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1701 Brut Nature Franciacorta DOCG

29,25 

Il 1701 Brut Nature Franciacorta DOCG è un vino spumante biologico di alta qualità, prodotto secondo il metodo tradizionale. Caratterizzato da zero dosaggio di zucchero, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Al palato, si distinguono note di agrumi, frutta a polpa bianca e lievi accenni di pane tostato, grazie all’affinamento sui lieviti. La sua acidità ben bilanciata e la fine perlage lo rendono un esempio eccellente di Franciacorta, ideale per chi cerca un vino elegante e complesso.

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Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG

39,60 

Alma Bellavista Non Dosato Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella rinomata regione della Franciacorta. Caratterizzato dall’assenza di dosaggio di zucchero dopo la seconda fermentazione, offre un’esperienza gustativa pura e autentica. Il profilo aromatico è complesso e raffinato, con note di frutta fresca, fiori bianchi e lieviti, mentre al palato si distingue per la sua freschezza, mineralità e struttura equilibrata. Questo Franciacorta è ideale per chi cerca un’esperienza enologica elegante e senza compromessi, rappresentando l’espressione diretta del terroir senza l’aggiunta di dolcezza residua.

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Alma gran cuvée Bellavista brut Franciacorta DOCG

38,55 

Alma Gran Cuvée Bellavista Brut Franciacorta DOCG è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Lombardia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta bianca, fiori e lieviti, mentre al palato è equilibrato con una fresca acidità e sapori di agrumi e mandorla. La sua maturazione in bottiglia per almeno 36 mesi conferisce complessità e struttura. È ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati. La sua eleganza e raffinatezza lo rendono rappresentativo dell’eccellenza enologica italiana nel mondo dei Franciacorta DOCG.

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Bellavista vendemmia brut Teatro alla Scala

50,90 

Il Bellavista Vendemmia Brut Teatro alla Scala è un prestigioso Franciacorta, creato in onore del famoso teatro lirico milanese. Caratterizzato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, offre un perlage fine e persistente. Al naso si distinguono note di frutta matura, fiori bianchi e lievi sentori di lievito. Al palato è elegante e armonico, con una fresca acidità e una lunga persistenza gustativa. Questo spumante è ideale per occasioni speciali e rappresenta l’eccellenza dell’enologia italiana, celebrando l’arte e la cultura attraverso la collaborazione con il Teatro alla Scala.

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Franciacorta DOCG cuvée Prestige Ca’ del Bosco

40,15 

Il Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca’ del Bosco è un vino spumante italiano di alta qualità, riconosciuto per la sua eleganza e raffinatezza. Prodotto nella rinomata regione vinicola della Lombardia, questo Franciacorta è frutto di un’attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco. La cuvée Prestige si distingue per il suo metodo di produzione, che include la fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico, seguita da un periodo di maturazione sui lieviti che arricchisce il vino di complessità e cremosità.

All’assaggio, il Franciacorta Cuvée Prestige si presenta con un perlage fine e persistente, un bouquet aromatico che spazia da note fruttate di pesca e agrumi a sfumature floreali e di pane fresco. Al palato, è equilibrato con una fresca acidità e una struttura elegante, che si conclude con un finale lungo e piacevole.

Tra i punti di forza unici, si annoverano la sua origine da una delle cantine più prestigiose di Franciacorta, Ca’ del Bosco, famosa per la sua attenzione ai dettagli e per l’innovazione nel processo di vinificazione. Inoltre, ogni bottiglia passa attraverso un processo di pulizia e igienizzazione unico, che garantisce la massima purezza e qualità del vino. Il Franciacorta Cuvée Prestige è ideale per occasioni speciali e si abbina perfettamente con una varietà di piatti, dalla cucina di mare a quella di terra.

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Franciacorta DOCG extra brut Ferghettina

32,10 

Il Franciacorta DOCG Extra Brut Ferghettina è un vino spumante italiano di alta qualità, rinomato per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella regione della Lombardia, questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero, seguendo il metodo tradizionale di fermentazione in bottiglia. Presenta un perlage fine e persistente, con un colore giallo paglierino e riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet complesso con note di frutta matura, fiori bianchi e sfumature di lievito e pane tostato. Al palato, è fresco e ben bilanciato, con una marcata acidità che si fonde con sapori di agrumi e frutta a polpa bianca, terminando con un retrogusto lungo e pulito. Il suo basso contenuto di zuccheri lo rende particolarmente adatto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. La bottiglia quadrata distintiva non solo ottimizza il contatto del lievito con il vino per un migliore sviluppo degli aromi, ma è anche un punto di riconoscimento unico che lo distingue sul mercato.

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Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi

32,40 

Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi è un vino spumante italiano di alta qualità, prodotto nella regione della Lombardia. Caratterizzato da una maturazione minima di 24 mesi sui lieviti, questo Saten si distingue per la sua cremosità e morbidezza, dovute all’uso esclusivo di uve Chardonnay e/o Pinot Bianco e ad una pressione in bottiglia leggermente inferiore rispetto ad altri Franciacorta. Al palato, offre note eleganti di frutta matura, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato e frutta secca. La sua finezza e la persistenza aromatica lo rendono ideale per aperitivi o per accompagnare piatti delicati. Il Franciacorta DOCG Saten Contadi Castaldi rappresenta un’ottima espressione del territorio, con un equilibrio perfetto tra eleganza e complessità.

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Milledì Franciacorta DOCG brut Ferghettina

35,20 

Milledì Franciacorta DOCG Brut Ferghettina è un vino spumante di alta qualità prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia. Caratterizzato da un blend di Chardonnay (100%), questo vino presenta una fine e persistente perlage. Al naso, offre un bouquet ricco con note di frutta a polpa bianca, fiori e lieviti. Al palato, si distingue per la sua freschezza, equilibrio e una piacevole complessità aromatica. Un punto di forza unico è la bottiglia quadrata brevettata che ottimizza il contatto tra lieviti e vino, migliorando l’evoluzione degli aromi. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, il Milledì è un esempio eccellente di Franciacorta Brut, rappresentando l’eleganza e l’artigianalità italiana nel mondo dei vini spumanti.

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