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Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay Donnafugata

31,50 

Il Chiarandà Contessa Entellina DOC Chardonnay di Donnafugata è un vino bianco siciliano di alta qualità, noto per la sua eleganza e complessità. Prodotto con uve Chardonnay selezionate, offre un bouquet aromatico ricco di note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di vaniglia derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una struttura persistente. Questo vino si distingue per la sua capacità di invecchiamento e per l’espressione del terroir unico di Contessa Entellina. Ideale in abbinamento con piatti raffinati di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.

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Cometa Sicilia Menfi DOC Fiano Planeta

27,20 

Il Cometa Sicilia Menfi DOC Fiano Planeta è un vino bianco di alta qualità prodotto in Sicilia, Italia. Caratterizzato da un’intensa aromaticità, offre note di frutta tropicale, pesca e sentori floreali, con un tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato si presenta ricco e complesso, con una freschezza equilibrata e una lunga persistenza. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di esprimere pienamente il terroir siciliano e per la sua versatilità nel pairing con cibi. Il Cometa è un esempio eccellente di come il vitigno Fiano possa esprimersi al di fuori della sua zona tipica campana, diventando un punto di riferimento per i vini bianchi di alta gamma siciliani.

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Etna bianco DOC Benanti

28,15 

L’Etna Bianco DOC Benanti è un vino bianco siciliano di alta qualità, prodotto sulle pendici vulcaniche dell’Etna. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, principalmente Carricante, offre un profilo aromatico distintivo con note di frutta matura, fiori bianchi e un tocco minerale dato dal terroir vulcanico. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura elegante. La sua unicità deriva dalla combinazione di suoli ricchi di minerali e l’altitudine elevata dei vigneti, che conferiscono al vino una complessità e una longevità notevoli. Ideale come accompagnamento per piatti di pesce e frutti di mare, l’Etna Bianco DOC Benanti è un esempio eccellente della viticoltura etnea e della sua capacità di produrre vini bianchi di carattere e raffinatezza.

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Kebrilla Grillo Sicilia DOC Cantine Fina

15,10 

Il Kebrilla Grillo Sicilia DOC di Cantine Fina è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la freschezza. Prodotto con uve Grillo, un vitigno autoctono dell’isola, questo vino esprime al meglio le caratteristiche del terroir siciliano. Al naso, offre note di frutta tropicale, agrumi e fiori bianchi, mentre al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità e una piacevole mineralità. Il Kebrilla è ideale come aperitivo o in abbinamento con frutti di mare e piatti mediterranei. La sua unicità risiede nella capacità di combinare la tradizione vitivinicola siciliana con tecniche moderne di vinificazione, risultando in un vino elegante e di facile beva.

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Lighea Terre Siciliane IGT Zibibbo Donnafugata

20,85 

Il Lighea Terre Siciliane IGT Zibibbo di Donnafugata è un vino bianco aromatico, prodotto in Sicilia con uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria). Caratterizzato da un profumo intenso di fiori bianchi e frutta esotica, al palato si distingue per la sua freschezza e mineralità, con note di pesca e agrumi. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, Lighea è un vino che esprime l’essenza del territorio siciliano, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità, rendendolo distintivo e apprezzato sia dai sommelier che dagli amanti del vino.

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Malvasia terre Siciliane IGT secco Mimmo Paone

16,55 

Il Malvasia terre Siciliane IGT secco Mimmo Paone è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la sua freschezza. Prodotto dalla cantina Mimmo Paone, rinomata per la qualità dei suoi vini, questo Malvasia secco esprime al meglio le caratteristiche del vitigno autoctono. Al naso, offre note floreali e fruttate, con accenni di agrumi e frutta a polpa bianca. Al palato, si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e un retrogusto persistente. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino rappresenta l’essenza del terroir siciliano, offrendo un’esperienza gustativa autentica e raffinata.

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Mamarì Terre Siciliane IGP Sauvignon blanc Fina

17,05 

Il Mamarì Terre Siciliane IGP Sauvignon Blanc Fina è un vino bianco siciliano che si distingue per il suo profilo aromatico intenso e la freschezza. Caratterizzato da note di frutta tropicale, agrumi e sfumature erbacee, offre un palato equilibrato con una buona acidità. Prodotto dalla cantina Fina, è un esempio dell’eccellenza vitivinicola siciliana, che combina metodi tradizionali e innovazione. Il suo carattere unico è dato anche dal terroir siciliano, che conferisce al vino una particolare mineralità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, il Mamarì Sauvignon Blanc è un vino che rappresenta l’identità e la varietà del paesaggio vitivinicolo dell’isola.

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Mamertino di Milazzo DOC bianco Mimmo Paone

14,95 

Il Mamertino di Milazzo DOC bianco Mimmo Paone è un vino bianco siciliano di alta qualità, prodotto con uve selezionate della zona di Milazzo. Caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta matura e fiori bianchi, arricchito da sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato e fresco, con una buona acidità che ne esalta la bevibilità e un retrogusto persistente. Questo vino si distingue per la sua eleganza e la capacità di esprimere il terroir unico della regione da cui proviene, rendendolo ideale per accompagnare piatti di pesce e frutti di mare.

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Onde di Sole Hibiscus Azienda Agricola

27,45 

Onde di Sole Hibiscus Azienda Agricola è un prodotto agricolo distintivo che si distingue per il suo sapore e la sua qualità. Prodotto in un’azienda agricola dedicata alla coltivazione naturale, questo hibiscus vanta note di degustazione floreali e leggermente acidule, tipiche della pianta. È ideale per infusi, tisane o come ingrediente in ricette creative. Il punto di forza unico di questo prodotto è la sua origine controllata e sostenibile, garantendo un’esperienza autentica e rispettosa dell’ambiente.

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Prio Sicilia DOC Catarratto Donnafugata

19,55 

Il Prio Sicilia DOC Catarratto Donnafugata è un vino bianco siciliano elegante e aromatico, prodotto con uve Catarratto. Caratterizzato da note fresche di agrumi e fiori bianchi, offre un palato equilibrato con una piacevole acidità. È un vino biologico che riflette l’identità del territorio siciliano, ideale per accompagnare piatti di pesce e verdure. La cantina Donnafugata è rinomata per la sua qualità e sostenibilità, rendendo questo vino un esempio distintivo della viticoltura siciliana.

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Sul Vulcano Etna bianco DOC Donnafugata

30,60 

Il Sul Vulcano Etna bianco DOC di Donnafugata è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto sulle pendici dell’Etna in Sicilia. Caratterizzato da uve autoctone, principalmente Carricante, offre note aromatiche di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e sentori minerali tipici del terroir vulcanico. Al palato si presenta fresco, equilibrato con una piacevole acidità e una lunga persistenza. La sua unicità deriva dalla combinazione di terreno lavico e variazioni termiche che conferiscono al vino una distintiva complessità e mineralità. Ideale per accompagnare piatti di pesce e formaggi delicati, il Sul Vulcano Etna bianco DOC è un’espressione autentica del territorio etneo.

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SurSur Sicilia DOC Grillo Donnafugata

15,85 

SurSur Sicilia DOC Grillo Donnafugata è un vino bianco siciliano elegante e aromatico, prodotto dall’azienda vinicola di fama Donnafugata. Caratterizzato da uve Grillo, offre note olfattive di frutta fresca, in particolare pesca e melone, con sfumature floreali di gelsomino. Al palato si presenta fresco e piacevolmente morbido, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità che lo rende versatile e adatto a diversi abbinamenti gastronomici. Il suo punto di forza è l’essere un esempio autentico dell’espressione varietale del Grillo, un vitigno autoctono siciliano, che riflette il terroir soleggiato dell’isola. Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce e verdure, SurSur è un vino che incarna la gioia e la vivacità del Mediterraneo.

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Taif Zibibbo Terre Siciliane IGP Cantine Fina

16,10 

Il Taif Zibibbo Terre Siciliane IGP delle Cantine Fina è un vino bianco aromatico e distintivo, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un profilo olfattivo intenso, offre note di frutta esotica, fiori d’arancio e spezie dolci. Al palato si presenta equilibrato, con una piacevole freschezza e una dolcezza non invadente. Questo vino è realizzato con uve Zibibbo, un vitigno autoctono siciliano, che conferisce un carattere unico e una forte identità territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert e formaggi, il Taif Zibibbo è un esempio eccellente della tradizione vinicola siciliana, valorizzando la biodiversità e l’eredità culturale dell’isola.

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Vecchio Samperi perpetuo Marco De Bartoli

56,00 

Il Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli è un vino marsalese senza solfiti, prodotto seguendo il metodo perpetuo, simile alla solera spagnola. Questo metodo prevede l’aggiunta di vini più giovani a quelli invecchiati per creare un blend complesso e armonico. Il vino si distingue per la sua struttura ricca e la sua lunga persistenza gustativa, offrendo note di frutta secca, spezie, e un tocco di vaniglia. È un prodotto di nicchia, apprezzato per la sua artigianalità e la fedeltà alla tradizione vinicola siciliana.

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Vigna Casalj Alcamo DOC bianco classico Tenuta Rapitalà

14,20 

Il Vigna Casalj Alcamo DOC bianco classico della Tenuta Rapitalà è un vino bianco siciliano elegante e raffinato. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta matura e fiori bianchi. Al palato si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con una piacevole acidità e sapori che riflettono gli aromi olfattivi. Prodotto in una delle zone più prestigiose della Sicilia, questo vino è ideale per accompagnare piatti di pesce e cucina mediterranea. La Tenuta Rapitalà, rinomata per la sua qualità e innovazione, garantisce un vino che esprime l’essenza del terroir siciliano.

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Vigna di Gabri Sicilia DOC bianco Donnafugata

23,80 

Il Vigna di Gabri Sicilia DOC bianco di Donnafugata è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto in Sicilia. Caratterizzato da un blend di uve principalmente Ansonica, con aggiunte di altre varietà come Chardonnay, Viognier e Sauvignon Blanc, offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sentori di erbe aromatiche. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura che promette un buon potenziale di invecchiamento. Il Vigna di Gabri si distingue per la sua capacità di esprimere il terroir siciliano unico, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla biodiversità nella viticoltura. Ideale come accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare e formaggi delicati, è un vino che incarna l’eccellenza enologica siciliana.

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