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Barbera d’Asti DOCG superiore “I tre Vescovi” Vinchio-Vaglio Serra

17,45 

Il Barbera d’Asti DOCG superiore “I tre Vescovi” di Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso piemontese di alta qualità. Caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, offre al naso profumi di frutti rossi maturi, spezie e note leggermente tostate. Al palato si presenta equilibrato, con una buona struttura e tannini morbidi, accompagnato da una piacevole acidità tipica del vitigno Barbera. Matura in botti di legno che gli conferiscono complessità e potenziale di invecchiamento. È un vino che rappresenta l’eccellenza del territorio di Asti, ideale per accompagnare piatti robusti e carni rosse.

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Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra

19,00 

Il Barbera d’Asti DOCG superiore Nizza “Laudana” dei Viticoltori Vinchio-Vaglio Serra è un vino rosso di alta qualità, caratterizzato da un profilo aromatico intenso e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e una leggera tostatura dovuta all’invecchiamento in legno. In bocca si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini morbidi e un’acidità vivace tipica del vitigno Barbera. L’invecchiamento in botti di rovere arricchisce il vino di sfumature vanigliate e di una maggiore complessità gustativa. Prodotto nelle colline di Nizza Monferrato, è riconosciuto per la sua denominazione DOCG superiore, che garantisce standard di produzione elevati e un legame forte con il territorio. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti e carni rosse, ed è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento, che ne migliora ulteriormente le qualità organolettiche.

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Costa di Annibale Croatina Provincia di Pavia IGT Tenuta Isimbarda

16,40 

Il Costa di Annibale Croatina Provincia di Pavia IGT della Tenuta Isimbarda è un vino rosso distintivo, prodotto nella regione Lombardia in Italia. Caratterizzato da un vitigno autoctono, la Croatina, questo vino esprime l’unicità del terroir locale. Presenta note di degustazione ricche di frutti rossi maturi, spezie e una leggera traccia di tannini ben integrati, che conferiscono struttura e persistenza. La sua produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione lo rendono un prodotto esclusivo per gli amanti del vino alla ricerca di sapori autentici e di una connessione con la terra lombarda.

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Federico Gagliano brut nature Borgo Maragliano

27,65 

Il Federico Gagliano Brut Nature Borgo Maragliano è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da una produzione meticolosa e un gusto raffinato. Prodotto in Piemonte, Italia, questo spumante è un Brut Nature, quindi senza aggiunta di zuccheri dopo la seconda fermentazione, il che lo rende particolarmente secco e puro. Al palato, si distinguono note fresche e fruttate, con accenti di agrumi e fiori bianchi, e una fine perlage che contribuisce alla sua eleganza. La sua complessità e la sua freschezza lo rendono ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati di pesce e frutti di mare. Il Federico Gagliano Brut Nature è un esempio eccellente di spumante italiano che offre un’esperienza gustativa equilibrata e sofisticata.

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Flétri Chambave Muscat Vallée d’Aoste DOC La Vrille

45,60 

Flétri Chambave Muscat Vallée d’Aoste DOC La Vrille is a distinctive dessert wine from the Aosta Valley region of Italy, known for its rich and aromatic profile. Made from the Muscat grape, this wine undergoes a “flétri” process, where grapes are partially dried to concentrate their sugars and flavors, resulting in a luscious and sweet yet balanced wine. It boasts intense aromas of ripe fruits, honey, and spices, making it an excellent pairing with desserts or as a sophisticated sipper on its own. Its unique character comes from the alpine terroir of the Vallée d’Aoste, which imparts a special minerality and freshness not commonly found in sweet wines. La Vrille’s commitment to quality and tradition in winemaking ensures a memorable tasting experience.

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Gattinara DOCG riserva Osso San Grato Antoniolo

82,40 

Il Gattinara DOCG Riserva Osso San Grato di Antoniolo è un vino rosso di alta qualità prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un blend di uve Nebbiolo, offre un bouquet complesso con note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia. In bocca si presenta strutturato e ben bilanciato, con tannini fini e una lunga persistenza aromatica. La sua maturazione in botti di legno ne arricchisce il profilo, conferendogli eleganza e potenzialità di invecchiamento. Questo vino è apprezzato per la sua espressione autentica del terroir e per la sua capacità di rappresentare l’eccellenza enologica del territorio di Gattinara.

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Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli

27,45 

Il Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Sagrantino nella regione dell’Umbria, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, cioccolato e tabacco. In bocca è potente, con tannini robusti e una lunga persistenza. Questo vino è noto per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. Unico per la sua denominazione DOCG, il Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli rappresenta l’eccellenza del territorio e la tradizione vinicola umbra.

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Montidimola Vermentino di Gallura DOCG vendemmia tardiva Surrau

36,80 

Il Montidimola Vermentino di Gallura DOCG vendemmia tardiva Surrau è un vino bianco sardo di alta qualità, caratterizzato da una vendemmia tardiva che concentra gli zuccheri e gli aromi. Presenta note gustative di frutta matura, fiori bianchi e sentori di miele, con una buona acidità che bilancia la dolcezza. La sua complessità e struttura lo rendono unico, ideale per accompagnare piatti ricchi o come vino da meditazione. Prodotto in quantità limitate, rappresenta l’eccellenza del territorio di Gallura.

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Negroamaro Salento IGT Masseria Altemura

11,65 

Il Negroamaro Salento IGT Masseria Altemura è un vino rosso intenso e corposo, tipico della Puglia, nel Sud Italia. Caratterizzato da un bouquet aromatico che spazia da note di frutti rossi maturi a sfumature di spezie e vaniglia, dovute all’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con tannini morbidi e una persistenza gustativa notevole. Questo vino è ideale per accompagnare piatti robusti, come carni rosse e formaggi stagionati. Il suo punto di forza è l’ottimo rapporto qualità-prezzo, rendendolo accessibile ma al tempo stesso rappresentativo dell’eccellenza enologica del territorio salentino.

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Shiraz Margaret River Cape Mentelle

32,70 

Il Shiraz Margaret River di Cape Mentelle è un vino rosso australiano rinomato per la sua qualità e complessità. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una lunga persistenza. La particolarità di questo Shiraz proviene dalla regione di Margaret River, nota per il suo clima ideale che contribuisce a conferire al vino eleganza e intensità aromatica. Il Cape Mentelle è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e per l’approccio sostenibile nella viticoltura.

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