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Bordone Malbo gentile dell’Emilia IGP Quarticello

15,80 

Il Bordone Malbo gentile dell’Emilia IGP Quarticello è un vino rosso distintivo prodotto nella regione Emilia-Romagna. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera vena floreale. In bocca, si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi e una freschezza che invita al sorso successivo. Prodotto con uve Malbo Gentile, un vitigno autoctono poco diffuso, offre un’esperienza enologica unica, rappresentando la tradizione vitivinicola locale. Il suo processo di vinificazione naturale e l’attenzione alla sostenibilità lo rendono un prodotto apprezzato dagli amanti del vino alla ricerca di etichette autentiche e di qualità.

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Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Castello Banfi

56,40 

Il Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino rosso di alta qualità, prodotto nella rinomata regione di Montalcino in Toscana. Caratterizzato da un’intensa colorazione rosso rubino, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini eleganti e una lunga persistenza. La sua unicità risiede nell’uso di cloni di Sangiovese selezionati specificamente da Banfi, l’attenzione meticolosa nella vinificazione e l’invecchiamento in botti di rovere francese e slavone. Questo Brunello è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso e complesso con gli anni.

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Chianti classico DOCG Versoio Bruscola

13,20 

Il Chianti Classico DOCG Versoio Bruscola è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla rinomata regione del Chianti in Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di legno dovuto all’invecchiamento in botti di rovere. Al palato si presenta equilibrato con una buona struttura tannica e una persistenza aromatica che riflette la sua origine e il terroir unico. Il suo status di DOCG garantisce l’aderenza a rigidi standard di produzione, assicurando un’esperienza di degustazione autentica e di alta qualità. Ideale per accompagnare piatti della cucina toscana, il Chianti Classico Versoio Bruscola è un esempio eccellente della tradizione vinicola italiana, perfetto per chi cerca un vino con identità territoriale forte e una storia di produzione artigianale.

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Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” Cantina Delsignore

14,95 

Il Coste della Sesia DOC Spanna “la crotta” di Cantina Delsignore è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella regione del Piemonte in Italia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, il Nebbiolo, localmente noto come Spanna, questo vino offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, violetta e spezie delicate. Al palato si presenta equilibrato con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. La sua affinazione in botti di legno arricchisce il profilo con sfumature di vaniglia e tostatura. “La crotta” rappresenta l’espressione del terroir locale e si distingue per la sua capacità di invecchiamento, diventando ancora più armonioso con il passare degli anni. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, è un prodotto unico per gli amanti dei vini piemontesi di qualità.

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Faro DOC Mimmo Paone

19,10 

Il Faro DOC Mimmo Paone è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un blend di uve autoctone come Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e altre varietà minori, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza lunga. La sua unicità deriva dalla combinazione di terroir vulcanico e metodi di vinificazione tradizionali, che lo rendono rappresentativo della denominazione Faro DOC. Ideale per accompagnare piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.

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Ghemme DOCG Torraccia del Piantavigna

32,80 

Il Ghemme DOCG Torraccia del Piantavigna è un vino rosso piemontese di alta qualità, noto per la sua struttura e complessità. Prodotto con uve Nebbiolo (localmente chiamate Spanna), presenta spesso note di frutti rossi, violetta, spezie e un sottile tocco di legno dovuto all’invecchiamento in botti di rovere. È un vino che può invecchiare bene, sviluppando maggiore armonia e sfumature terziarie. Un punto di forza unico è il suo legame con il terroir specifico di Ghemme, che conferisce al vino caratteristiche distintive e una forte identità.

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Irpinia Aglianico DOC Cantine Lonardo

18,80 

L’Irpinia Aglianico DOC Cantine Lonardo è un vino rosso di alta qualità prodotto in Campania, Italia. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino e una struttura robusta, offre al palato note di frutti rossi maturi, spezie e cioccolato, con sfumature di tabacco e cuoio dovute all’invecchiamento in legno. Questo vino si distingue per la sua eleganza, equilibrio e lunga persistenza gustativa. Prodotto con uve Aglianico selezionate, rappresenta l’espressione del terroir vulcanico unico dell’Irpinia. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, è un vino che può invecchiare bene, guadagnando complessità nel tempo.

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Poggilarca Carmignano DOCG Artimino 1596

17,20 

Il Poggilarca Carmignano DOCG Artimino 1596 è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione della Toscana, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Sangiovese e Cabernet, questo vino si distingue per la sua struttura equilibrata e la complessità aromatica. Al palato, offre note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique. La denominazione Carmignano DOCG assicura standard elevati di produzione e l’annata 1596 testimonia la lunga tradizione vinicola dell’azienda Artimino. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti e formaggi stagionati, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne arricchisce ulteriormente i sapori e la complessità.

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Progetto Recupero Carmenere Veneto IGT La Montecchia Conte Emo Capodilista

15,80 

Veneto IGT

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Ramitello Biferno rosso DOP Di Majo Norante

18,70 

Il Ramitello Biferno rosso DOP Di Majo Norante è un vino rosso italiano proveniente dalla regione del Molise. Caratterizzato da un blend di uve Montepulciano e Aglianico, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia dovuto all’invecchiamento in legno. Al palato si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini morbidi e un finale persistente. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di abbinarsi bene con una vasta gamma di piatti, dalla carne rossa ai formaggi stagionati, e rappresenta un’eccellente espressione del terroir molisano.

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Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura Castello Banfi

21,35 

Il Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate. Presenta un bouquet aromatico ricco, con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si distingue per la sua armonia e bilanciamento, con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir di Montalcino e si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, grazie anche all’approccio sostenibile e all’avanguardia della cantina Castello Banfi. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltare ulteriormente la sua complessità.

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Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa

11,15 

Il Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa è un vino rosso frizzante italiano proveniente dalla regione delle Marche. Caratterizzato da un blend di uve Vernaccia Nera, offre un profilo aromatico complesso con note di frutti rossi, spezie e una leggera effervescenza che ne esalta la freschezza. È prodotto secondo metodi tradizionali che includono la tripla fermentazione, unica per questa denominazione. Questo vino si distingue per il suo equilibrio tra corpo e acidità, rendendolo versatile per abbinamenti gastronomici, specialmente con salumi e formaggi. Il Serrapetrona DOC Carpignano Fontezoppa rappresenta un’espressione autentica del territorio marchigiano, offrendo un’esperienza enologica distintiva.

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Tassinaia Toscato IGT rosso Castello del Terriccio

31,30 

Il Tassinaia Toscato IGT rosso del Castello del Terriccio è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione della Toscana. Caratterizzato da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, derivante dall’invecchiamento in barrique di rovere. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una lunga persistenza. Questo vino si distingue per la sua eleganza e struttura, rappresentando l’espressione del terroir unico del Castello del Terriccio. Ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati, il Tassinaia è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per sviluppare ulteriori sfumature di gusto.

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Valtenesi DOC Maim Costaripa

24,50 

Valtenesi DOC Maim Costaripa è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto nella regione del Lago di Garda. Caratterizzato da un blend di uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, offre un bouquet aromatico con note di frutti rossi, spezie e un leggero tocco floreale. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi. L’unicità di Maim Costaripa risiede nella sua capacità di coniugare la tradizione vitivinicola del Valtenesi con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un vino che esprime al meglio il terroir di origine. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltare ulteriormente la sua complessità.

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