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Alicante rosato Calabria IGP Cataldo Calabretta
17,20 €L’Alicante rosato Calabria IGP di Cataldo Calabretta è un vino rosato distintivo prodotto nella regione della Calabria, Italia. Caratterizzato da un colore rosa brillante, offre al naso profumi intensi di frutti rossi e note floreali. Al palato, si distingue per la sua freschezza e equilibrio, con sapori che riflettono le sensazioni olfattive e una piacevole persistenza. Prodotto con uve Alicante, un vitigno meno comune, questo vino rappresenta l’espressione del terroir calabrese e l’approccio artigianale del produttore. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, ed è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione.
Blangé Langhe DOC Arneis Ceretto
25,45 €Il Blangé Langhe DOC Arneis di Ceretto è un vino bianco piemontese rinomato per la sua freschezza e aromaticità. Prodotto con uve Arneis, offre note olfattive di frutta fresca, fiori bianchi e un leggero tocco di mandorla. Al palato si distingue per la sua vivacità, equilibrio e persistenza, con una piacevole acidità che lo rende versatile in abbinamento gastronomico. Un punto di forza unico è il suo metodo di produzione innovativo, che include una fermentazione in botti di acciaio inox per preservare gli aromi primari dell’uva. Il Blangé è un esempio eccellente di Arneis moderno, che esalta la tipicità del terroir delle Langhe.
Favinia La Muciara bianco Terre Siciliane IGT Firriato
34,00 €Favinia La Muciara Bianco Terre Siciliane IGT by Firriato is a premium white wine from Sicily, Italy. It is known for its unique blend of indigenous grape varieties, including Grillo, Zibibbo, and Catarratto, which contribute to its complex flavor profile. The wine is characterized by its aromatic bouquet, offering floral and fruity notes, with hints of Mediterranean herbs. It is well-balanced with a refreshing acidity and minerality, reflecting the terroir of the Trapani countryside where the grapes are grown. Aged in stainless steel tanks to preserve its freshness, Favinia La Muciara is a versatile wine that pairs well with seafood and light dishes. Its commitment to sustainability and the use of organic farming techniques make it an appealing choice for environmentally conscious consumers.
La Vila Friuli Isonzo DOC Friulano
33,55 €La Vila Friuli Isonzo DOC Friulano è un vino bianco italiano di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola del Friuli-Venezia Giulia. Caratterizzato da un profilo aromatico distintivo, offre note di frutta a polpa bianca, mandorla e fiori di campo. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una struttura morbida che lo rendono piacevolmente persistente. Questo vino è apprezzato per la sua capacità di esprimere il terroir unico dell’Isonzo, con un’attenzione particolare alla sostenibilità e alla tradizione vitivinicola locale. Il Friulano di La Vila è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e formaggi freschi, rappresentando un punto di riferimento per gli amanti dei vini bianchi friulani autentici e di carattere.
Mata rosé metodo classico brut Villa Matilde Avallone
34,45 €Il Mata rosé metodo classico brut Villa Matilde Avallone è un vino spumante di alta qualità, prodotto con metodo classico, ovvero con una seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente, offre al naso note di frutti rossi, fiori e lieviti. Al palato si presenta fresco, equilibrato e con una piacevole acidità. Questo rosé si distingue per la sua eleganza e la sua versatilità gastronomica, essendo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti delicati. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Campania, rappresenta l’espressione del terroir vulcanico e della tradizione enologica della famiglia Avallone.
Metodo classico brut Tenuta di Salviano
23,45 €Il Metodo Classico Brut Tenuta di Salviano è un vino spumante raffinato, prodotto con meticolosa attenzione alla tradizione della vinificazione metodo classico. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al palato note fresche e complesse di frutta a polpa bianca, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La lunga maturazione sui lieviti conferisce al vino una texture cremosa e una complessità aromatica che lo rendono ideale per occasioni speciali. Prodotto in Umbria, questo spumante si distingue per l’eleganza e la tipicità del terroir, rappresentando un’eccellenza nel panorama dei vini italiani metodo classico.
Opere spumante brut metodo classico Villa Sandi
13,50 €L’Opere Spumante Brut Metodo Classico di Villa Sandi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto seguendo il tradizionale metodo classico, lo stesso utilizzato per lo Champagne. Questo metodo prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino una complessità e una finezza delle bollicine superiore rispetto ad altri metodi di spumantizzazione.
Caratteristiche chiave:
– Metodo Classico: Seconda fermentazione in bottiglia per almeno 24 mesi.
– Produttore: Villa Sandi, un’azienda rinomata per la produzione di vini veneti di qualità.
Note di degustazione:
– Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine e persistente.
– Aroma: Profumo elegante con note di mela verde, agrumi e lieviti, con un leggero sentore di pane tostato.
– Palato: Fresco, equilibrato e armonico, con una buona struttura e una piacevole persistenza aromatica.
Punti di forza unici:
– Eleganza e raffinatezza delle bollicine grazie al lungo periodo di maturazione.
– Versatilità gastronomica, ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare.
– Rappresenta l’eccellenza del territorio veneto nella produzione di spumanti metodo classico.
Orvieto classico superiore DOC “Albaco” Cantina Altarocca
13,35 €L’Orvieto Classico Superiore DOC “Albaco” della Cantina Altarocca è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola di Orvieto in Umbria. Caratterizzato da un blend di uve autoctone, offre un bouquet aromatico con note di frutta bianca, fiori e sfumature minerali. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una piacevole persistenza. L’Albaco si distingue per la sua lavorazione attenta, che include la fermentazione in vasche di acciaio inox e un breve affinamento in bottiglia, garantendo la massima espressione del terroir vulcanico unico di Orvieto. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e formaggi freschi, è un esempio eccellente della qualità e della tradizione vinicola umbra.
Petraluce Verdeca Salento IGT Castello Monaci
10,55 €Il Petraluce Verdeca Salento IGT di Castello Monaci è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella regione del Salento in Puglia. Caratterizzato da un profilo aromatico fresco e fruttato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature floreali. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo vino è un esempio distintivo della varietà autoctona Verdeca, valorizzando il terroir unico del Salento. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, il Petraluce Verdeca è un punto di riferimento per chi cerca un vino bianco del Sud Italia che coniughi tradizione e piacevolezza.
Pinot Bianco Veneto IGT Terre di Castelnuovo del Garda
9,70 €Il Pinot Bianco Veneto IGT Terre di Castelnuovo del Garda è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione vinicola del Veneto, vicino al pittoresco Lago di Garda. Caratterizzato da un profilo aromatico delicato, offre note di frutta fresca come mela e pera, con sfumature floreali e una leggera mineralità. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità che ne esalta la freschezza e la bevibilità. Questo vino si distingue per la sua versatilità gastronomica, essendo un ottimo accompagnamento per antipasti leggeri, piatti di pesce e pollame. La sua unicità risiede nella combinazione di terroir unico del Garda e la maestria enologica veneta, che insieme creano un Pinot Bianco di grande espressività e piacevolezza.
Terre bianche cuvée 161 Alghero Torbato DOC Sella & Mosca
17,90 €Il Terre Bianche Cuvée 161 Alghero Torbato DOC di Sella & Mosca è un vino bianco distintivo e raffinato, prodotto esclusivamente con uve Torbato, un vitigno autoctono della Sardegna. Questo vino si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e per il suo bouquet aromatico che spazia da note floreali a sentori di frutta matura e spezie delicate. Al palato, offre una freschezza vivace, equilibrata da una struttura morbida e da una persistenza gustativa notevole. La Cuvée 161, che fa riferimento al numero di parcelle in cui è suddiviso il vigneto, è il risultato di una selezione accurata delle migliori uve e di una vinificazione attenta, che ne fanno un prodotto di eccellenza e un ambasciatore del territorio algherese. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare, questo vino è apprezzato per la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, offrendo un’esperienza sensoriale unica agli amanti del vino.