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Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert

43,20 

Il Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert è un’esclusiva selezione di champagne prodotta interamente da uve Chardonnay, che gli conferisce una freschezza e una finezza distintive. Questo champagne si distingue per le sue note di degustazione eleganti, con accenti di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La sua mousse è fine e persistente, mentre il palato è equilibrato con una vivace acidità che porta a un finale lungo e pulito. Prodotto in quantità limitate, questo Blanc de Blancs rappresenta l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio del produttore Olivier Herbert, rendendolo un prodotto unico per gli intenditori e ideale per occasioni speciali.

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Champagne Cuvée Nature Premier Cru Olivier Herbert

36,35 

Il Champagne Cuvée Nature Premier Cru Olivier Herbert è un vino spumante di alta qualità, prodotto in Francia con metodi tradizionali. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio zuccherino, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Proveniente da vigne classificate Premier Cru, garantisce un’eccellenza derivante dalla selezione di uve di primo livello. Al palato, si distingue per la sua freschezza e mineralità, con note di agrumi e fiori bianchi, e una finezza delle bollicine che riflette l’attenzione meticolosa nella vinificazione. Ideale per gli amanti di champagne non dosati che cercano un’esperienza diretta del terroir.

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Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert

49,65 

Il Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da un blend di uve selezionate provenienti da vigneti classificati come Premier Cru, questo champagne offre un’esperienza gustativa raffinata ed elegante. Al palato, si distinguono note di frutta matura, brioche e sottili accenni di nocciola, con una struttura equilibrata e una persistenza aromatica notevole. La sua fine perlage e la freschezza lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo di lusso. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione fanno del Champagne Folie Gourmande premier cru Olivier Herbert una scelta esclusiva per gli intenditori.

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Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru

54,60 

Il Champagne Olivier Herbert vintage 2012 premier cru è un’espressione raffinata di vini provenienti esclusivamente da vigneti classificati come Premier Cru. Questo millesimato, prodotto in quantità limitate, riflette l’eccezionale qualità dell’annata 2012. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di agrumi maturi, frutta a polpa bianca, lievito e sfumature di nocciola, offre un palato equilibrato con una freschezza vivace e una struttura cremosa. La finezza delle bollicine e la lunga persistenza aromatica lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua capacità di invecchiamento, migliorando con il tempo in cantina.

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Champagne rosé de saignée Olivier Herbert

56,60 

Il Champagne rosé de saignée Olivier Herbert è un vino spumante distintivo, prodotto attraverso il metodo di saignée che prevede una breve macerazione delle bucce per ottenere il colore rosato e un’intensità aromatica superiore. Caratterizzato da note di frutti rossi freschi, spezie delicate e una sottile vena minerale, offre un palato equilibrato con una bella acidità e una mousse fine. Questo champagne si distingue per la sua artigianalità e l’espressione autentica del terroir, rappresentando una scelta eccellente per chi cerca un’esperienza di degustazione unica e di alta qualità.

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