso con note di frutti rossi, pane tostato e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e persistenza, con una bollicina fine e persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti raffinati, il Dogma è un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza enologica unica, testimoniata dalla sua produzione limitata e dalla cura meticolosa in ogni fase della vinificazione.
Gramona La Cuvee Corpinnat
27,70 €Gramona La Cuvee Corpinnat è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione del Penedès, in Spagna. Caratterizzato da un blend di uve locali, principalmente Xarel·lo e Macabeo, offre un’esperienza gustativa raffinata con note di frutta matura, agrumi e lieviti. La sua maturazione prolungata sui lieviti gli conferisce complessità e una texture cremosa. È un Corpinnat, distintivo per la sua produzione sostenibile e l’attenzione alla qualità, che si riflette nella selezione manuale delle uve e nella vinificazione artigianale. Ideale per occasioni speciali, si distingue per l’eleganza, la finezza delle bollicine e l’equilibrio tra freschezza e struttura.
L’Omarins Blanc de Blancs Anthonij Rupert
26,60 €L’Omarins Blanc de Blancs Anthonij Rupert è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una freschezza vivace e bollicine fini, offre note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato. Questo Blanc de Blancs si distingue per la sua eleganza e la sua struttura equilibrata, risultato di una meticolosa vinificazione e di un lungo invecchiamento sui lieviti. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è un esempio di eccellenza enologica sudafricana che combina tradizione e innovazione.
Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro
31,25 €Il Lessini Durello DOC spumante brut Metodo classico Fongaro è un vino spumante italiano prodotto nella regione del Veneto. Caratterizzato dalla sua vivace effervescenza e dalla sua produzione secondo il Metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante si distingue per la sua complessità e eleganza. Il vitigno principale è il Durella, noto per la sua acidità naturale e la struttura che conferisce longevità al vino. Al naso, il Lessini Durello offre note di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, mentre al palato si presenta fresco, minerale e ben bilanciato, con una persistente bollicina fine. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il suo punto di forza è l’unicità del vitigno Durella, poco comune negli spumanti, che regala un profilo gustativo distintivo e una piacevole freschezza.
Metodo classico extra brut Magri Sereno
22,65 €Il Metodo Classico Extra Brut Magri Sereno è un vino spumante di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta note olfattive eleganti con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti. Al palato si distingue per la sua freschezza, equilibrio e lunga persistenza, con una marcata acidità che lo rende particolarmente vivace. La sua bassa presenza di zuccheri lo classifica come Extra Brut, rendendolo ideale per chi cerca uno spumante secco e raffinato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo spumante si distingue per la sua eleganza e per la sua capacità di esprimere il terroir di origine.
Patricius Pezsgo sparkling brut methode traditionelle
26,65 €Il Patricius Pezsgo è uno spumante brut prodotto con il metodo tradizionale, caratterizzato da una complessa struttura gustativa e un perlage fine e persistente. Presenta note di frutta fresca e lieviti, con sfumature di agrumi e pane tostato. Prodotto in Ungheria, si distingue per l’equilibrio tra acidità e corpo, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici. Un punto di forza unico è l’uso di uve locali, che conferisce allo spumante un carattere distintivo e un’autentica espressione del terroir ungherese.
Pinot Blanc brut nature Deutscher sekt Mosel Max Ferd.Richter
37,35 €Il Pinot Blanc brut nature Deutscher sekt Mosel Max Ferd.Richter è un vino spumante tedesco di alta qualità proveniente dalla rinomata regione della Mosel. Caratterizzato da una produzione metodo classico, questo sekt si distingue per la sua natura “brut nature”, ovvero senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, esaltando la purezza e l’espressione varietale del Pinot Blanc. Al palato, offre note fresche e fruttate con accenti di agrumi e fiori bianchi, bilanciate da una vivace acidità e una fine perlage. La sua eleganza e la sua complessità lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti dei vini spumanti tedeschi.
Sekt brut Riesling Alte Reben Weingut Gunther Steinmetz
32,30 €Il Sekt brut Riesling Alte Reben del Weingut Gunther Steinmetz è un vino spumante tedesco di alta qualità, prodotto con uve Riesling provenienti da vecchie viti. Caratterizzato da una freschezza vivace e una complessità aromatica, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature minerali tipiche del terroir. La sua bollicina fine e persistente e l’equilibrio tra acidità e corpo lo rendono un esemplare elegante e raffinato. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, questo Sekt è distintivo per la sua provenienza da vigne vecchie, che conferiscono al vino una maggiore concentrazione e profondità di sapore.
Trento DOC dosaggio zero millesimato Revì
29,75 €Il Trento DOC dosaggio zero millesimato Revì è un vino spumante di alta qualità prodotto in Trentino, Italia. Caratterizzato dall’assenza di zuccheri aggiunti (dosaggio zero), offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Questo millesimato riflette l’espressione dell’annata specifica, garantendo unicità ad ogni bottiglia. Al palato, si distinguono note di frutta fresca, pane croccante e sfumature minerali, con una bollicina fine e persistente. Ideale per chi cerca un vino spumante elegante e di carattere, perfetto per accompagnare piatti raffinati o per un brindisi di prestigio.
Valentino metodo classico brut rosé () Rocche dei Manzoni
54,55 €Il Valentino metodo classico brut rosé di Rocche dei Manzoni è un vino spumante elegante e raffinato, prodotto nelle Langhe, una regione rinomata per la viticoltura di alta qualità. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, presenta un colore rosa tenue e un bouquet aromatico che spazia dalle note di piccoli frutti rossi a sfumature di lievito e pane tostato, grazie alla lunga maturazione sui lieviti. Al palato, offre un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, con un retrogusto piacevolmente fresco e persistente. Questo spumante si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo ideale sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. La sua produzione segue il metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti, conferendo al vino complessità e finezza.