Il Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut è un’espressione raffinata e distintiva dell’arte dello champagne. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay selezionate con cura, questo champagne proviene dalle rinomate terre calcaree della Côte des Blancs, dove il terroir unico conferisce una mineralità inconfondibile e una freschezza vivace al vino.
La produzione segue il metodo tradizionale champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia che garantisce la complessità e la finezza delle bollicine. L’attenzione ai dettagli è evidente in ogni fase, dalla vendemmia manuale alla lunga maturazione sui lieviti, che si estende per oltre 36 mesi, ben oltre il minimo richiesto per gli champagne Brut. Questo processo meticoloso culmina in un dosaggio minimo, che mantiene l’equilibrio naturale e l’eleganza del vino.
Al naso, il Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut offre un bouquet seducente di fiori bianchi, note di agrumi e un tocco di mandorla e brioche, frutto della sua lunga maturazione. Al palato, si distingue per la sua cremosità e la struttura bilanciata, con una persistenza aromatica che invita a un altro sorso. La finezza delle bollicine si fonde con una freschezza persistente e una complessità che soddisfa sia il bevitore occasionale sia il conoscitore.
Questo champagne non è solo un accompagnamento lussuoso per occasioni speciali, ma anche un’espressione autentica del savoir-faire francese. Offre un’esperienza sensoriale unica, che eleva ogni momento celebrativo e arricchisce la tavola con la sua presenza. Il Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut è un investimento in puro piacere, un regalo per i sensi che promette di lasciare un’impressione duratura.