Xynisteri Tsiakkas Winery

Il Xynisteri Tsiakkas Winery è un vino bianco cipriota prodotto dalla varietà autoctona Xynisteri. Caratterizzato da una freschezza vivace e note aromatiche di frutta a polpa bianca, agrumi e fiori, offre un palato equilibrato con una buona acidità. È noto per la sua capacità di esprimere il terroir unico delle montagne di Troodos. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, il Xynisteri Tsiakkas si distingue per la sua autenticità e la rappresentazione della viticoltura cipriota.

  • Morbidezza:

    Poco morbido

    Vellutato

  • Tanninicita:

    Senza tannini

    Molto tannico

  • Dolcezza:

    Secco

    Dolce

  • Corposita:

    Leggero

    Robusto

  • Freschezza:

    Poco fresco

    Vibrante

  • Sapidita:

    Poco sapido

    Salato

Produttore: Tsiakkas Winery
COD: 12TSI01
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19,20 

Esaurito

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Descrizione

Il Xynisteri Tsiakkas Winery è un vino bianco eccezionale, prodotto con dedizione e maestria nelle fertili terre di Cipro. Questo vino è un puro esempio della varietà autoctona Xynisteri, coltivata sui pendii soleggiati e ventilati delle montagne Troodos, dove il terreno vulcanico e calcareo, unito a un microclima ideale, conferisce al vino una qualità e un carattere distintivo.

La vinificazione segue metodi tradizionali, con una raccolta manuale delle uve al momento ottimale di maturazione per preservare l’aroma e la freschezza. La fermentazione avviene a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, per mantenere la purezza del frutto e l’espressione varietale.

Il Xynisteri Tsiakkas si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, si apre con un bouquet aromatico di fiori bianchi, agrumi e note di frutta a polpa bianca, come pesche e pere, arricchito da un leggero tocco minerale. In bocca, il vino è vivace e fresco, con una piacevole acidità che bilancia la sua struttura e conduce a un finale persistente e rinfrescante.

Questo vino rappresenta non solo un’eccellenza enologica, ma anche il valore della tradizione e dell’innovazione. È ideale per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare, insalate fresche o come aperitivo. Il Xynisteri Tsiakkas Winery offre un’esperienza sensoriale unica, invitando i consumatori a scoprire la ricchezza del terroir cipriota e la raffinatezza di una varietà indigena che racchiude l’essenza del Mediterraneo.

Informazioni

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