Afros Retsina Kechris Winery

Afros Retsina della Kechris Winery è un vino che incarna la tradizione ellenica, rinnovata con maestria per soddisfare il palato moderno. Prodotto nella regione della Macedonia in Grecia, questo Retsina si distingue per la sua qualità e il suo carattere distintivo.

La vinificazione avviene attraverso metodi tradizionali, con l’aggiunta di resina di pino di Aleppo durante la fermentazione, un dettaglio che definisce lo stile unico del Retsina. Le uve utilizzate sono un blend di varietà locali, principalmente Roditis e Savatiano, coltivate su terreni calcarei e argillosi che conferiscono al vino una mineralità sottile e una struttura equilibrata.

Afros Retsina si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso, offre un bouquet intrigante di aromi: note resinose si fondono con sentori di agrumi e pietra focaia, creando un profilo olfattivo complesso e invitante. Al palato, il vino sorprende per la sua freschezza e vivacità, con una acidità bilanciata che conduce a un finale persistente e piacevolmente aromatico.

Questo Retsina è un esempio eccellente di come un vino possa essere al contempo tradizionale e contemporaneo. È ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, come frutti di mare, pesce alla griglia o insalate greche, esaltandone i sapori con la sua personalità unica.

Afros Retsina offre al consumatore un’esperienza autentica, un viaggio sensoriale nella Grecia più autentica, con la promessa di un prodotto di qualità superiore che rispetta la tradizione ma non teme di adattarsi ai gusti moderni. Un vino che rappresenta un valore aggiunto per ogni tavola, capace di trasformare un semplice pasto in un’occasione speciale.