Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida”

Il Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” è un vino rosso di pregiata fattura, che incarna l’eccellenza enologica del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una sapiente vinificazione che inizia nei vigneti situati nelle colline astigiane, terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione che si protrae per circa 8-10 giorni a temperatura controllata, seguita da una maturazione in barrique di rovere francese per circa un anno. Questo processo conferisce al Montebruna “Braida” una complessità aromatica e una morbidezza tannica che lo rendono immediatamente riconoscibile.

All’assaggio, il Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, si distinguono note fruttate di ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate e leggeri sentori di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino è pieno e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini vellutati, che si traduce in un finale lungo e persistente.

Questo vino non è solo un’espressione del territorio di Asti, ma anche un simbolo dell’innovazione e della passione della famiglia “Braida”, che da generazioni si dedica alla valorizzazione della varietà Barbera. Il Montebruna “Braida” è un vino che offre un’esperienza sensoriale ricca e soddisfacente, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina piemontese, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Acquistare una bottiglia di Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” significa scegliere un vino di alta qualità, che racchiude in sé la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione contemporanea, offrendo un’esperienza gustativa unica e indimenticabile.