Cuvée 60 Rosè extra Brut Metodo Classico Casa Caterina

La Cuvée 60 Rosè Extra Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un’espressione sublime dell’arte spumantistica italiana, un gioiello enologico che cattura l’essenza dei migliori vitigni autoctoni. Questo spumante è frutto di un’attenta selezione di uve Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), coltivate su terreni argillosi e calcarei delle rinomate colline della Franciacorta, dove il microclima unico e la sapiente gestione dei vigneti permettono di ottenere frutti di qualità eccezionale.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, non meno di 36 mesi, che conferisce a questo Rosè una complessità e una struttura ineguagliabili. La Cuvée 60 si distingue per il suo colore rosa tenue, con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente, segno di alta qualità.

Al naso, si apre con un bouquet ricco e invitante, dove si intrecciano note di piccoli frutti rossi, agrumi e una leggera tostatura, arricchite da sfumature di lievito e pane fresco. In bocca, l’attacco è vivace e fresco, grazie all’acidità ben bilanciata, che si fonde con una piacevole cremosità e una lunga persistenza aromatica. Il finale è pulito, con un retrogusto elegante che invita a un altro sorso.

La Cuvée 60 Rosè Extra Brut è un vino di grande versatilità, perfetto per accompagnare un’intera cena, dall’antipasto al dessert, o per celebrare occasioni speciali. Offre al consumatore non solo un’esperienza gustativa di alto livello, ma anche il valore aggiunto di un prodotto che racchiude in sé la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione enologica.

Con la sua presentazione raffinata e il suo carattere distintivo, questo spumante è destinato a soddisfare anche i palati più esigenti, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un vino che sia allo stesso tempo un piacere per i sensi e un simbolo di eleganza e raffinatezza.