Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida”

Il Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” è un vino rosso di alta qualità, prodotto in Piemonte, Italia. Caratterizzato da un’intensa colorazione rubino, offre al naso note fruttate di ciliegia e prugna, con sfumature speziate e vanigliate dovute all’invecchiamento in legno. Al palato si presenta equilibrato, con una buona acidità tipica del vitigno Barbera, tannini morbidi e un retrogusto persistente. È un vino versatile, adatto a invecchiamento, che riflette l’eccellenza del terroir di Asti e l’innovazione enologica della cantina Braida, riconosciuta per la capacità di esaltare il potenziale del Barbera.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

COD: 12BRA02
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Descrizione

Il Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” è un vino rosso di pregiata fattura, che incarna l’eccellenza enologica del Piemonte. Prodotto esclusivamente con uve Barbera, questo vino è il risultato di una sapiente vinificazione che inizia nei vigneti situati nelle colline astigiane, terreni argillosi e calcarei che conferiscono al vino una struttura unica e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una macerazione che si protrae per circa 8-10 giorni a temperatura controllata, seguita da una maturazione in barrique di rovere francese per circa un anno. Questo processo conferisce al Montebruna “Braida” una complessità aromatica e una morbidezza tannica che lo rendono immediatamente riconoscibile.

All’assaggio, il Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace. Al naso, si distinguono note fruttate di ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate e leggeri sentori di vaniglia e cioccolato, frutto dell’affinamento in legno. In bocca, il vino è pieno e armonioso, con un equilibrio perfetto tra acidità vivace e tannini vellutati, che si traduce in un finale lungo e persistente.

Questo vino non è solo un’espressione del territorio di Asti, ma anche un simbolo dell’innovazione e della passione della famiglia “Braida”, che da generazioni si dedica alla valorizzazione della varietà Barbera. Il Montebruna “Braida” è un vino che offre un’esperienza sensoriale ricca e soddisfacente, ideale per accompagnare piatti robusti della cucina piemontese, come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Acquistare una bottiglia di Barbera d’Asti DOCG Montebruna “Braida” significa scegliere un vino di alta qualità, che racchiude in sé la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione contemporanea, offrendo un’esperienza gustativa unica e indimenticabile.

Informazioni

Abbinamenti

Carni Bianche , Carni Rosse , Formaggi Stagionati , Pasta , Salumi

Anno

2019

Denominazione

Asti DOCG

Dimensione

0 , 75 lt

Gradazione

15% vol

Nazione

Italia

Regione

Piemonte

Vitigni

Barbera

Vitigni %

Barbera 100%

Selezioni

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