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Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura Castello Banfi

Il Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura di Castello Banfi è un vino rosso elegante e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese selezionate. Presenta un bouquet aromatico ricco, con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di quercia derivante dall’invecchiamento in barrique. Al palato si distingue per la sua armonia e bilanciamento, con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. Questo vino rappresenta l’espressione del terroir di Montalcino e si distingue per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, grazie anche all’approccio sostenibile e all’avanguardia della cantina Castello Banfi. Ideale per accompagnare piatti di carne e formaggi stagionati, è un vino che può essere apprezzato subito o lasciato invecchiare per esaltare ulteriormente la sua complessità.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12CBA02
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21,35 

10 disponibili

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Descrizione

Il Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura di Castello Banfi è un’espressione autentica del terroir toscano, un vino che incarna la passione e l’innovazione della famiglia Banfi. Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, selezionate dalle pendici soleggiate di Poggio alle Mura, questo vino è il risultato di una meticolosa cura in vigna e di una vinificazione all’avanguardia.

Le viti crescono su terreni ricchi di galestro e alberese, che conferiscono al vino una struttura minerale distintiva e una complessità aromatica. La vendemmia manuale garantisce che solo i grappoli più sani e maturi vengano trasformati, mentre la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e la purezza del frutto.

Il Rosso di Montalcino Poggio alle Mura matura per 12 mesi in botti di rovere francese e successivamente affina in bottiglia, acquisendo equilibrio e armonia. Il risultato è un vino dal colore rosso rubino vivace, che al naso si apre con note di ciliegia matura, frutti di bosco e sfumature di spezie e tabacco. Al palato, offre una struttura solida ma elegante, con tannini morbidi e una persistenza che invita a un altro sorso.

Questo Rosso di Montalcino non è solo un piacere per il palato, ma anche un’esperienza sensoriale che racconta la storia di un territorio unico. È un vino versatile, capace di accompagnare una varietà di piatti, dalla pasta con sughi di carne a formaggi stagionati e carni rosse.

Per l’appassionato di vini, il Rosso di Montalcino DOC Poggio alle Mura rappresenta un investimento in un prodotto di qualità superiore, che offre un assaggio dell’eccellenza enologica italiana e la promessa di momenti conviviali indimenticabili. Con ogni sorso, si scopre l’impegno di Castello Banfi nel creare vini che rispecchiano la ricchezza e la diversità del paesaggio toscano.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Rosse , Formaggi di Media Stagionatura , Selvaggina

Anno

2016

Denominazione

Rosso di Montalcino DOC

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

14% vol

Nazione

Italia

Regione

Toscana

Vitigni

Sangiovese

Vitigni %

Sangiovese 100%

Selezioni

Netflix

Guerra , Storico

Selezioni

I rossi caldi , Scuro e pesante , Vini che tuo padre adorerebbe , Voglie carnivore