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Cerdon Bugey AOC demi sec Methode Ancestrale Renardat Fache
26,90 €Il Cerdon Bugey AOC demi-sec Méthode Ancestrale Renardat Fache è un vino frizzante rosato prodotto nella regione del Bugey in Francia. Caratterizzato da un metodo di produzione ancestrale, questo vino si distingue per la sua dolcezza controllata e le bollicine fini. Al palato, offre note di frutti rossi, come fragole e lamponi, con sfumature floreali e una piacevole freschezza. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert. La sua produzione limitata e il rispetto della tradizione lo rendono un prodotto unico nel suo genere.
Clairette de Die AOC tradition Methode Ancestrale Domaine Achard
23,80 €La Clairette de Die AOC Tradition Méthode Ancestrale Domaine Achard è un vino frizzante dolce francese, prodotto nella regione del Rodano. Caratterizzato da un metodo di produzione ancestrale, questo vino è unico per il suo processo di fermentazione naturale in bottiglia, senza aggiunta di lieviti o zuccheri. Presenta note aromatiche di frutta fresca, come pesca e agrumi, e fiori bianchi, con una finezza delle bollicine che lo rende piacevolmente leggero e rinfrescante. È ideale come aperitivo o in abbinamento a dessert. Il Domaine Achard è rinomato per il suo impegno nella viticoltura sostenibile e per la qualità dei suoi vini, rendendo la Clairette de Die AOC Tradition un prodotto distintivo per gli amanti del vino naturale e autentico.
Sauternes AOC Chateau d’Yquem
291,00 €Il Sauternes AOC Chateau d’Yquem è un vino dolce francese di prestigio, noto per la sua complessità e longevità. Prodotto nella regione di Bordeaux, si distingue per l’uso di uve affette da “muffa nobile” (Botrytis cinerea), che concentra zuccheri e sapori. Il vino ha note di degustazione che includono miele, albicocca, vaniglia e frutta candita, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e acidità. Unico nel suo genere, Chateau d’Yquem è apprezzato per la sua ricchezza, struttura e potenziale di invecchiamento, spesso decenni, migliorando con il tempo.
Sauternes AOC Chateau Gravas
37,00 €Il Sauternes AOC Chateau Gravas è un vino dolce francese rinomato per la sua complessità e eleganza. Prodotto nella regione di Bordeaux, si distingue per il suo colore dorato e la ricchezza aromatica, con note di frutta matura come albicocca e mango, tocchi di miele e vaniglia, e una sottile vena di acidità che bilancia la dolcezza. La botrytizzazione delle uve Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle conferisce al vino una concentrazione unica e una struttura vellutata. Ideale come aperitivo o in abbinamento a foie gras, formaggi erborinati e dessert, il Chateau Gravas è apprezzato per la sua lunga persistenza gustativa e il suo potenziale di invecchiamento.
Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard
50,35 €Il Sauternes AOC Chateau Lamothe Guignard è un vino dolce francese di alta qualità, noto per la sua complessità e eleganza. Prodotto nella regione di Sauternes, questo vino si distingue per il suo processo di vinificazione che include l’uso di uve affette dalla “Botrytis cinerea”, un fungo nobile che concentra gli zuccheri e gli aromi. Presenta note di degustazione di frutta matura come albicocca e mango, con sfumature di miele, vaniglia e rovere, dovute all’invecchiamento in barrique. La sua dolcezza è bilanciata da una fresca acidità, rendendolo versatile per abbinamenti con foie gras, formaggi erborinati o dessert. Il Chateau Lamothe Guignard è apprezzato per la sua longevità e capacità di evolvere complessità nel tempo.
Vin de Paille Cotes du Jura AOC Domaine Baud
59,70 €Il Vin de Paille Cotes du Jura AOC Domaine Baud è un vino francese dolce e strutturato, prodotto con un metodo tradizionale che prevede l’essiccazione degli acini su paglia o graticci per concentrarne zuccheri e aromi. Caratterizzato da una complessità aromatica con note di frutta candita, miele e spezie, offre un palato equilibrato tra dolcezza e freschezza acida. Prodotto in quantità limitate, questo vino rappresenta l’eccellenza della regione del Jura, ideale per accompagnare dessert o formaggi erborinati.