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Cuvée 60 Rosè extra Brut Metodo Classico Casa Caterina

Il Cuvée 60 Rosè extra Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un vino spumante di alta qualità, prodotto con il metodo classico che prevede la seconda fermentazione in bottiglia. Caratterizzato da un blend di uve selezionate, questo rosé si distingue per il suo colore tenue e per le sue bollicine fini e persistenti. Al palato, offre note di frutti rossi, agrumi e lieviti, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura. La sua freschezza e complessità lo rendono ideale per occasioni speciali e abbinamenti gastronomici raffinati. Il Cuvée 60 Rosè extra Brut è un prodotto distintivo per chi cerca un’esperienza di degustazione superiore e un’espressione autentica del terroir.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Casa Caterina
COD: 12CAT03
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37,90 

Esaurito

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Descrizione

La Cuvée 60 Rosè Extra Brut Metodo Classico di Casa Caterina è un’espressione sublime dell’arte spumantistica italiana, un gioiello enologico che cattura l’essenza dei migliori vitigni autoctoni. Questo spumante è frutto di un’attenta selezione di uve Pinot Nero (60%) e Chardonnay (40%), coltivate su terreni argillosi e calcarei delle rinomate colline della Franciacorta, dove il microclima unico e la sapiente gestione dei vigneti permettono di ottenere frutti di qualità eccezionale.

La produzione segue il rigoroso Metodo Classico, che prevede la seconda fermentazione in bottiglia e un lungo periodo di maturazione sui lieviti, non meno di 36 mesi, che conferisce a questo Rosè una complessità e una struttura ineguagliabili. La Cuvée 60 si distingue per il suo colore rosa tenue, con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente, segno di alta qualità.

Al naso, si apre con un bouquet ricco e invitante, dove si intrecciano note di piccoli frutti rossi, agrumi e una leggera tostatura, arricchite da sfumature di lievito e pane fresco. In bocca, l’attacco è vivace e fresco, grazie all’acidità ben bilanciata, che si fonde con una piacevole cremosità e una lunga persistenza aromatica. Il finale è pulito, con un retrogusto elegante che invita a un altro sorso.

La Cuvée 60 Rosè Extra Brut è un vino di grande versatilità, perfetto per accompagnare un’intera cena, dall’antipasto al dessert, o per celebrare occasioni speciali. Offre al consumatore non solo un’esperienza gustativa di alto livello, ma anche il valore aggiunto di un prodotto che racchiude in sé la tradizione vitivinicola italiana e l’innovazione enologica.

Con la sua presentazione raffinata e il suo carattere distintivo, questo spumante è destinato a soddisfare anche i palati più esigenti, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un vino che sia allo stesso tempo un piacere per i sensi e un simbolo di eleganza e raffinatezza.

Informazioni

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Vitigni
Vitigni %