Kerner Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei

Il Kerner Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei è un vino bianco esclusivo che incarna l’eccellenza enologica dell’Alto Adige. Prodotto dalla rinomata cantina Graf Meran, questo vino è un omaggio alla varietà aromatica del vitigno Kerner, un incrocio tra Riesling e Schiava grossa, che trova nel terroir alpino un habitat ideale per esprimere la sua identità unica.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve per garantire la massima qualità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’intensità degli aromi. Il vino matura poi brevemente sui lieviti fini, acquisendo complessità e struttura.

Il terreno su cui crescono le viti del Kerner Sudtirol DOC è caratterizzato da una composizione argilloso-calcarea, con una buona presenza di minerali che conferiscono al vino una nota distintiva. L’altitudine e il microclima fresco e ventilato della regione contribuiscono a un’acidità bilanciata e a un bouquet aromatico intenso.

All’assaggio, il Kerner Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei si rivela con note fruttate di pesca e albicocca, arricchite da sfumature di agrumi e fiori bianchi. La sua elegante acidità si combina con una piacevole mineralità, rendendolo un vino vivace e persistente al palato.

Questo vino rappresenta un’ottima scelta per chi cerca un bianco di carattere, capace di accompagnare con versatilità piatti di pesce, frutti di mare o come aperitivo raffinato. Il Kerner Sudtirol DOC Graf Meran Kellerei offre un’esperienza sensoriale che valorizza la tradizione vitivinicola altoatesina, proponendo un rapporto qualità-prezzo che soddisfa sia il palato esperto sia il consumatore alla ricerca di nuove scoperte enologiche.