Riesling provincia di Pavia IGT frizzante Dellafiore

Il Riesling provincia di Pavia IGT frizzante Dellafiore è un vino bianco effervescente caratterizzato da una freschezza vivace e un bouquet aromatico. Presenta note di frutta a polpa bianca, fiori e una leggera mineralità. La sua frizzantezza lo rende ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri. Prodotto nella provincia di Pavia, questo Riesling si distingue per la sua qualità e l’espressione del terroir lombardo. Il suo punto di forza è l’equilibrio tra acidità e bollicine che lo rendono piacevolmente beverino e adatto a diverse occasioni.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

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Descrizione

Il Riesling Provincia di Pavia IGT Frizzante Dellafiore è un’espressione vivace e raffinata del vitigno Riesling, coltivato nelle terre fertili della Lombardia, nel cuore della provincia di Pavia. Questo vino frizzante si distingue per la sua freschezza e per l’effervescenza delicata, che invita a un brindisi gioioso e spensierato.

Prodotto attraverso una rigorosa selezione di uve Riesling, il vino è il risultato di una vinificazione attenta, che inizia con la raccolta manuale delle uve al momento ottimale della maturazione. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi caratteristici del vitigno, seguita da una presa di spuma che conferisce al vino la sua distintiva effervescenza.

Il terreno su cui crescono le viti di Riesling è particolarmente adatto a questo vitigno, con una composizione che varia da argillosa a calcarea, ricca di minerali che si riflettono nel profilo gustativo del vino. L’altitudine moderata e il clima temperato della regione favoriscono una lenta maturazione delle uve, permettendo lo sviluppo di aromi complessi e sfumature delicate.

All’assaggio, il Riesling Provincia di Pavia IGT Frizzante Dellafiore rivela note fruttate di pesca e agrumi, con accenni floreali e una sottile vena minerale. L’equilibrio tra acidità e dolcezza è armonioso, con un finale pulito e persistente che lascia il palato rinfrescato e soddisfatto.

Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, antipasti e frutti di mare, questo Riesling frizzante è una scelta eccellente per chi cerca un vino versatile e piacevole, capace di accompagnare momenti conviviali o di aggiungere un tocco di eleganza a una cena intima.

Il Riesling Provincia di Pavia IGT Frizzante Dellafiore offre un’esperienza sensoriale unica, unendo la tradizione vitivinicola lombarda a una freschezza moderna. È un vino che promette di deliziare gli intenditori e di conquistare i nuovi appassionati, rappresentando un valore aggiunto per ogni collezione di vini o tavola imbandita.

Informazioni

Abbinamenti

Antipasti , Pesce

Anno

2022

Denominazione

Provincia di Pavia IGT

Dimensione

0 , 75 lt

Dosaggio

Brut

Gradazione

11.5% vol

Nazione

Italia

Regione

Lombardia

Tipo

Millesimato|

Vitigni

Riesling

Vitigni %

Riesling 100%

Selezioni

Netflix

Commedia

Selezioni

Aperitivo al mare , Cacciatori di acidi , Da bere all'aperto , Festeggiamo le bollicine