Shiraz Margaret River Cape Mentelle

Il Shiraz Margaret River di Cape Mentelle è un vino rosso australiano rinomato per la sua qualità e complessità. Caratterizzato da un profilo aromatico intenso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un tocco di vaniglia derivante dall’invecchiamento in legno. Al palato, offre una struttura equilibrata con tannini morbidi e una lunga persistenza. La particolarità di questo Shiraz proviene dalla regione di Margaret River, nota per il suo clima ideale che contribuisce a conferire al vino eleganza e intensità aromatica. Il Cape Mentelle è apprezzato per la sua capacità di invecchiamento e per l’approccio sostenibile nella viticoltura.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Cape Mentelle
COD: 12CME01
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32,70 

5 disponibili

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Descrizione

Il Shiraz Margaret River di Cape Mentelle è un’espressione vibrante e raffinata di uno dei vitigni più amati d’Australia, coltivato nelle terre fertili e incontaminate della regione di Margaret River, in Australia Occidentale. Questo vino è il risultato di una meticolosa selezione delle uve Shiraz, che beneficiano del clima marittimo unico della regione, caratterizzato da inverni umidi e freschi e da estati calde e asciutte, ideali per la maturazione lenta e uniforme delle uve.

La vinificazione segue metodi tradizionali e innovativi, con una fermentazione che si svolge in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e l’intensità del frutto. Successivamente, il vino matura in barrique di rovere francese, dove acquisisce complessità e struttura, senza mai sovrastare la purezza del frutto.

Al naso, il Shiraz Margaret River di Cape Mentelle rivela un bouquet seducente di frutti di bosco maturi, spezie dolci e un tocco di pepe nero, che si fondono in un’armonia di aromi. Al palato, si distingue per la sua eleganza e il suo equilibrio, con tannini setosi e una lunga persistenza aromatica. Note di prugna, mora e cioccolato si intrecciano con sfumature di vaniglia e legno tostato, regalando un’esperienza gustativa complessa e avvolgente.

Il terreno, ricco di ghiaia e ben drenato, insieme alla brezza oceanica, conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza che ne esaltano la bevibilità. La cura nella gestione del vigneto e la sostenibilità delle pratiche agricole assicurano un prodotto di alta qualità che rispetta l’ambiente.

Il Shiraz Margaret River di Cape Mentelle rappresenta un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un prodotto con un forte senso di luogo, un vino che racconti la storia del suo terroir attraverso ogni sorso. È un vino che si presta magnificamente all’invecchiamento, ma che può essere apprezzato anche nel vigore della sua giovinezza, accompagnando piatti ricchi come carni rosse arrostite o formaggi stagionati. Con la sua eleganza intrinseca e la sua profondità di sapori, questo Shiraz è una scelta eccellente per chi desidera esplorare l’eccellenza enologica di Margaret River.

Informazioni

Abbinamenti

Anatra , Formaggi Erborinati , Verdure

Anno

2015

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

14% vol

Nazione

Australia

Regione

Western Australia

Vitigni

Syrah , Viognier

Vitigni %

Syrah 99% Viognier 1%

Selezioni

Netflix

Storico

Selezioni

Drogati di tannino , I rossi caldi , Meraviglie del mondo , Parli inglese? , Pepe , spezie e altre cose belle , Scuro e pesante , Shirah sfrigolante