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Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay

67,70 

Il Chablis 1er Cru AOC Vau de Vey Francois de Nicolay è un vino bianco francese di alta qualità, proveniente dalla rinomata regione vinicola della Borgogna. Caratterizzato da un equilibrio raffinato tra freschezza e complessità, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità tipica del terroir di Chablis. La sua unicità risiede nell’uso di uve Chardonnay coltivate in modo biologico e biodinamico, con una vinificazione attenta che rispetta la purezza del frutto. Questo Premier Cru è apprezzato per la sua eleganza, la sua struttura e la sua lunga persistenza in bocca, rendendolo un esemplare distintivo e ricercato dagli intenditori.

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Chablis appellation Chablis controlee Sebastien Dampt

35,90 

Il Chablis appellation Chablis contrôlée di Sébastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua purezza e finezza. Prodotto nella regione della Borgogna, questo Chablis è noto per il suo profilo aromatico fresco e vivace, con note di agrumi, fiori bianchi e una distintiva mineralità data dal terreno calcareo ricco di fossili. In bocca, offre una struttura equilibrata con una buona acidità che lo rende rinfrescante e di lunga persistenza. La vinificazione attenta e l’uso limitato di legno nuovo permettono di esaltare le caratteristiche varietali del Chardonnay, mantenendo un’espressione autentica del terroir. Il Chablis di Sébastien Dampt si distingue per la sua eleganza, la sua capacità di invecchiamento e la sua versatilità a tavola, abbinandosi perfettamente con frutti di mare, pollame e formaggi di capra.

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Champagne Apanage Blanc de blancs Pommery

51,85 

Il Champagne Apanage Blanc de Blancs Pommery è un’esclusiva cuvée realizzata interamente da uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una finezza eccezionale e una vivace freschezza, offre note di degustazione che includono agrumi, fiori bianchi e sottili accenni di vaniglia e brioche, grazie alla sua maturazione prolungata nelle cantine della maison Pommery. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, la sua effervescenza cremosa e il suo equilibrio impeccabile, rendendolo ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier

56,70 

Il Champagne Aux Origines Blanc de blancs J.Vignier è un’esclusiva cuvée prodotta interamente da uve Chardonnay, che riflette l’eleganza e la purezza del terroir della Côte des Blancs. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica, con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli in ogni fase della vinificazione lo rendono un prodotto unico e ricercato. La sua effervescenza delicata e la lunga persistenza in bocca lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato.

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Champagne blanc de blancs Bruno Roulot

41,45 

Il Champagne Blanc de Blancs Bruno Roulot è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una freschezza vivace e una complessità aromatica, offre note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali. La sua mousse è fine e persistente, mentre il palato è elegante con un equilibrio perfetto tra acidità e cremosità. Questo champagne si distingue per la sua purezza varietale e l’approccio artigianale nella vinificazione, rendendolo un esempio eccellente di Blanc de Blancs della regione della Champagne.

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Champagne blanc de blancs G. Tribaut

38,70 

Il Champagne blanc de blancs G. Tribaut è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate, provenienti dalla regione della Champagne in Francia. Questo champagne si distingue per la sua purezza e eleganza, offrendo un palato fresco e vivace con note di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La sua mousse fine e persistente, insieme alla complessità aromatica e all’equilibrio impeccabile, lo rendono ideale per occasioni speciali o come aperitivo di lusso. La produzione limitata e l’attenzione ai dettagli nella vinificazione ne fanno un prodotto esclusivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Chardonnay Extra brut grand cru Diot-Legras

53,70 

Il Champagne Chardonnay Extra Brut Grand Cru Diot-Legras è un vino spumante di alta qualità, prodotto nella prestigiosa regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da un blend esclusivo di uve Chardonnay provenienti da vigneti classificati Grand Cru, questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua complessità aromatica. Presenta una bassa dosaggio di zucchero (extra brut), che esalta la sua purezza e freschezza naturale. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e sfumature minerali, con una struttura elegante e un perlage fine e persistente. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo raffinato, è apprezzato dagli intenditori per la sua espressione autentica del terroir e la sua eccellente qualità.

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Champagne Copinet Marie brut Blanc de Blancs

48,35 

Il Champagne Copinet Marie brut Blanc de Blancs è un vino spumante raffinato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che gli conferiscono eleganza e freschezza. Caratterizzato da una vivace acidità e una fine perlage, offre al palato note di agrumi, fiori bianchi e lievi accenni di pane tostato. Questo champagne si distingue per la sua purezza e bilanciamento, risultato di una rigorosa selezione delle uve e di un attento processo di vinificazione. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è apprezzato per la sua qualità e la sua capacità di esprimere il terroir di origine.

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Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert

43,20 

Il Champagne cuvée Blanc de Blancs Olivier Herbert è un’esclusiva selezione di champagne prodotta interamente da uve Chardonnay, che gli conferisce una freschezza e una finezza distintive. Questo champagne si distingue per le sue note di degustazione eleganti, con accenti di agrumi, fiori bianchi e una sottile mineralità. La sua mousse è fine e persistente, mentre il palato è equilibrato con una vivace acidità che porta a un finale lungo e pulito. Prodotto in quantità limitate, questo Blanc de Blancs rappresenta l’artigianalità e l’attenzione al dettaglio del produttore Olivier Herbert, rendendolo un prodotto unico per gli intenditori e ideale per occasioni speciali.

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Champagne Eloge Blanc de Blancs premier cru AD Coutelas

36,25 

Il Champagne Éloge Blanc de Blancs Premier Cru AD Coutelas è un vino spumante raffinato, prodotto nella rinomata regione della Champagne in Francia. Caratterizzato da uve Chardonnay di qualità Premier Cru, questo champagne offre una complessità aromatica con note di agrumi, fiori bianchi e sfumature di pane tostato. La sua effervescenza fine e persistente, la freschezza e l’elegante equilibrio tra acidità e mineralità lo rendono distintivo. Ideale per occasioni speciali, si distingue per la sua produzione artigianale e l’attenzione al dettaglio, riflettendo l’expertise della maison Coutelas.

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Champagne extra brut blanc de blancs Vazart & Coquart

50,25 

Il Champagne extra brut blanc de blancs Vazart è un vino spumante raffinato e di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Caratterizzato da una bassa presenza di zuccheri residui, offre un’esperienza gustativa intensa e pura. Al palato, si distinguono note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con una bollicina fine e persistente. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, freschezza e la sua capacità di esprimere il terroir di provenienza. Ideale per occasioni speciali o come aperitivo sofisticato.

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Champagne le blanc de blancs extra brut grand cru De Saint-Gall

58,60 

Il Champagne Le Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru De Saint-Gall è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate dai vigneti Grand Cru della regione della Champagne. Questo champagne si distingue per la sua finezza e la sua freschezza, con una bassa dosaggio di zucchero che esalta la sua natura extra brut. Al palato, offre note di agrumi, fiori bianchi e mineralità, con una bollicina fine e persistente. È ideale per gli amanti degli champagne puri e raffinati, perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.

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Champagne Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs

65,95 

Champagne Legras è un rinomato spumante francese, noto per la sua eleganza e finezza. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, questo vino spumante si distingue per la sua vivace acidità e la complessa gamma di aromi. Al palato, offre note di agrumi, frutta a polpa bianca, brioche e sottili sfumature minerali. La sua perlage fine e persistente e la lunga finitura lo rendono ideale per occasioni speciali. Un punto di forza unico è l’uso di uve provenienti da vigneti classificati come Grand Cru, garantendo un prodotto di alta qualità.

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Champagne Perrier-Jouet Blanc de Blancs

102,85 

Il Champagne Perrier-Jouët Blanc de Blancs è un’espressione pura e luminosa dello stile Chardonnay, vitigno da cui è prodotto al 100%. Caratterizzato da una freschezza vivace e note floreali e fruttate, questo champagne si distingue per la sua eleganza e finezza. Al palato, offre sapori di agrumi, frutta a polpa bianca e sfumature di fiori bianchi, con una texture setosa e una lunga persistenza. La maison Perrier-Jouët è rinomata per la sua maestria nell’arte della vinificazione e per la creazione di cuvée esclusive, rendendo questo Blanc de Blancs un prodotto distintivo per intenditori e collezionisti.

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Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut

47,75 

Il Champagne Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Quality Brut è un vino spumante di alta qualità, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay selezionate. Caratterizzato da una fine perlage e una freschezza notevole, offre al palato note di agrumi, fiori bianchi e sfumature di pane tostato, grazie alla maturazione sui lieviti. Questo champagne si distingue per la sua eleganza, equilibrio e la lunga persistenza aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati, è un prodotto di eccellenza per gli amanti dei Blanc de Blancs.

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Cremant de Jura AOC brut Domaine de Montbourgeau

21,70 

Il Crémant de Jura AOC brut Domaine de Montbourgeau è un vino spumante raffinato, prodotto nella regione del Jura in Francia. Caratterizzato da un perlage fine e persistente, offre al naso aromi delicati di fiori bianchi, agrumi e note di pane fresco, grazie alla sua maturazione sui lieviti. Al palato si presenta equilibrato, con una fresca acidità e una leggera cremosità che lo rendono piacevolmente elegante. Questo Crémant è ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e frutti di mare. Il Domaine de Montbourgeau, rispettando la tradizione vinicola del Jura, utilizza metodi di produzione che enfatizzano la qualità e l’espressione del terroir, rendendo questo Crémant un esempio distintivo della denominazione.

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Petit Chablis AOC Terroir de Milly Sebastien Dampt

32,85 

Il Petit Chablis AOC Terroir de Milly di Sebastien Dampt è un vino bianco francese rinomato per la sua freschezza e mineralità. Prodotto nella regione della Borgogna, questo vino esprime l’essenza del terroir di Chablis, caratterizzato da suoli calcarei e clima fresco. Al naso, offre aromi delicati di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato si distingue per la sua vivacità e note di frutta a polpa bianca, completate da una sottile salinità. Ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesce, il Petit Chablis di Dampt è apprezzato per la sua purezza, equilibrio e la tipica espressione del vitigno Chardonnay in uno stile non influenzato dall’invecchiamento in legno.

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