Puglia IGP Aglianico òtre Teanum

Il Puglia IGP Aglianico òtre Teanum è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto nella regione Puglia, noto per il suo profilo aromatico ricco e complesso. Presenta note di frutti rossi maturi, spezie e un leggero tocco di vaniglia, dovuto all’invecchiamento in legno. In bocca, si distingue per la sua eleganza, tannini ben integrati e un finale persistente. È un vino che rappresenta l’espressione del vitigno Aglianico, adatto all’invecchiamento e versatile in abbinamento, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Teanum
COD: 12TEA11
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9,15 

2 disponibili

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Descrizione

Puglia IGP Aglianico òtre Teanum è un vino rosso di carattere, che incarna l’essenza della viticoltura pugliese. Prodotto esclusivamente con uve Aglianico, un vitigno che trova nel terroir pugliese il suo habitat ideale, questo vino è un omaggio alla tradizione e all’innovazione.

La vinificazione inizia con una raccolta manuale delle uve, selezionate con cura dai vigneti situati nelle fertili terre di Puglia, dove il suolo argilloso e calcareo, unito al clima mediterraneo, conferisce al vino una struttura e un’intensità uniche. L’Aglianico è noto per la sua buccia spessa e il suo alto contenuto di tannini, che si traducono in un vino dal grande potenziale di invecchiamento.

Dopo la fermentazione, il vino matura in botti di rovere che ne esaltano la complessità, aggiungendo note speziate e vanigliate al bouquet già ricco di aromi di frutti rossi maturi, prugne e una leggera traccia di cioccolato e tabacco. Al palato, Puglia IGP Aglianico òtre Teanum si rivela pieno e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini che promette un sorso piacevolmente persistente.

Questo vino non è solo un’espressione del suo territorio, ma anche un valore aggiunto per l’appassionato di vini che cerca un prodotto con una forte identità territoriale. È ideale per accompagnare piatti robusti come arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, ma può essere anche un protagonista da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura.

Puglia IGP Aglianico òtre Teanum è quindi un vino che offre un’esperienza sensoriale completa, capace di soddisfare sia il palato esperto alla ricerca di vini con una forte impronta territoriale, sia l’entusiasta desideroso di scoprire la ricchezza e la varietà del panorama enologico italiano.

Informazioni

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