Molin Lugana DOP Ca’ Maiol

Il Molin Lugana DOP Ca’ Maiol è un vino bianco di eccellenza, che incarna la pura espressione del territorio del Lugana, situato sulle sponde meridionali del Lago di Garda. Questo vino è prodotto esclusivamente con uve Turbiana, un vitigno autoctono che si distingue per la sua capacità di riflettere le caratteristiche uniche del suolo morenico e argilloso della regione.

La vinificazione segue un processo attento e rispettoso delle antiche tradizioni, con una raccolta manuale delle uve per garantire la massima qualità. La fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare l’aromaticità e la freschezza del vino. Successivamente, il Molin Lugana DOP Ca’ Maiol matura brevemente sui lieviti fini, arricchendo il suo profilo con note complesse e strutturate.

All’assaggio, il Molin Lugana DOP Ca’ Maiol si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che preannuncia un bouquet olfattivo ricco e invitante. Note di frutta a polpa bianca, come la pesca e la pera, si fondono con sfumature floreali e un leggero tocco minerale. In bocca, il vino sorprende per il suo equilibrio perfetto tra acidità vivace e una piacevole morbidezza, lasciando un retrogusto persistente e piacevolmente sapido.

Questo vino rappresenta una scelta di valore per l’appassionato che cerca un bianco capace di accompagnare con eleganza una varietà di piatti, dalla cucina di mare ai primi piatti delicati, fino a formaggi freschi e antipasti leggeri. Il Molin Lugana DOP Ca’ Maiol non è solo un vino, ma un viaggio sensoriale che porta direttamente nelle terre fertili e soleggiate del Lugana, offrendo un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile.