I tre Vescovi rosé metodo classico Vinchio-Vaglio Serra

Il “I tre Vescovi Rosé Metodo Classico” di Vinchio-Vaglio Serra è un’espressione sublime di eleganza e raffinatezza, un vino spumante che cattura l’essenza della tradizione vinicola piemontese. Prodotto con un’attenta selezione di uve Pinot Nero e Nebbiolo, questo rosé è il risultato di una meticolosa vinificazione che segue il rigoroso metodo classico, sinonimo di qualità e cura artigianale.

Le vigne, radicate in terreni argillosi e calcarei delle colline di Vinchio e Vaglio Serra, beneficiano di un microclima ideale che conferisce alle uve una maturazione perfetta, essenziale per la creazione di un vino spumante di tale calibro. La vendemmia manuale garantisce la selezione delle migliori uve, preservando la loro integrità fino alla pressatura.

La vinificazione inizia con la fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga maturazione sui lieviti che dura almeno 36 mesi, un periodo durante il quale il vino sviluppa complessità, struttura e un bouquet aromatico distintivo. Questo processo, noto come “preso in bottiglia”, è essenziale per ottenere le fini bollicine e la cremosità che caratterizzano il “I tre Vescovi Rosé”.

All’assaggio, il vino rivela una palette di sapori che spaziano dalle delicate note di piccoli frutti rossi, come fragole e lamponi, a sfumature di lievito e pane tostato, con un finale che lascia una piacevole sensazione di freschezza e persistenza. Il colore è un rosa tenue e brillante, che invita all’assaggio e celebra la sua natura di rosé.

“I tre Vescovi Rosé Metodo Classico” è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare momenti speciali o per rendere ordinario il quotidiano. La sua eleganza lo rende perfetto come aperitivo, ma la sua struttura e complessità lo rendono versatile abbastanza da abbinarsi a piatti raffinati, dalla cucina di mare ai formaggi delicati.

Acquistare una bottiglia di “I tre Vescovi Rosé Metodo Classico” significa scegliere un vino che racchiude l’arte vinicola piemontese, un tributo alle tradizioni e al territorio che lo rendono un prodotto di valore per intenditori e amanti del vino alla ricerca di un’esperienza degustativa autentica e memorabile.