Morellino di Scansano DOCG Riserva 2014 Fattoria Le Pupille

Il Morellino di Scansano DOCG Riserva 2014 della Fattoria Le Pupille è un’espressione autentica della Maremma Toscana, un territorio rinomato per la sua bellezza selvaggia e i suoi vini di carattere. Questo vino è un omaggio alla varietà Sangiovese, conosciuta localmente come Morellino, che qui trova una delle sue migliori interpretazioni grazie al clima mite e ai terreni ricchi di minerali.

La Riserva 2014 è frutto di una selezione accurata delle migliori uve Sangiovese (85%) con un complemento di altre varietà locali (15%), che conferiscono complessità e struttura. Le vigne crescono su terreni collinari, con una composizione mista di sabbia, argilla e scheletro, che contribuisce a un drenaggio ottimale e a una maturazione equilibrata dell’uva.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’autenticità del frutto. Successivamente, il vino matura in barrique di rovere francese per almeno 15 mesi, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia, che ne esalta la complessità aromatica e il potenziale di invecchiamento.

All’assaggio, il Morellino di Scansano Riserva 2014 si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature granate. Al naso, si apre con un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note speziate di tabacco e cioccolato, e un leggero tocco balsamico. In bocca, il vino è avvolgente, con tannini setosi e ben integrati, una fresca acidità e un finale lungo e persistente.

Questo Morellino di Scansano Riserva è un vino che offre un’esperienza sensoriale unica, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina toscana, come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. È un vino che racconta la storia del suo territorio, offrendo al consumatore non solo un prodotto di alta qualità, ma anche un pezzo di Maremma da portare a tavola. Con il suo equilibrio tra tradizione e innovazione, la Fattoria Le Pupille garantisce un vino che continua a migliorare con gli anni, rendendolo un’aggiunta preziosa per ogni cantina.