Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli

Il Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto esclusivamente con uve Sagrantino nella regione dell’Umbria, Italia. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso, presenta note di frutti rossi maturi, spezie, cioccolato e tabacco. In bocca è potente, con tannini robusti e una lunga persistenza. Questo vino è noto per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con gli anni in cantina. Unico per la sua denominazione DOCG, il Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli rappresenta l’eccellenza del territorio e la tradizione vinicola umbra.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli è un vino rosso di straordinaria intensità e carattere, emblema dell’eccellenza enologica umbra. Prodotto esclusivamente con uve Sagrantino, un vitigno autoctono coltivato sui pendii argillosi e calcarei di Montefalco, questo vino è frutto di una tradizione vinicola che affonda le radici in secoli di storia.

La vendemmia manuale selezionata, seguita da una fermentazione in acciaio e una lunga maturazione in botti di rovere, conferisce al Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli una struttura robusta e complessa. Il processo di affinamento prosegue in bottiglia per almeno sei mesi, permettendo al vino di sviluppare un bouquet armonioso e profondo.

All’occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che prelude a un naso ricco di aromi di frutta rossa matura, spezie, cioccolato e note balsamiche. Al palato, il Montefalco Sagrantino DOCG Scacciadiavoli rivela una potenza e una concentrazione eccezionali, con tannini vigorosi ma eleganti e un finale persistente che lascia un’impressione duratura.

Ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, questo vino è un vero e proprio viaggio sensoriale che esalta la cucina italiana e mediterranea. Il Montefalco Sagrantino Scacciadiavoli rappresenta un investimento di valore per gli amanti del vino che cercano un prodotto capace di evolvere e migliorare con gli anni in cantina, promettendo un’esperienza degustativa che si arricchisce nel tempo.

Informazioni

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