Lambrusco di Sorbara DOC frizzante secco Gaetano Righi

Il Lambrusco di Sorbara DOC frizzante secco Gaetano Righi è un vino rosso effervescente che incarna l’eccellenza dell’enologia emiliana. Prodotto esclusivamente con uve selezionate di Lambrusco Sorbara, questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino vivace con riflessi violacei, tipico del vitigno più pregiato della famiglia dei Lambruschi.

La vinificazione segue il metodo Martinotti o Charmat lungo, che prevede la rifermentazione in autoclave per preservare gli aromi primari dell’uva e garantire la finezza delle bollicine. Il terreno sabbioso e alluvionale della zona di Sorbara, nel cuore della provincia di Modena, è particolarmente adatto a questo vitigno, conferendo al vino una struttura leggera e un’acidità rinfrescante.

Al naso, il Lambrusco di Sorbara DOC frizzante secco Gaetano Righi offre un bouquet delicato e complesso, con note floreali di viola e rosa, arricchite da sentori di frutti rossi freschi come la ciliegia e la fragola. In bocca, si presenta secco, vivace e armonico, con un equilibrio perfetto tra acidità e sapidità che lo rende estremamente bevibile e piacevole.

Questo Lambrusco è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti tipici della cucina emiliana, come salumi, gnocco fritto o erbazzone. La sua versatilità lo rende perfetto anche per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi.

Offrendo un’esperienza gustativa autentica e un tuffo nella tradizione vitivinicola di Modena, il Lambrusco di Sorbara DOC frizzante secco Gaetano Righi rappresenta un valore aggiunto per gli amanti del vino che cercano qualità, tipicità e piacere di bere in ogni sorso.